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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！3 |) s$ c& r3 _; u, }, {
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美食电梯：
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& P8 X' J1 T9 u# O3 P1 j8 h* ?+ f& f; u) C8 }# i& e/ L7 n
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi, m2 x! C- s3 ]& H$ M U! {
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4 X+ b8 o5 p/ w4 V" S9 G4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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# t1 V0 S) D2 k5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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5 f3 }, A( e1 t7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK. x2 N. a6 x V5 N3 x: C
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong/ l3 F) G4 }- N7 |
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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" Q. A0 V$ f e2 {0 h# T) d+ F" r# T9 b11. 文蛤蒸蛋—— 网球' T' n: T( I1 R' {; p; [* u
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12. 苦瓜酿 —— 网球. q1 P' V8 B5 o0 j$ X" D
5 l: ~5 S0 n# o; U; y( |- l
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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1 o' R4 m2 b6 m" a14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong' N/ c+ Y3 ^: t9 O! G8 n2 X" m
. U$ h. i( B, Q4 V5 z' `
15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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% m, x" U! X2 Y7 T' {: e& h5 t0 }16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413! i) U o. E, ]1 }; r6 I. s% ~+ ?
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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' U. M" X' ~# s, S18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 , `5 n( g7 D1 x6 q2 A* k \
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 , W( r) D U1 ]- G% K1 o
+ M% y" d8 F# a' _* m21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong% p, D! B1 t& Z
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22. 酸辣汤——咪咪龙) Q; Y2 Q/ O! P }2 o
9 O- T. M1 g' w e. `3 Z% D23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong- W R4 _, F6 E- B
/ P. ~+ U% L- G" S24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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' i# v2 _0 K3 I& x% D# c25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK# S1 v( C r6 L2 i+ J( T! c0 ]- b
$ D7 B8 Y2 N( s( H26. 改良版玉带千张——happysongsong
+ `$ O4 m4 [% i* q5 q
. m0 l: P2 f5 ^' \1 D27. 清炖猪脚汤——happysongsong
5 Z; [1 y& G0 q1 ~% x X
6 {$ p7 V! B9 Z28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
( O) p) p2 U% e& V& ]
2 g& R: v$ P2 [: F: X; e6 M: n: K2 `29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡6 N) X5 A$ [% a* n/ J
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK- X1 E2 E: w$ ?* G" ^
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK5 w, w% L/ z. h$ ]
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球5 {- h. w$ K/ t/ j$ W; K
+ S& ] t; \1 s: x6 g0 W33. 香炸芋丝裹肉末——网球: q1 h0 ?6 Y8 }3 ]
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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/ y- J0 [* ]% }, \$ g1 W. ?4 F35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球" L6 l9 i- }% w* E! H
6 _. \9 e- U6 C9 g+ z6 h/ ~37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球, J8 M1 L& D% {3 ^0 @( m0 K6 c
]. B. m3 m2 P1 f38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球4 Y- Y! h6 Z* d8 {3 M$ n
5 v* L. W& D' }# [39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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& \' f6 A2 Z5 q5 f41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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' ~6 S( b, }- a42. 茶叶蛋——Happysongsong
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% N* i5 S5 o& e) P- d43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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+ A, b4 @- z: S; L) E7 a45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球& C4 A& O+ K' b! `( R
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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- x I# y( h* L% e- h H47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球- f% \; `! a( {! V
8 S/ K1 M7 w4 b7 m8 ?8 W48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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3 Z' z. y& b; m7 v* }3 J. s49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413% n. u% s9 _/ O v9 |6 S. e
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong3 z5 B# ]$ N( L. S
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
+ b! z# N, M6 E% B) Y0 {5 g# @; o; F8 F6 C, x' s7 C: [5 O" \
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球7 W9 v& N# X b4 ] d$ N
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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7 G* E% ]: B1 {9 t( r. b* M58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
% S" e0 B* O3 y( C
$ t: D9 x) l# h& D; d9 c7 ]2 d59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong) x' S. i& P9 ?2 X
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
5 d) j1 x$ H- [
& q @8 t" J; D9 N8 a61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi C. n- m3 X- G* W. [5 F* [
