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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！* R$ J5 c& h; T ^- ~0 |
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美食电梯：
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi$ W% W' @. a0 ]: g& P' ~+ k
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影! M) E& W- Y* g, |
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi* r; f, p; A5 ^$ Q5 R1 r
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi9 p4 [! S' _+ R+ _$ {
! r( A/ X- y0 x) p: N5. 酱牛肉 —— xxiuzi0 e' ?' ^) x! R. T, Q
) b- \( l8 D8 R( |+ P! X6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
1 ^; v7 V3 ?1 ?- `* b" Z' g3 \! P! L8 `* `/ H* F+ c5 H1 _
9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong" O5 Y) p! h& m! z+ n% c
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong$ ?4 m1 u/ g+ i, a9 ^ x: }
, Z& E) Z4 {$ I( i11. 文蛤蒸蛋—— 网球' ]3 j" }% \- t4 ?
& _" q6 H2 V6 x$ ~1 i. P, K12. 苦瓜酿 —— 网球
+ l* b- u; |2 |' t/ L. A0 d6 l' d" P |# K9 \. o3 V8 {
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球' H1 b* [1 C2 W1 h+ A" C0 J
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong% n6 ?# `+ O0 h! H( H
4 y( B% V2 O0 g: f7 M
15. 蚂蚁上树——nancy200504138 q7 b# E1 ]6 s" V" o
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 : j) ^" n8 r" j# ^7 k( i
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 9 M, {' z% `! i/ q: P3 H( r
5 U+ D0 b' k* j% G20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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' X" H$ {3 W- C21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙1 b9 J% B- ~0 u ]. ? K# r3 z
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
+ a/ w3 n0 _" r% V O7 r6 I6 r
/ v) x3 ]) u- o% l( j) ^24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK+ u. U% D& K! c3 R+ C+ `
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
2 V7 B' v* P+ a& a
) w) c3 g+ @8 a) L; w26. 改良版玉带千张——happysongsong
- I3 {* Z0 z G2 e5 B' E1 g6 t! ^' Z0 V
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
- Y& X; x) Z3 P$ b' t1 [; I
/ w: f1 g7 ?" F3 g. s28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
" C! i& n& @) T p( z j* Y! W5 E, [* k
* X% e/ I8 W1 F6 ^' _6 R, w' l9 _29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
5 a: f, F* Q+ S+ t# S3 b8 d
4 `5 A- j* Y) p J, j$ i30. 四色田鸡——ILOVUTIK1 ?0 r# U) g" v: s+ @
+ Z" P! K* S: ~9 l# Y1 P( e# L31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球! p0 f! U: u4 I6 L' c1 J
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
; Z* F& O5 D) A) g7 b' Q6 N$ l& a* h! c# A N8 M
34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
8 k7 N4 [+ K5 a6 h5 o& F# W: o! Z' m4 ^3 v* y1 V. i' x
35. 菠萝焖鱼腩——网球0 i' d% J& I0 f( J k" ~
u/ A9 I$ z4 S9 c( ]5 k4 V
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球3 W9 Z1 B( ~$ B7 U5 {6 D p* _
; v5 s- n" O( q. m6 \6 _8 a37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球4 C; b5 r6 e& e
6 y0 g8 x. V$ A+ V9 L8 V/ g
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球 e- F. Z5 z2 y
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
* L0 A7 P: p- G3 \( x! I9 t! k1 \5 i/ q) ^5 L6 t* @) F
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球2 K: \9 L( U) I' m
' p& ~6 m) h# o
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong: K3 [9 }2 r% z( i" A, G& v
8 S* r; y \ P& y& x8 @4 B42. 茶叶蛋——Happysongsong" [9 C/ ]( y) ]' h9 p
/ o( T/ m( u0 d$ G2 b+ ]$ Z% [43. 佛手京白——网球 E4 {+ r; A8 W3 x8 H" j+ a
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球; p! |! @- n; _) }1 V
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球3 _1 N1 U- r$ D3 i) |1 C( C
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球- _7 `% X7 Z5 ?9 c; @5 v
) p" n8 L8 B$ p
48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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# h8 J6 I3 [ j% c7 y, Y( o50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413) P) x( d0 t, T3 I/ ]8 x
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球8 |! J$ v. x8 I- O: C' O
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球6 F7 G; \! c9 S8 P6 T
& Z4 C$ v9 c3 V53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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) c9 j8 ?5 q# L$ H' X% \, Z55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong3 o0 a5 x5 B1 I# T$ A9 k F
) I/ R9 y4 S( l8 `. Z2 w4 D- m+ t0 h56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
9 i6 B* L$ E2 W1 a0 A* S
, U s& v; p( B; l4 e/ p/ w57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
& a) T0 e7 b3 L/ Z, E- n0 D
+ k$ F3 ?% y& ~$ a6 s+ F# M58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球( e9 ~ b& @$ _0 A7 T
; X- f6 I. P6 Q; K* T8 t
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl _1 k; h8 @/ Q1 E
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi! Z/ k2 s, b! o. m
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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q8 D+ J. B9 K$ Q5 x0 q6 _63. 酱鸭——Jane_xyp. y6 |1 t6 {8 x2 l- R
