【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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8 B7 U9 s( j3 _+ |1 t% i   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
2 h8 f% |, I9 I+ k" F0 J$ M青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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) M6 J' C$ h: e; t& Q椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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) ?/ C8 P0 p$ I9 J8 R# D7 c. ^酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

* \& i3 ?& T- I" R6 r美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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- F, ^" d9 g4 |3 g  H" }芦笋鲜鱿
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0 [, F# _0 M9 c) X1 m8 F& b: d$ [. Y椒丝腐乳空心菜 ...
9 x4 e; \0 r  T5 a$ ]) k/ JJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
& A0 T7 m6 j2 G. s! \5 z. P5 y             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

: ^. N5 B! J7 \  h       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
3 l! f" n, E$ v       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

8 v4 R9 n7 Q3 R4 T  s看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

- S% t% v" `6 {0 a( \4 M
  ]7 O' R/ {, `- `' T9 b过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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