【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  n( N8 X6 {% I  o5 w青椒香芹小牛肉
- I; S0 Y& w; _
3 W0 P" Z$ d. P: e& t& E油渣香麦

, p" p5 b( V7 @- Q8 }) c芦笋鲜鱿

+ i6 i* n% E& K7 i0 }& ?% z$ }. n* P椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

5 R+ T6 S/ D! g( e: U. i7 D酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


2 J5 P, G4 N2 e! {- i- K

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

7 I* n) o9 a4 ]0 m油渣香麦
* q$ E- N4 W* _8 `) T
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

. K$ f4 m4 ~9 c' f
1 Z  F% J* [* o8 j6 w
6 t+ I/ l$ w5 q% H1 s' ~. ~0 d选料：
+ E' {; H# m: f+ a+ S6 X             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
" n7 T, M) D7 d8 l- z             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
+ n! b" z/ H1 I, x, O
7 o2 t- d& [0 y方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
1 a7 U: t! X( t
2 t: ]1 R& P' h, [* A       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
5 L) e1 P$ R9 q# L) }& L5 v5 A5 k       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



8 b0 k1 T+ l" m; f& ?! M5 }7 ^
' }% E- @$ t5 F# E0 r" S6 I1 k, K

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

2 ~4 F) h" I+ B  w, F" J
1 l# D2 F7 }; x+ i# ?
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
- g2 {2 B' N* z! p

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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