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[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-6-20 21:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 + \% n+ K4 s+ G) R2 {

# s& }% C' Z) a% E敬告诸位:此楼是我开,楼主是大家,欢迎各位光顾!有菜的端上,没菜的拍砖,打趣唠嗑敬请随意,评选美食尚宫多多有奖!第一帖为美食集锦目录帖,后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录,这么多有才的亲们,估计会创出一个高高的——醉月楼!
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3 x# t" |- ]2 z$ K! J% t0 V. b' r                                  美食电梯:$ \9 h7 C( A: g5 A- ]6 L
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7 X6 F3 N; g  ^  J" ]+ i    (点击以下菜名直接抵达美食地点!)
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, Q9 R8 v$ m3 }. `) H$ U3 \6 l- O! c% J
, h5 B; X. i; K& `! K3 ^! M1.  一瓜三吃 (玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐)——xxiuzi( Z; Q/ n( s, P6 D0 Z/ G

$ g% A" e7 |  V2.  蛋黄酥 附配方——杏花疏影
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* q8 K7 q: e' P. w! G3.  海天黄鱼 —— xxiuzi
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4.  银耳菊花羹 —— xxiuzi4 f, r2 e  ?: s: }4 C5 P9 Q" M+ q

0 c/ i$ M7 R2 ]; Y+ _- T5 O* U9 u5.  酱牛肉 —— xxiuzi

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6.  麻辣牛肉干 —— xxiuzi" \5 E8 |; y. g& g8 W

6 V# z) D- s% ^& U8 I) }+ V  J3 H& t6 f7.  鲜汤蛋羹 —— xxiuzi5 \: U% [% a& R0 v

# ?" W: q* l0 N- u; E8.  炫菜亮相:猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK) W9 ^. Y- M' c+ C8 J9 O. V
/ H. ~, ~4 V  s* f6 }; J
9.  炫菜亮相:凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
4 b0 ~( c8 L: Y* @( t1 y3 u( h2 k5 c6 t0 h3 V( d
11. 文蛤蒸蛋—— 网球4 P1 u/ h& k$ }% P; Y- J
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12. 苦瓜酿 —— 网球2 `( h+ r  U9 d8 A' P, E& H
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13. 菠萝三吃 (菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹)—— 网球- a0 Y0 c3 G% f4 ^

) w  u1 \: N4 P3 v5 k/ L3 U& f14. 夏日佳饮:绿豆沙—— happysongsong
# K+ Y7 Y3 n3 y9 \" ]- y/ ^& o/ k  t7 ?) W
15. 蚂蚁上树——nancy20050413$ @; s- M2 I4 M% m
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413" C2 q. \  {/ i7 [# X

' V2 S% V7 q. M; V$ X17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413  

! Z2 r3 t/ c2 j3 H6 b6 D
" R9 t- L: [) g/ a" G' |' Q18. 名吃客座:扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影  
2 |; y1 m; K) z8 y
# K& I, \, X5 a8 w% Z6 |6 L, {/ `( n( J
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 2 \% O& w, l7 j
: f3 V- a( E8 P2 @7 k3 R
21. 夏日菜肴:苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong

& s: V1 z# f: t: M8 X
. @* K- H2 X; @5 d3 w& \8 Q3 J. R22. 酸辣汤——咪咪龙
/ T0 i: Q9 l3 E: j! F8 @9 e5 M  }: n9 ~: ?% J7 D1 O
23. 酸辣土豆丝(国菜)——happysongsong
& Q4 ~: _2 z9 U9 a; q

. q4 O! [' x; `+ N  ^5 L1 A3 O24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
- \( t  b) N, ~9 _% W8 x* j5 Z: ^. ~& ]; K* H, `# O
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
) x4 P  W, m7 ~. q1 z; v2 e/ g- _

) B" ^; j+ E8 q/ y( b: W4 C9 v! M26. 改良版玉带千张——happysongsong
; j4 x$ W0 E! B1 D: e; m- z
; ?+ z: [3 L+ X. @( Z9 Z& J27. 清炖猪脚汤——happysongsong
, e1 v; T+ u! n7 x5 Q, W' X3 u% @& T4 U7 e1 R+ O
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK  c  q5 H) ]6 C5 V

( I, }) A4 d+ G29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
: X) k( [8 W0 M5 C+ y
0 X# F6 r4 M* Q30. 四色田鸡——ILOVUTIK0 p4 K/ X2 R+ ]6 J
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK0 d7 o" Y# B8 {, i. B. B; g) `
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球6 q# R" Z3 T6 p. N5 ]- Q4 ?1 \

