【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

. h6 f/ U9 I  G   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

0 L& z. |1 b7 r3 ^% ]6 Q% a油渣香麦

芦笋鲜鱿
: M" p. }+ ^- d7 C, Y' T" E
椒丝腐乳空心菜
% o, z. K$ G" y% P1 V) Q- p
龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

. }- _/ U7 ]0 T' T油渣香麦
9 e& X7 {  L1 u1 t( T
! \9 ^( c9 N' G; c8 x! l芦笋鲜鱿

# Z1 ]4 _9 d/ {9 A8 a椒丝腐乳空心菜 ...
3 ]1 Q) B3 i+ t7 FJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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" O* J4 R' E) ]$ C6 c
原来亲也是高手

xxiuzi

  M" M. h( B5 ~3 u$ q- ?# G蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
9 ]' W* }) w7 S; N# a             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

2 t& B5 j! A, B. T4 x' U/ W2 C方法：
: }7 y# v: [* S; V# a       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
, }: U0 `/ @; u( d- g  K       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
( }) a$ M( Y, Y. `! _       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

% @+ v2 k6 O5 q5 V, `

, q9 U+ Y. ?' V过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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