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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。3 {0 [+ c. ?$ R4 [: Z
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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- S& x, c# |1 v

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。( E* n# ~7 h* w: Y5 l
! o) s) [! M& Y. w; i
7.烤牛肉串) C$ G7 M1 _  t! N" F
( C- d) A/ }3 _) v/ ^/ ?
15.清煮鱼
" {$ G; G  O: d" D& z0 b
% s8 g- ^/ x1 J7 i3 e9 h7 o18.三味鱼, t4 `2 u7 H6 H1 Z3 i" @7 {
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
5 Q9 m6 ]% V2 G8 u% w" U8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
1 B+ @* y' y% H- [血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
* Q" H: p5 r. e0 l: s% X( _1、血虚体质的食谱 8 _) O" l2 N( X) r& G
当归红茶仗
1 s8 o) ?! Y1 ^
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
9 ?: Y' V) J) x制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。1 ^: e+ h# N1 D  c, U
功效:补血养血,温暖肠胃。
# N) S! `8 R  H# e. _8 O7 {应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。1 f  a. s8 V1 W- |, U
2、桂圆红茶仗
1 m" \, b, y; j& @
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。: S% n$ @- v# N& K9 d5 J; U5 Q+ ]
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
$ p/ I6 Q8 M1 G0 u" d功效;补益气血,温暖肠胃。2 L8 Y3 x( X" z& r
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。) W+ P* _% [+ W& m
3、芝麻红枣茶5 Z+ o( f) n3 a9 p
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
- f1 L( Y1 h: e- {+ s8 @2 i9 x制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         1 K8 Y. S. K9 F1 E6 r4 ?) b4 [
功效:补血明目,润肠通使。
3 ~$ s6 m, P) _5 A应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。0 v* ?# L+ P) w5 b- R
4、山杠决明子茶3 v( l; d! y) @# ?. i6 S- n' N
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
! d9 X+ Q, r* }- ^2 m- `9 t/ a& N2 {制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。, H, f2 ?& G9 [6 j% J9 j, _
功效:消食通使,活血明目。
) A; c4 p( O' |% \& I8 b* _应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。  f3 w- W! ]2 [! v. M
5、甘乌甘草茶
, `, O3 u0 e* G: F- L. {5 F; W* Y
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。$ e3 {/ Q3 u! P
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
+ o0 A$ `; M5 s/ S) I功效:润肺止咳,朴益精血。: R6 [* {! V5 E/ d
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
7 e6 v, D" M( b% J6 f6、葡萄红枣茶5 Q0 {( L7 k% [% L, ]
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。! n; j+ ~) y; y6 U2 \  b5 F/ I
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。+ [0 Y: o2 r4 e) ~) Y
功效:益气补血,滋阴养血。
1 G, v% @# Q% H; x0 C* A应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
! b9 l& ]% l7 j6 U7、木耳红枣汤1 H" {  f7 P' |! `5 n
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
* a5 i9 ?5 x* h8 ^! J+ o' o5 F制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。7 S+ Q' X8 V; X
功效:益气补血,滋阴养血。
$ i# [' Z8 X* V: x9 E应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
; E5 j  F( n8 M5 P' r8、荔枝红枣羹9 w% B  b7 C! v
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
; j( b: C) b; c7 e% h( S制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。7 a5 m. D" i$ B3 V* N
功效:补益气血,养血安神。
8 U1 R; h% g( N. m1 h应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
1 @( F& A0 w6 \* l& m
+ O1 X. |1 l, \0 B& k, S, m$ w4 l) X) S, m
2 X" }4 n6 a( T
; S% b8 w% g4 D& ?

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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