【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

; V2 {- Y3 j" f# c- q" \   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
, r8 a9 t2 B: h* a5 e, {+ G
, z% u2 U/ Q; H! ]& Y3 Q椒丝腐乳空心菜
4 p% G3 I' F* M
龙骨苦瓜汤
5 X4 v4 P  e2 V, J- {. |- D
  p# w. n  L. Y+ U酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

! B; H2 h1 g  c0 S  l& I& M美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
3 r0 l! e: J2 X) w# i( K
5 D3 J/ s- W! ~) V+ p( U" Y油渣香麦

) o* B  P  e8 y* `3 q芦笋鲜鱿

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5 _. N" u3 g9 S# c' b! aJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

3 q; m' T7 Z0 V& B; B
% |. W1 g6 e- r0 N. a
6 P- f; e1 t! h! t# R原来亲也是高手

xxiuzi

. V$ q: j7 w6 e: Z1 k. E: A' d& W
" q. i- i6 v7 _蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

" J4 \# q9 r! e- e

/ Y) B; I9 r. j9 p# P* X选料：
7 K0 ^3 H# g8 V- |' e             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
9 ^" y2 o3 b, m8 e8 ]             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
1 k, c/ `: K+ g       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
1 w, V# Y0 _) R, Q8 _9 }
* _9 z. R$ Z5 ^* I* M1 M. o       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
- m  X" n5 U* |) H! k2 V0 r       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 X" b+ E/ }9 p  \* z/ j; s; p
3 p; j# \  M; w) j5 \过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

/ o- f* f" \3 a; [             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。