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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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) q/ c1 [7 P2 g) H! J敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！& @+ @- {" t. q1 q! H r& c. X) W. {/ z
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美食电梯：
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/ \0 C! o: I4 V! ~/ K1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi. n/ f. K; ~" E! N; G, `% w5 \
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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( l: ^5 N9 j0 X6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi9 V4 z5 d5 A! b" Z" O1 D4 q
/ z) q) [: J" f8 w7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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0 d3 O p9 E! S, N+ Q9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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" c6 }! \- U2 h+ B( Q, d" d$ q3 N10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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6 `" p4 ] _! D. [: A. O* K11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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) @! I& Z/ q' _13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球6 V6 t4 c- g3 I
% f; y/ A, O7 G8 z+ a14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
6 n# x5 I7 h2 V. b) S* v: H
" F1 L( U1 K2 x4 @+ b4 f15. 蚂蚁上树——nancy20050413- O6 j1 V8 r) r
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16. 鸡丁杂素 —— nancy200504130 |. ~9 J7 |) Z4 \
! |! Y9 J4 G; | a$ O17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
' b4 K$ j. y9 X
% u% @6 V% X/ d, z6 U" c. U* w% e18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 W0 T& c9 e. M- t3 n% s) y
# L: e7 g! s8 h' v- t2 S, \19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
6 N3 ~8 x5 J7 X6 Y; X) `( f2 t$ ?8 _! K# f1 r$ _
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 , \: w4 \* D* [" W. B
, k* R3 U2 y8 o. w! M# ^6 P: D21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong. \0 C$ w+ }0 T/ o H' l
- c& b( A( L, P L$ T h3 E J22. 酸辣汤——咪咪龙
9 B8 N. K" q* ]! C3 U
, G& F6 Y1 j* c7 k p3 F9 t, @ V& H23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong+ t" c4 R# R9 j$ K2 O& d
5 C( H/ q* y+ d+ |* q! h24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK( T5 ]( e8 d- _% j
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
# y" G/ n2 F; b! E" V2 ~, \! Q/ _& t/ n) y) e/ R! r- O) S
26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong& }, Q0 I2 z" c3 @# ]
4 ^' _9 N. V$ r2 f# l7 y. E/ t28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK) r6 g9 H& |" }
( Q. @; d( j* F1 t/ H. {6 v
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡/ E {' q; D+ C5 J; d7 L0 u
& W2 o$ B: Y3 Q0 Q8 L9 _30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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# g/ z! W9 Y+ ?9 h f5 T3 @5 a+ L0 f31. 花甲醉舞——ILOVUTIK& |* o: T+ y/ I
. G4 C/ A! C, A32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球# i0 k, R# i7 c! f3 u7 M1 n6 W6 o
8 i! n6 b- A' V* r; g& O33. 香炸芋丝裹肉末——网球( N( ?4 q+ i6 ~" w% v
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong* p8 {. d- d6 g# n& n
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35. 菠萝焖鱼腩——网球3 a. T# S2 @. w" p' m5 K1 [& {
- y4 l% d. k& P2 y
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
u- g1 h% {! Z9 \4 K( Z/ Z9 }0 \. J3 i! p e8 a8 n- N! x7 E k
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球+ X( d( }2 N B/ C/ F
7 X" a3 r0 a5 K) p7 e8 E h
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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; C8 h5 E% x# n: o. ^40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球8 _" h; ?5 ^" a! {- x
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
8 i0 q4 D' H+ l, w! p7 p7 U. q) Z, ?, e: p5 b
42. 茶叶蛋——Happysongsong' s( G1 M% P; Z$ H& y" v3 v# k) b
, C3 {) g5 Y8 |9 O43. 佛手京白——网球
1 ]' h! K, k c" C& p# k. r/ V9 G- J, i- L. T/ s0 @0 S
44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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' `% s6 l% \ u, @; I* m1 G( f) J45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球8 u# |- y5 y& t8 L
( o2 |: B" d! i) Q! M; l47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球$ K6 s: {# ^6 O) z* p4 V3 j3 \
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球1 n2 q( j2 g9 m# ]9 G) [
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球6 `+ i& [% F9 F+ @
6 s9 s0 t1 C# {* |$ z) t1 P
50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504132 Q0 m, W, w% g
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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8 w; _0 t0 K# B$ f52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球" i0 w! z7 {- w$ |
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong$ a/ U0 P8 C; p( t) I) o
& _% C0 X9 M' Y: k7 O: L5 i54. 干煸豆角——Happysongsong/ j$ b' g5 Q' @* V5 t
, @% I* ~ |0 v, `/ H55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
! c W% _4 j, N; P0 L; N/ v; M6 q# t- @% p
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球+ U0 _. x9 T( s0 q
6 U6 i; }' D* z2 J7 A7 F
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球1 t4 R2 x# I/ m* \/ e$ r, c
$ [. X, k. l- U. p" r
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球- G6 y$ v5 A1 J
7 z/ j; O# c) p+ l# e, S59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
* @: S7 B5 O) g, M
; M) ?: ]8 u" ]60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
) r" M3 K, `- o r- i. I/ s! I
' t' V- x: _ t$ d/ G1 T61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi- ^* @3 ~' _) x- r" j
( e% B. R; V8 F
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl! C6 r6 g: k% j/ d! m, ^5 ~- D
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63. 酱鸭——Jane_xyp9 Y4 o5 k- L6 h R# S& u- w
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl) Q7 U; T6 V% k