) Z: }, Q% l* S: O62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp3 p! y) u3 W, H4 I, m5 Z
: H" n/ q' p& J! u* G64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
. L4 U3 e9 K, A# c% R% m7 J- d' m3 P B! Y: j, `; v
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
2 g! I Q% u4 h6 ^, s! V6 J2 E4 L" _. X# B; U) |8 j
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK# T; j, u9 P# r2 p0 N H
+ o9 U' ]$ j0 I67. 糖醋排骨——xxiuzi2 \1 n7 x9 J' x7 _
" H: e6 i K E68. 凉拌椰菜——网球
3 L3 n0 W: s2 U1 D3 U! D( p8 X) ~0 a! |* g* |
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl. V5 t! c+ }# Y ~, S ?9 M) R
0 O7 v! N" p& v' g2 _' x# n/ z! h71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球& U& _" C+ |+ v! ?7 q; n
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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! ^, p7 l- H# d$ V73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球8 R9 s2 _" n6 O; R( ~- h
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球6 G6 a* n5 X/ a' e
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75. 川式回锅肉——lily_zl: x; X6 U" x8 T }, z- ~
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl6 l3 R( n9 h1 s, s" t6 b# m
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球! P* K0 U' I1 e( R* E! @
4 C/ i3 a$ l' E80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
* K+ f& G3 g# a5 \0 z( p( b
; ]. a$ z- I) \0 k7 V81. 糯米藕——遁世的野草) K6 e- r# [7 G; w
4 I3 W) A- R+ g6 d82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球, a% I w1 ?4 I7 Y, Z6 {( p" s
5 P1 N& F3 U8 _$ L8 K4 J83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
# }2 T) J v; B' V5 |9 c' B! c
& h5 P3 p8 X8 A A: X84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球- l) h/ F# c: G3 Q" P- _, u( H
& ^% w! ~1 u' ]7 _, V8 O85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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W7 E. j! U( i7 `86. 芙蓉乱——vichida$ T6 D7 @) N j$ N9 B+ @/ ?$ I
( N2 {" a1 R# L0 d7 h+ \, T U' A
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl9 a2 d2 ~7 j, E1 s u
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球' g1 _' m% }/ S/ W3 W& N
; M* C( i7 E' G4 D" e
89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球 R. Y2 L, [6 N6 X- m+ T& ~
" F% A$ y0 V% D/ `( B- w& D
90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida& M: m; [5 r- S1 c( g
$ J7 s* Y* Q. p0 T- ^& E91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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4 p2 i9 y0 p; F; h Z; |92.芙蓉醉——xxiuzi8 K3 k0 |. q8 E) i1 J- C
+ _6 C# D, _3 ~93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球5 }) a- V; q6 P, [# W/ W' O
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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2 p9 P# O/ X# A' G1 U9 G95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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& ?# N: i6 ^) h3 ]9 {96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球9 {3 Z$ p2 x& f4 r; A7 S* r
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl* g0 w# E; c/ r+ g/ ~! L
$ A/ c0 m. M8 M' E98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球 H" p' b! z& [
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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4 g Z. H+ m; B# T: `4 {102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi* ]% U6 J. F0 f# }
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球0 O2 L8 u, G6 ]( p
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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& J0 Q& S' g$ C. |2 l6 w105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球9 }2 t6 W1 q; d! W% X$ |; i
5 e, T4 B9 v V& a# V9 [ |3 U106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球, b5 R0 F! Q+ W% [) I
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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; @" O" U: g$ N% r110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl! H" Q _4 x! n
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球" O2 H( B9 X R4 c
# F) g! L/ |4 B' J E112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球8 n* f% D' p" U8 o2 D
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球" H: o) w5 M2 Q6 G
" x4 Y; z2 V4 [) V* W2 S: o5 Z: |114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球5 c+ o7 N# C0 I. `4 W- e
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi* a; B) u0 V+ e; m# K( {' C" k X
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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2 n7 {! m% |) t4 V: ?2 A& I3 D117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl% z* \7 a: n) G7 P# m5 I/ T
/ x7 ?3 e: E. k! ~: F( {/ X118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球4 @1 _6 C" k, V( `$ {
( F0 f7 W3 M6 y' |( s119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球6 X# t% P. L a1 K2 H
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl3 e( G W* M- s; V' h4 f: ^6 _
# N4 d6 S9 s; p/ P# ]: t123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球& O7 [: g, p: {) p' ~; q
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl6 x# x6 z- D: O
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发表于 2009-6-20 21:47
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