【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
) I+ {# A+ H* k2 ?9 ~6 P青椒香芹小牛肉

) n. K' Q  k; t: _5 [* m1 n; _. H油渣香麦

# V; A# m! g! G) ^* ?0 z芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
* n- l% r7 S7 c+ N2 D# V$ D
2 F+ s$ w& q/ ?' J3 k龙骨苦瓜汤
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1 U" q! u3 |% t- F! F  v  k酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
) t: K% h( t) D" A2 [. Z
: G+ I" h2 w  L0 N" L美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

+ g3 m1 r' K7 X' y. f( @* s! i芦笋鲜鱿
7 M, n, o, H% u2 ^+ c/ x5 d
0 v! p3 Z/ }1 [2 a/ k  Z椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( H3 g# ]3 ~" D( u9 f: B

: }0 B- G2 l9 X3 B原来亲也是高手

xxiuzi

/ J. |7 @- ]1 }蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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( ^7 w' G$ Z# d2 E0 _  g选料：
3 {( S# w. f3 [( w  U5 q' |             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
0 j0 Y# o2 X' U             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
' d, \0 W+ V0 m/ F. ^! l2 t       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

" `! d1 a' G$ ]- x3 p" e* [看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

; _5 P, X, q9 V. y过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。