# w4 Z, X( N3 D65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
# s; i4 v6 c8 r) C Z7 L+ x' @
: p& ^" a, K" Z3 v/ p' ^66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK* z9 c6 Z4 c3 w5 i2 N6 K
% Z3 H- e/ s# u! f! `67. 糖醋排骨——xxiuzi# d5 [( ?, j& ]! X; @, O- [ T# @
. {5 q7 h+ q+ ~- J68. 凉拌椰菜——网球" O& N% f1 C' ?+ Y, A& [) M+ r* i; q- D
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
+ w" a$ d* C3 _/ G: B
l+ l: z2 t( |$ y4 E. _70. 五彩鸡丁——lily_zl
+ W9 x8 @& f+ B9 O$ S: w4 L: Z4 O! k% w' d: t: c
71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
% h& U- c! H0 W/ U, s% ~ H) ^/ C& ^& [0 l8 ~& w9 b) R# D
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
0 _: b( X1 O$ _8 F2 ?- X$ F! M" k3 d w
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球4 ~6 ^7 B) \3 l% f% @
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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( Z7 A% Y" q! _( g8 F75. 川式回锅肉——lily_zl
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3 c: v8 I1 L- h5 E* N76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
! g, E8 }) H# r$ K& L, C1 J' O# u) A8 m& J
77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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9 c1 \8 G) q! a& [# v8 ^. M78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl+ i( e' a/ U% ?& o) `3 [
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
4 O# f; h' ^ X' S& ?5 N
& Y8 v8 g8 W/ i; ?7 T& h80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球' [5 C% m( |3 C- J" a6 Q
! E/ _& P$ ]- E2 Z
81. 糯米藕——遁世的野草
' a6 b8 W3 L" ?& d4 I
3 ~- l2 G W( D+ X/ {; Q/ I82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
* S( q* Q* X" V y/ g0 o& Q9 P; `. Q# F) U+ e
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
" D: c- q4 |4 B
! U% [1 H. }5 C$ E; f1 C- r6 a2 x( R84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
: P7 L4 ~' A( B% l0 B
* p" |' z& z/ V( l( A: M% s85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球3 W. M; O. N5 L; Y
3 o$ T. S% ?# P8 r: Y$ T9 Z86. 芙蓉乱——vichida7 B/ }8 h$ k$ A5 ?, x) C3 Y, P
: f( V* \' N) m" P87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
$ _9 A' P+ l- d) f7 B% F/ Z& r
0 [- P" j) H+ N3 e88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球8 l- K( D* s$ r+ Y
/ u# K O2 n- v& Z. _3 {& _89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球4 ^- ~! P, ~- P; @2 f0 Y
& P% O9 O7 M5 D90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
* J; m, J# H) e, M% g7 S4 A! g% c2 m; f; Z! m, P
91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl1 E+ n( U7 w j8 K8 `( c
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92.芙蓉醉——xxiuzi6 l$ k1 [ n2 P
: [' C) [0 W- g6 ?- K93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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( I) s3 ]- i& T) g5 c7 B94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
+ k) E6 ]: I& j O e$ p% W! v1 x
" z2 |7 g# P. v2 h% S( F$ }95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl/ D6 L8 m# u- S+ [% o% \' T5 ^4 z
& ]) N4 R' y! z1 e) X2 |7 H: e) H
96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球+ i. k: c% R8 Z! U g% v
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl3 o8 _7 n2 l5 p; Z/ P
7 M2 @- i4 k" [, i; D. t: V3 F" w98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球4 L) Y0 f/ m9 ]! E
8 I5 {6 `+ c" i: x, n! Q9 N99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球& i/ i; j- q ]& _2 Z- D( ]1 L2 g
8 T7 a. y4 x |* ?. f1 K1 B101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
# `! d% f2 j5 v3 ~. |$ y9 u8 }
/ ~, U8 h+ ~6 y/ w9 _, _) x3 ]102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
, w+ @7 d# _7 J' k v6 K, F/ l; y% ]9 p% p# ]- u+ y
103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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6 o. I' \& d) e: c* O104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi) M$ K& ]" ~3 O& `
& l, K+ O% j8 Z( d0 A5 w
105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球: S& N2 Y1 u y( z4 T
' y$ G/ B- E7 W& o) T106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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+ ?1 M+ y9 \( [107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球# E% X3 _7 ]" q
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球4 B: R' n3 t8 X: a) P6 ^& X0 C
! C: _& i8 G/ m1 f
109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
6 h9 c% W3 d0 }1 M. O* e" y/ ~
7 ]. R" `; R9 K P110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
0 v" T- v: @6 Z
' Q% T9 [- m, A, O111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球3 J; d. I$ I2 m# H' \) L4 c
3 x- L* ^9 K7 p112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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: [3 S x! Z5 s$ ]1 K$ l113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球$ R/ e: I7 G& _7 Q* }, O6 b* f
3 Q4 J4 ?9 @) S8 C+ B1 N
114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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7 i0 c9 I% y! P9 m" E" ^115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi8 c; h9 i7 }4 w8 d+ t
: }8 k# V+ g) s- O5 ~& c116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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% O/ H# L/ O* U117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl7 M& t. n) s, \ y3 s& x" x8 ~
( C" F0 s9 w$ ]& h) W/ a7 k118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球' _- C" m) |: ?4 ~8 o- Q' Q# c$ A
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi, t) v8 @0 O9 Z0 E! w* h! \9 ~
' @1 H( P( P% z% T& _120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
1 \1 n1 A9 T& N2 {: O
: J+ @' @$ ]7 v2 [121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida2 P+ v; @7 x2 j. e0 Y
' ]: x4 {1 y2 ^) w4 A8 _9 d6 m6 Q5 n4 a: O122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl7 [! u2 T: b* [% Y8 _% e9 W9 e
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球# R+ h! s* [* p' x
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl3 D" G8 A: O+ Q2 X2 I7 R! W
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发表于 2009-6-20 21:47
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