( m! h2 h# W! ~$ `* K/ P2 r/ f33. 香炸芋丝裹肉末——网球
; P; U, Y! R* N1 W* P- R' `& h/ s$ q' M4 n3 e
34. 金钩木耳(凉菜素食)——happysongsong5 h) q; S5 D1 q! ^4 L2 D8 C
" k# U1 F: b0 }
35. 菠萝焖鱼腩——网球
4 f. j! H/ S) p4 L5 V" i3 @/ ~& J4 p0 v1 m' y; N7 m9 r( F1 b1 G
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
  x- T5 u* M8 p) U" |8 W( }4 H8 j6 c3 R5 J) T
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
  g/ l7 W) d0 q4 d! o- g, e8 c/ A0 q. k5 z
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
  K+ C& k  q9 T1 a. c! e  f5 W7 \  r$ z: B
39. 极品寿司(附卡通配方、超辣海鲜寿司卷)——豆豆007
" h3 [$ `, V3 W- Q9 {- Q1 B3 S2 a9 E  q( C5 J3 M: z) [
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球) {- _1 l1 x$ I( \! p0 c
) ]! K# W7 K! [3 ?2 q! k
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
: e9 O; T* }# {4 P
) }4 P, m! F7 s' P, R1 r+ E  d0 z" l42. 茶叶蛋——Happysongsong
: U% @7 q, {0 v% z3 g4 U& A6 O5 `  J0 M
43. 佛手京白——网球
) ]/ q, z; ?+ I* d
, u# E2 x  m& s+ _( J) Z: ^44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球8 B6 A7 c6 @9 \- X4 g% H

0 b0 @5 b8 ~  E# W5 q45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球9 I: r% q# I# X  j9 a5 F, T

8 j' l6 }' }: A46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球7 v. O; U/ }5 `4 V( ]. X

) S. B5 P; C% P: h& ~& y3 o47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
  p9 p, \2 _/ }9 q2 S
, ~( w4 P9 b9 U; h7 p48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
. G0 ~5 {3 M# x0 k7 V: `1 \

# _; U7 U9 ~6 O4 ?50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504135 ^" N6 r3 k2 \) k5 ]' R7 k% D

2 \3 K' e& u7 ?4 b) v2 d5 r51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球  V" g7 `# C. D/ V# K0 b7 e

$ X8 r; N, }$ X3 W7 ^5 |52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球. _* l& {! _! P' V4 p

0 K6 P2 i* b+ ]+ ^  m4 o53. 麻婆豆腐——Happysongsong
& b9 T' K: `  W* B3 h2 t* y, j& x/ E) w
54. 干煸豆角——Happysongsong: C* R8 L7 T% A! L0 h0 ?2 r7 u! L

- Z% m3 N8 Y8 E! G# x4 u55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
! |4 m  d6 O* ]
. C! R$ u. F" Q/ Q: f56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球" b3 k" ?2 ^3 ^
) }% f6 j, a2 L% u  _4 R
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
$ B: {6 \( L' z8 z4 X' e3 E2 Z' M& o$ t2 H/ C& ~0 H
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球% V5 F5 E  t" D( g  u

2 @% h% m( j5 S' E59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong  h6 Y6 H# w; V/ M! O: I
7 w9 k3 @% G$ G! U9 p5 k
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl- ]& I) w% i- `6 [. L9 U$ S
/ ?. |. j" i+ ?, }0 Z$ H, X' o9 a
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi  G8 o- g1 }6 A1 F4 m' K

% B. Y' s: }0 x# w6 S6 Y6 ?62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl2 {2 s  \0 z0 f0 E) r
6 Z( K: b# x; [0 o4 p$ Z
63. 酱鸭——Jane_xyp
- c) r$ @5 U  G: Y$ X# c1 v- v/ S, X8 \) q2 V8 s9 _0 h# v5 _
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
, t0 P7 ~! M8 J4 ~$ b/ v
% i# `+ w- Z$ ?" J. W- k  Y4 [65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
$ \* Z1 z  T5 t' ~! }/ U. e- Z& Z8 Z7 @8 Q9 Q# Y3 @
66. 0度浪漫(龟苓冰激淋甜品)——ILOVUTIK$ J. S& h  P1 W" Q
$ r) L" p- s( f' m4 t! \3 ]3 L' T
67. 糖醋排骨——xxiuzi3 o6 C  |  A: j6 f. z

