【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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6 ]! t( z/ X9 n芦笋鲜鱿
# a5 a3 s1 J; r3 |: A
椒丝腐乳空心菜
3 O+ M' r1 l4 G9 D
& _$ F% q# d) [! [- X2 I- z  `: X龙骨苦瓜汤
2 R! z0 r* I$ Z; b/ N
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
' C3 U% A9 K& ~
4 r! Q0 i0 b: S6 i美味鲫鱼
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1 Z. ^, Q1 T' Q8 ]. ~, F3 H6 A

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 ~. J9 u9 C3 A" Q青椒香芹小牛肉
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( g% E% @1 \) j! o1 p0 L& v油渣香麦
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  f( w* N+ j) S1 F. ]! `/ }芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

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7 Z, S/ F2 H! o' h6 t0 Q7 D2 ]5 r蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
7 s* H- O& E' O5 C% k* [$ W


! C. s7 p4 V9 @- S# W4 ?- [# f选料：
3 M/ k; q% a+ H5 b2 Q4 h             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
! I, R+ n4 \+ ]$ a! o6 ~8 ~( T6 P7 F( X: v             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
* j5 O* X* ?7 [, S$ X       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
! p1 H% s/ T8 C1 f/ [' {* W       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
' O5 S4 b* }6 h       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
: \8 s# D; P7 {! v3 W; M; L1 q
- H0 S+ c7 w" M$ \  h& e看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

2 O) x# J6 B, E过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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' Z! c) P" V, B- _2 e

仲秋2009

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' b! G$ A3 K' R             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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