. G2 ~" m- j9 C4 Z) _) }2 ~2 ^
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
5 Y6 L' w9 ]& D7 D0 a' c/ a
# B7 W; r& m* M5 `- y i' T65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球; g- | T* U K
S I/ x \: R- N4 l. l' E/ r
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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) I5 h6 J2 n! ]3 E' _( R# D; j67. 糖醋排骨——xxiuzi
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7 E, @ ^! ^: x' E68. 凉拌椰菜——网球8 V6 D ~: C8 p8 x0 L$ y, X
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl2 O8 u* V* u, m6 S, P% s
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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: x A0 V" Z6 O4 r71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
0 V- @& U) P; Y: \$ @2 R6 n8 k, R% Z# {8 ]' Q; ~' D, s7 d5 h
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球/ w. D) ~2 u3 m/ }$ D& V
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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9 H+ i r h( _/ g% C4 d, D7 E- y74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl- j7 g# D$ n- C' w$ C7 {7 O
U! {) d" c" E" z76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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2 a* i t9 e0 q5 ^' k3 l77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球8 _: C- |" ~" X3 A" j( s
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl' o$ m; z! o; v; I: L: V
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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" W/ H1 E' ^* t80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球* V2 d. D4 @8 D5 g* _
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81. 糯米藕——遁世的野草# z! X. ~. n/ B: u* P( a
. D8 v8 W7 p+ d3 C& s82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球! u! Z6 P5 \6 U6 j9 Y1 ^ k+ y
# }/ }/ J- h/ H5 l# _% k85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球/ t2 W0 k/ J6 G4 c
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86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl/ F9 U M; e, I; ^# u
# o. [9 L/ v ^0 g9 ^88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球- W* B! M6 | n# O, b
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球" J& `% G v- F! e3 W% y% t% R
/ {- F$ [$ C, E+ _5 t# {90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida! B$ c/ a) @# g) a# J: x
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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i! \) S% [3 E& K3 z; A92.芙蓉醉——xxiuzi! b4 }! u0 a5 n" v+ b5 Q
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球5 g1 t1 |: v6 O0 ?: K/ z
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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, o) \: D, m; `$ h A95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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3 a% q$ ^; x1 D& `& a/ O97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl6 A- F& T/ A, ^# m; c1 T: X, C
1 d, J" n5 ]$ S5 a" l0 t- ~2 o% {98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球0 q, G b& l( y9 ~6 R
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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- z* \& x* Y% k6 C( X/ d+ E101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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/ ^% X# M. n+ Y. g) D: D102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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! }0 P3 H2 P( e7 J5 K5 w; s R103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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8 L% e/ H! y8 ]. b1 n6 |) Z4 A! J! u105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球2 ?: E2 m2 |$ i" s" Q+ b
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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9 M+ f2 J& P: E O& R5 s107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球8 l( n/ f+ ~2 B$ `) B
2 H- K# ?2 C4 }108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球& |1 O& S. a' `3 N
5 {+ J' m ?2 T K2 [112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球. R3 \# b5 |$ L: g$ Q
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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( d( N9 Y& h( G+ v1 {+ }4 [114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球9 g ^! E; A5 e6 F6 ]
, K$ F7 r: g: Z j4 M115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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" c6 W5 H$ K0 Y; m1 L116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida/ \1 I- K0 |2 U! G( E. Y* q
' z5 j: A& N' {; a$ } l3 a122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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% g3 {- ]& O7 w' J/ z* W) }; _123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl& R# y; u8 ~; @6 P8 i0 d
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发表于 2009-6-20 21:47
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