【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

happysongsong

几天不来，有这么多美食了。可惜刚才在另一座楼里吃多了，呃...先打个嗝！
& T3 Z: f/ j( V) M& a# g1 w杏花疏影 发表于 2009-7-29 10:57

生日快乐哦,杏花亲

剑胆琴心长相思

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？

剑胆琴心长相思

, C5 [6 Q; y  L

生日快乐哦,杏花亲
& R- |8 f3 M/ d$ N8 w  ^happysongsong 发表于 2009-7-29 20:32

' R) W7 A: o% c2 L+ r2 L" `' shappysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
$ W% V# @+ r7 C* f啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！

plum_lj

牛蒡是好东西，可以很好的排除身体的毒素，用它熬水服用过，炒菜倒是没试过，外面的硬壳要全部削掉吗？不是很懂处理。
; Y5 O! S- T0 p: o$ ]4 p0 e* Hnancy20050413 发表于 2009-7-28 23:23

3 ]4 C# i9 [( `2 C" H+ Q. b"牛蒡"是个什么东东，MS偶还没见多呢？

网球

[quote] 401# 网球  
: M% o1 j. y% _. s; O# u说起莲藕，做过凉拌的酸甜莲藕与蒜蓉莲藕，然后只知道用莲藕炖龙骨做汤，还做过塞了糯米进去的那种蒸后的糯米莲藕，春节做了炸藕盒，除此之外不知道莲藕还可以怎样炒。网球亲的这个腐乳莲藕倒真的是新 ...
5 l9 R) y' |2 D$ V0 c# Exxiuzi 发表于 2009-7-29 18:47 [

; b. d# @- ^2 b; _) Q不用了，偶只是用清水泡了一下。

网球

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？
- L; p- c5 D8 Z0 ~& v) s剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:21

6 @; Q( j- }% y% z& L" u% m
$ b; R, z9 W  V9 a7 Y- L1 N偶用的就是红色的那种。偶们这里叫南乳。

网球

$ t. E9 e2 F* [2 F% ]; H1 ~
7 u5 b/ G6 v% A# @5 N( G% A$ u 西芹炒螺肉。西柠炒牛肉，西柠一半榨汁，一半切片，因为柠檬很酸，汁里要放多点糖，牛肉快熟的时候把柠檬片和汁一起放进去炒两下既可。

网球

1 k  k2 ]4 u7 |: [) O$ T. x
( f9 @( @" Q! }: n3 i$ y/ }蒜蓉粉丝蒸带子螺。粉丝用冷水泡软，锅里放油，放蒜蓉爆香后跟酱油，油，盐，料酒一起调匀，把粉丝放在螺肉上，再放上调好的蒜蓉，蒸五分钟既可。

vichida

379# xxiuzi
, c$ a7 k: V  C( n那主要是因为你以为他在说你圆……

happysongsong

happysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！
剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:27

无奈家里人丁单薄,又正值酷暑,胃口也不好,做多了又吃不了,还是慢慢来吧,哈哈