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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-3 19:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 19:46 编辑 " }$ ~7 Y4 G- s1 Z4 e) A5 M2 h
2 x8 L% k" c( I) R4 ?
xxiuzi,我来了,今天做的是红烧鳝鱼!!!我有个建议,你的菜名后面应该有链子,这样一点就来,不用偶去爬楼,多好!

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发表于 2009-7-3 19:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 23:45 编辑
5 o; w% S! o; L
- N4 a& n$ f  I% @% C照片没有传完,再占一层楼。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 4 我来了!端菜,端菜!从未吃过这样滴!

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发表于 2009-7-3 20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 慧子茉莉 于 2009-7-3 21:28 编辑
$ q4 F: d8 W2 o1 i
; {) O3 N+ q( R4 `2 w" p9 e栀子花开( `- v: R' q/ V6 F# [5 m

8 ^$ {; h' b4 e/ t* g栀子花开
! s9 @9 d  _* i% M6 ]so beautiful so white。。。。。。。& C. `, `  w0 h% F
院子里的栀子花开了,摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意,更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

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xxiuzi + 2 + 6 玉质自然无暑意,更宜移就月中看! 花香满 ...

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发表于 2009-7-3 20:38 | 显示全部楼层
炸栀子花, \9 E- w& Y# z5 S1 [. A; c" Y6 ?
4 W: _1 Q' o$ B3 z
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 本楼第一道“花”菜!

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发表于 2009-7-3 20:50 | 显示全部楼层
炸栀子花, s5 ]: U3 K3 q& b* k

+ l. H; U) ]5 v# c  [; j* w7 U# }长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!
. b5 E" _: X1 ~* e2 D慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38

" p9 F9 Z. `, \; Z+ J哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。
* `3 l: E+ ?5 a0 a2 |, `6 d% e偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
发表于 2009-7-3 20:55 | 显示全部楼层
那是服务员少见多怪了!那包子吸完汤之后,只剩皮,是不是太偷工减料了点?! 116# 杏花疏影 $ ~" P' H) k7 ^" M5 q' j+ l, h: A
nancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27
  @/ h: o: m# L8 T; Z  j3 @( l
那里久负盛名的,就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。
发表于 2009-7-3 20:59 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉 * l9 b/ r" ?# X2 c9 k7 X
2 ~! t, M; ?2 ~+ u
慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
发表于 2009-7-3 21:14 | 显示全部楼层
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。
1 s! s: D( _$ J+ [/ ^5 f偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。3 P* F9 v9 F4 X! ~8 Y7 W' A' }, {
杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50

, A- u( c  @" p, r! }' h5 Y. h0 I9 g
. t/ K- h' ^+ f  N( K1 ]
额。。。是用面糊咋吗? 俺怎么听成直接粘一面粉呢? 下次试试面糊的。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-3 21:19 | 显示全部楼层
122# 小鲤鱼泡泡
- A# ]( R1 P: \+ ^* _+ Z2 X7 ]- Z& l! m$ o3 m' |
泡:这道好菜竟然不用油吗?葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗?我要试一试,还没怎么做过鳝鱼呢,学习了。' x  ]: V$ }5 N4 T2 {# I; v+ j

" E" g# y; }6 i  F& w5 g3 ^另:目录的菜名是直接带链接的,你一点就得,我去说明一下......
发表于 2009-7-3 21:25 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉  
$ ]' ~' _# J: F! y# j
& Q% F# j& q+ x; k3 t慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
2 R0 ?7 }$ D* e5 Yjoy.xq 发表于 2009-7-3 20:59

7 D% f- {. S9 @% M8 f" S* c% z. s. M$ v* L" d: P& r  A
栀子花也有大小的,我家种的是大的,花大花瓣也自然大啦。
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