【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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8 x0 @8 e2 o; o   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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0 M$ q! m/ P( n2 M) G4 r; N! Q6 w油渣香麦
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芦笋鲜鱿

) }4 S5 `4 A8 `/ d" k! X. {* E椒丝腐乳空心菜

. {" X( f5 @) ]& w2 l# l龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

5 M6 |/ ]6 S# w* C油渣香麦

: k& B2 T6 b# L+ k4 }7 d3 d芦笋鲜鱿
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4 Q; P7 D6 ~7 F. D3 a; @! wJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 j; E7 f- P6 c! a' p

原来亲也是高手

xxiuzi

/ s% ]) {+ \/ v# P
( W$ }" Z( W4 c! B. _9 s- x: d4 i8 F. w蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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, ^7 i4 h$ W% u6 n6 J! U选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
5 h9 X1 Q  k9 y7 j) r             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
: z! T& b! Z+ A/ f. |" @             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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/ t, \# c5 o& E. f3 p( }方法：
, e9 o- Q8 j2 a8 c) Y$ r; `       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
) m! q# }, I- }: ~8 i$ W       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
( `  {- i) A  C( D5 C4 ?       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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* k( q$ Q9 ^- P: p  R$ S) W! ?9 ^6 o过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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) K/ q+ r5 v3 D' ^             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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