, h) u, K! e% D  h3 B! G68. 凉拌椰菜——网球
# d& ?+ m9 k# t+ ]/ l0 S' z# t2 J% z+ j# o2 b
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
& d" F" s  R& U
7 r9 O" ^) H; i7 f0 L# t70. 五彩鸡丁——lily_zl, c" H- \/ j6 @
2 S; C7 e" d) |# |
71. 炒千张,麻婆豆腐,火龙果百合炒牛肉粒,素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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8 E% H/ r: g' e/ ]73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
/ @9 I7 @3 u, X$ I8 W) R% m' R* g' P: @$ b" p9 ?
74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球# t8 ?( J- |# t* c
" O* m6 v6 p6 h7 H8 P0 L$ s$ x1 X/ N
75. 川式回锅肉——lily_zl
4 g: z. r' m+ O+ w/ S2 p0 r" a; s/ |% @* j5 p
76. 上海本帮菜:四喜烤麸——lily_zl( M) o% s, x! H) l. w# l5 ]1 w9 ?
, Q% F* t: _$ S
77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球( M- o, J7 O' t8 u

  C/ r: D& i0 a. @: O+ `0 ~* T
78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl9 ], r% g! R: P- p/ e
# [; @$ `3 C$ X8 B$ q
79. 凌云茶丁,虾仁翡翠肉包,柠檬菜帮,凉拌鸡爪——网球" E5 J0 V+ w2 o+ ~2 ]

, V* P5 y# F. o$ N  u. K80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球. d" S+ d* S4 F0 W& A  V* x

+ f2 o1 ^) i6 F: G$ L81. 糯米藕——遁世的野草7 Z/ S$ m0 z3 Y: x; Z" H
: ?4 R3 u$ u2 m7 M% k% g
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
5 e) k2 m% g9 b  F8 q* |  _& r, {/ r2 O: \
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
9 {( v# W4 m  `: w6 Z7 h
7 f' K; K: ^6 D. I0 m9 \5 O84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球6 \: r5 f8 T2 r

$ c$ t: X/ K4 v3 n/ ?3 y85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
/ U$ Q2 t' X8 T3 k9 d: @3 o
4 _8 z7 a1 @# y. W5 H& {86. 芙蓉乱——vichida
* J- R# U, f' u* e7 E' B0 b2 `# N- N/ f" d5 z1 s  c2 ~
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl% X: G, S, a4 v& V1 f
" F* E/ V4 U4 ]3 H4 x# J
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
$ R* i9 [! m* \8 z. m# G
2 e5 s& l5 {: @' M: |91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
+ S) f1 {; \4 v# ]
" [( x4 k" {3 j4 e1 M1 X7 D. n92.芙蓉醉——xxiuzi
# u4 J; ~. Z* `6 ~2 {
" G( e) \) \- N  U# C- O7 Q93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球1 z. x1 e7 J  [3 W6 S& R

3 ~8 S& ]( {# E; F7 h94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
8 `% _) [4 E. k% b/ B& H3 W" s- Y3 V( w  r
95. 海参蹄筋、绿波荡漾(蹄膀菠菜汤)——lily_zl! e% n) D# P+ @  Q& c$ z, I
  G' f: a  v5 d
96. 培根金针菇卷蒜蓉开边虾紫菜茄子芦笋白合贝松——网球* j  B+ d! X6 |% [7 K; \
# o+ S; p3 `- h, ~( E
97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl$ t2 f+ {$ r) t# B/ r& y: O! x; M: |

4 t) G# t. I1 i6 a! F; p2 L0 B98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球/ M0 u) L* T& L9 o

: R" t: q; q6 N99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球' p2 v' f4 o( b5 c" G

+ O2 `4 l+ r0 R# x100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
# @8 d* Z) N* Q6 Z8 M8 G0 D5 I4 \
4 D6 h0 R6 r# u" v( z. v101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球

1 t8 g' y8 P$ k' i& d+ N5 W; [" z
102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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3 w& h" |6 F( U# d( f+ j1 N' @104. 水果拼盘(贺网球亲生日)——xxiuzi
5 N# w. N. U8 O0 S1 T# N& l- L( O! K$ y, X2 J7 {7 {  F
105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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1 }) \9 G% \, g4 I" ]106.  清炖牛肉(贺爱的真谛yth亲生日汤)——xxiuzi
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107.  茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108.  柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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% g. o: s' y1 x3 d+ ?* r, V$ Y110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
6 z! o5 f+ [! a" B% O7 T3 e0 D. v/ [. u8 l( a
111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
1 I" b- v$ }' Y) o- U7 b
' R1 f5 o# p3 a4 j9 B: R4 O- n$ r112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球2 h  A7 d$ z  B

2 O1 p1 q' N& i2 o; k- J7 \% t' n113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
7 R. [* b7 h$ b8 ?4 X. t. T& Z( n* G; ]0 a
114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球2 R5 `8 j. J# c! q! V

* W4 H  m8 h0 F1 C0 m1 j0 s115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
3 P) c' f+ B+ l- M7 R2 K  i* D
2 z3 v+ \# ~! x$ X- x  E116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球$ D5 x7 C% g. T: |! R; ^

& H! A* b9 s0 [( m# p; h& k117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球3 I2 O) c5 s4 V- u; M

