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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
/ p& A! l* \/ Q* m/ ~! B$ C主楼留作编辑菜谱用。5 E. H! N( \0 p- p0 L% `! R5 Z
9 k- n$ t1 m4 @, R$ f+ v
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
7 Q) u, }8 i% H% P5 ]
5 C( V( a2 g) n

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
: j: c. B9 r' M7 K/ X7 k% b
; D+ l. J/ }: ~8 J" a: l/ Z7.烤牛肉串8 R. r9 q! P% D# l5 O9 h5 s
: S+ Q5 s% M. b6 f
15.清煮鱼
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, x0 R" s; u  t18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。! S. c7 s. {5 A4 F) g# {2 [; s
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
6 m9 O: K! ~( H' I+ _血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
7 i' g7 t) I8 W/ {1 W1、血虚体质的食谱
( |0 T  Q1 L; b# o, W8 [当归红茶仗
' @0 S2 _( `& @! n, m! w, G
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。9 p+ L* w, {8 Q! v
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
  `* V! {' s6 y功效:补血养血,温暖肠胃。# d  D& X* [* N3 [
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
9 N9 O$ u. i% m# i' c3 R2、桂圆红茶仗
/ ?* @# v. G* |* Q5 P: H! J0 Y; o: a
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
1 N2 c, b& K8 |制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。2 K3 W, q' ~/ }. O$ l% ~
功效;补益气血,温暖肠胃。, M1 h' R( W5 e/ A: b& S8 I
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。/ k" ?; c4 x# g$ V7 |
3、芝麻红枣茶* V. e, q5 Y' V/ l- H" x
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。" P$ d, P* q$ I, G2 p
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         % y) t& X6 m! b& h' i  _8 T
功效:补血明目,润肠通使。) x% s/ D/ }. A% A1 Y
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。8 _3 r3 r7 }& g5 t' U* s# o
4、山杠决明子茶: E3 b) L. v1 E' C9 k, e( P; x
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
! A; R' q9 x, s% ~4 g( [制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。  o% p% r  j9 v1 Q; N9 V
功效:消食通使,活血明目。: k5 b" k5 P. ?$ I
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
4 J0 W* J( J% @* L6 ^5、甘乌甘草茶
: l0 Z! v# D9 a  C
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
8 T1 R4 B; P, y' V: V( D" Y制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。' f5 H0 x) i6 G9 ^  @2 q9 C2 J# e
功效:润肺止咳,朴益精血。& _/ h% ~/ ~2 j
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。1 s6 U; {: ~) g$ T4 Y6 L+ B
6、葡萄红枣茶9 C, A1 H1 I! R
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
2 j1 P3 E7 d" Q5 F0 w4 s- z8 C7 ~制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
$ r, ?  F5 ^. B. ~功效:益气补血,滋阴养血。" z! V$ q6 U  M# w4 S
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。! r! c) I4 a7 j9 E- G
7、木耳红枣汤/ t  N0 h9 w+ L4 z! }
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
$ H% Z, ^* h$ ^8 J制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
! T; U! W6 f) a; M功效:益气补血,滋阴养血。
% W2 I4 Z$ x3 Z; J: j2 Z7 ~. o应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。2 J$ d6 m5 g$ ~; i2 h: C
8、荔枝红枣羹9 Z1 Q4 T5 u2 I7 ?! a9 ]4 ?
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。, F$ y# I2 a$ ]# ^  s5 `
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。9 \8 j3 c7 w3 G+ ]# J8 q% F+ B. E+ I
功效:补益气血,养血安神。$ s& D% ?! D5 ?, f& h0 j
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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