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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-29 20:32 | 显示全部楼层
几天不来,有这么多美食了。可惜刚才在另一座楼里吃多了,呃...先打个嗝!
& T3 Z: f/ j( V) M& a# g1 w杏花疏影 发表于 2009-7-29 10:57
生日快乐哦,杏花亲
发表于 2009-7-29 23:21 | 显示全部楼层
“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种?是最常见的那种红颜色的吗?还是其他种类?
发表于 2009-7-29 23:27 | 显示全部楼层
本帖最后由 剑胆琴心长相思 于 2009-7-29 23:28 编辑
, C5 [6 Q; y  L
生日快乐哦,杏花亲
& R- |8 f3 M/ d$ N8 w  ^happysongsong 发表于 2009-7-29 20:32

' R) W7 A: o% c2 L+ r2 L" `' shappysongsong亲,亲吃素结束了吗?开荤了吗?  
$ W% V# @+ r7 C* f啥时有空再露两手,做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习!
发表于 2009-7-30 12:02 | 显示全部楼层
牛蒡是好东西,可以很好的排除身体的毒素,用它熬水服用过,炒菜倒是没试过,外面的硬壳要全部削掉吗?不是很懂处理。
; Y5 O! S- T0 p: o$ ]4 p0 e* Hnancy20050413 发表于 2009-7-28 23:23

3 ]4 C# i9 [( `2 C" H+ Q. b"牛蒡"是个什么东东,MS偶还没见多呢?
发表于 2009-7-30 12:05 | 显示全部楼层
[quote] 401# 网球  
: M% o1 j. y% _. s; O# u说起莲藕,做过凉拌的酸甜莲藕与蒜蓉莲藕,然后只知道用莲藕炖龙骨做汤,还做过塞了糯米进去的那种蒸后的糯米莲藕,春节做了炸藕盒,除此之外不知道莲藕还可以怎样炒。网球亲的这个腐乳莲藕倒真的是新 ...
5 l9 R) y' |2 D$ V0 c# Exxiuzi 发表于 2009-7-29 18:47 [ 7 m" Q! U/ ~' N# K% V

; b. d# @- ^2 b; _) Q不用了,偶只是用清水泡了一下。
发表于 2009-7-30 12:07 | 显示全部楼层
“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种?是最常见的那种红颜色的吗?还是其他种类?
- L; p- c5 D8 Z0 ~& v) s剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:21

6 @; Q( j- }% y% z& L" u% m
$ b; R, z9 W  V9 a7 Y- L1 N偶用的就是红色的那种。偶们这里叫南乳。
发表于 2009-7-30 12:57 | 显示全部楼层

西芹炒螺肉、西柠炒牛肉

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-31 09:51 编辑
$ t. E9 e2 F* [2 F% ]; H1 ~
7 u5 b/ G6 v% A# @5 N( G% A$ u 西芹炒螺肉。西柠炒牛肉,西柠一半榨汁,一半切片,因为柠檬很酸,汁里要放多点糖,牛肉快熟的时候把柠檬片和汁一起放进去炒两下既可。

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参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +4 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 2 + 10 + 4 + 4 蔬菜与海产、水果与肉类,球亲的菜材料真丰 ...

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发表于 2009-7-30 13:07 | 显示全部楼层

蒜蓉粉丝蒸带子螺

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-31 09:51 编辑
1 k  k2 ]4 u7 |: [) O$ T. x
( f9 @( @" Q! }: n3 i$ y/ }蒜蓉粉丝蒸带子螺。粉丝用冷水泡软,锅里放油,放蒜蓉爆香后跟酱油,油,盐,料酒一起调匀,把粉丝放在螺肉上,再放上调好的蒜蓉,蒸五分钟既可。

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参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 终于知道这种蒜蓉贝类怎么做了!感谢球亲! ...

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发表于 2009-7-30 13:31 | 显示全部楼层
379# xxiuzi
, c$ a7 k: V  C( n那主要是因为你以为他在说你圆……
发表于 2009-7-30 13:33 | 显示全部楼层
happysongsong亲,亲吃素结束了吗?开荤了吗?  ) z" a5 |" i( `; T- Q1 P
啥时有空再露两手,做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习!5 X# E" B3 I1 U0 u; P
剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:27
无奈家里人丁单薄,又正值酷暑,胃口也不好,做多了又吃不了,还是慢慢来吧,哈哈
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