【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

1 m: p2 f* i, U! ?3 Z: r6 P$ L% h
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
7 R$ G5 @7 K# [
- c+ u' x5 I; g! i6 K8 x- y油渣香麦
. [3 |, O5 C' k9 q
# s8 S1 k% r/ v) R" \6 b: O芦笋鲜鱿
* L9 x9 _* n( |  I, K
2 u3 d2 E; ?% c  }椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

+ m" I  l2 o& h酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

& m1 t# @# G, ^! u: `& P美味鲫鱼

+ @' F8 Q+ L0 d$ z
* c$ d% q# }- y7 M5 K. ?

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
% E. @, P' u8 x/ l
# b1 {9 T6 o8 h: [芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
5 k* T  n4 `! oJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 f/ v0 f! Z2 ~/ _& x# ~  Y原来亲也是高手

xxiuzi

+ q3 G% v* \0 {3 w  I( S8 p0 N2 L
# T4 l, \5 f/ U! J& S# I蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

1 u" `, r, k/ c' n

& ?7 \6 h9 p# v4 `0 x  E选料：
; ]' r' j' d3 J             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
5 O4 ~. p4 \1 e* Z             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
( v# e7 S4 A/ b# t( J  B/ k
- x6 e% H: q4 w; Q7 X# X- Z* x8 k方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
) Z5 c9 j8 \# @       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

; u" K; m7 ~; f. \$ a+ ]& V看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

. ?9 D0 O" f6 s! Y

$ k- a$ }' ~2 P5 ]5 _% X过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。