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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠(三角恋)、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl' g4 a6 d( i+ V% ~' X$ y0 }
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球: v% y7 e0 I% Q7 b
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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 楼主| 发表于 2009-6-20 22:03 | 显示全部楼层

2009.6.20——西瓜宴 (xxiuzi)

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-6-21 09:39 编辑 " N) u/ r' }8 `7 M% ?) |

/ i7 L+ u  J& U" N( P天气很热,今日拿西瓜开刀,做两道菜与一道甜品:# b; l8 q. L+ L& o

" t# j: c. i1 e8 j7 v$ Q+ d1.西瓜一个,用削皮刀削成这样:(PS: 从来没有见过西瓜脱了衣服是这样吧?呵呵!)' @- b: R: ^9 Y, E' f

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( \6 n/ [) @8 k) B. ^2. 削下的西瓜皮被称为“玉带”,貌似挺好听,其实吃了很解暑。
9 u% M1 Q9 H% q( L" U& q3 R- h& H3 U' i7 W# T& A; `# M
0 ~% ]* ?4 s$ r) l4 X
3. 削掉的外皮称为“翠衣”,可以这样晾干以后煮茶或泡茶喝,防治口腔溃疡......" y5 E" p' V# I1 K1 o7 |* E5 Z

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, E1 ]! |4 U! G0 e: N3 q4.小排骨,不用太多,炖汤用,如果多的话可以顺便做个糖醋排骨之类滴
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8 K8 t5 r6 f$ ^% e2 O6.  排骨入冷水加热汆水,大火煮开,撇去浮沫,顺便念句口诀:大火撇浮沫、文火炖清汤......(只限于醉月楼,表外传哈!)
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* K: r3 m" t  f7 t. m7. 小火炖排骨,加几片鲜姜,15分钟后,加入那个被称之为“玉带”的西瓜中层皮......3 O  g0 D+ k2 ^
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# B" Q; U3 c. e, K8 ?, u8.再炖10分钟,放一点小葱葱花,关火,加食盐、鸡精,“玉带排骨汤”就OK了!
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9. 再对付那个脱了衣的西瓜,用瓜勺把西瓜瓤挖成圆球,不好意思,我滴瓜勺坏了,所以用小勺把瓜瓤挖成了这样,大家就当米看见吧......
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10.  把一把西米煮5分钟,成透明的像珍珠的时候捞出,稍凉放在瓜球上......(西米是个好东西,大家试一试)
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! D0 b( B  U2 W' x; U11. 加一点杏仁粉和酸奶,其实,如果不喜欢,可以直接加杏仁露、椰奶什么的。只要你高兴,食物是可以随便倒置滴.......
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; b+ E# p; Y, }" W  t9 G13. 忘了说:炖入排骨的玉带选用靠瓜外皮,比较硬的那种,靠近瓜瓤的玉带用来做下一道凉菜,把玉带切丝,加点精盐腌一会儿,出水后捏干备用。6 M7 X# [( }" y. O+ a3 K/ p9 i/ \
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15.白豆腐干切丝,用开水汆一下,捞出......7 L. |) r3 k( @
     加西瓜丝、花椒、精盐、葱花,用一点热油炝一下:
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; H$ J7 R$ C+ Z2 \0 [& r15.拌匀、装盘:0 z, Y7 O! U2 P6 y, J) ^
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1 Q* m* a* K) b& |: ~16.  顺带炒了一盘青椒鸡胗,一并端上来......
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* K8 u* |" j5 w$ u/ v17.好了,吃吧......
发表于 2009-6-20 22:08 | 显示全部楼层
好啊,司令官也开起酒楼来了,以后可要多光顾了。
发表于 2009-6-20 22:10 | 显示全部楼层
司令官,偶怎么看不了菜谱,也看不到图片啊。
发表于 2009-6-20 22:20 | 显示全部楼层
看不到图图啊
发表于 2009-6-20 22:22 | 显示全部楼层
同上。。?8 S- X+ ~" E1 I3 V: c3 `, ~
正好年底本单位准备来个厨艺大赛,抓紧学习,决不能拿个倒数啊。其实最想滴还是当评委。。。。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-6-20 22:24 | 显示全部楼层
表急,我正忙着挖地基.......立马就好!
发表于 2009-6-20 22:26 | 显示全部楼层
看得到图啊,夏日美食
发表于 2009-6-20 22:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 网球 于 2009-6-20 22:36 编辑
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嘿嘿,现在看到了,正流着口水呢,偶明日也去试试。其实削了青衣的西瓜皮也可以用来凉拌菜或用来腌酸。
发表于 2009-6-20 22:36 | 显示全部楼层
口水渗出来了,赶紧吸了吸,以防流出来
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