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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
! C' Z& j; ^: Q7 j1 o5 P% |主楼留作编辑菜谱用。/ y; O1 n4 B4 [; ?9 T; d
9 M# h$ m, H! N5 g* m
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。3 }' ?: ?  b( e! r: A* R
. z, S4 O$ m+ u+ x

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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) j- I9 n3 U4 z; k7.烤牛肉串2 ^/ B& H4 ~* @% v5 D& U" }
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15.清煮鱼1 A5 U6 A/ g1 m

! z2 T9 ?( w7 Q6 ?" `. H6 e18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。* p3 [5 w7 J$ c! E/ z& k
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
. R: n+ q  ^9 A  T$ t血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。4 c: R) r  \: |+ h7 o6 @
1、血虚体质的食谱
5 _5 n/ a0 h7 V8 x+ _当归红茶仗5 a. a9 o( V" e
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
8 Q  J3 G+ I" w+ f  U# E制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。5 W0 [4 a& r: L0 s' }, Q3 S
功效:补血养血,温暖肠胃。2 d' z9 e3 P" ~- T. ?; U  }
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
$ ^7 L# _. F2 \! e  L2、桂圆红茶仗
7 D( D( T) i, g( ]
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。7 A, \' @, L- R5 [. H+ K" F& t# I
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
. I' {' D6 Z/ [, c3 Q& i) i功效;补益气血,温暖肠胃。$ S. Q. I5 Y" H" l+ X9 b: p- k7 Z
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
. K, j9 O% L  `+ g% I8 \5 e3、芝麻红枣茶
) [5 e8 I$ X/ v4 C  F4 }. o& ^
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。4 ?1 ^! ^" e* {' C; ~
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
6 t/ i' N; z. `8 ?功效:补血明目,润肠通使。. ]8 L  {6 |! I5 u/ d7 w* @
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。% J+ u- E6 |  b( ]" h  X
4、山杠决明子茶% B* [. r9 Q6 V8 h
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
5 j( R; {2 \8 F制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。8 i6 B2 _# M' ^; Z( M* y
功效:消食通使,活血明目。
0 _% F; Y' s* {( B( R* y* T/ u应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。; H* }  n* e% v( l
5、甘乌甘草茶/ e; E2 t, i) M
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。( P  [5 [: p! p$ K0 @! I$ B
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。7 I; _9 M: p" [% _" d+ E
功效:润肺止咳,朴益精血。& c- r" v7 P3 f9 C- c9 X( E  {
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。* Y  Z3 R( h1 q) B: e
6、葡萄红枣茶
0 p( F5 W5 I9 ]5 h5 N( A4 G: S
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
) i. A2 y; y+ S. M) @制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。" b0 E4 L6 T+ m. r/ }
功效:益气补血,滋阴养血。
( ~$ S- M. @3 x% s' @应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。6 p. j2 ~* `! l$ Y
7、木耳红枣汤+ H% X4 I! Y9 C2 ^
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
5 |7 k, A% m- J/ Q0 k! C* B制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
& ~) y! m% a: D( G5 Z/ R功效:益气补血,滋阴养血。  j6 p" R: I# z/ ?" y3 |; S
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。0 q6 x+ W. O8 a4 u
8、荔枝红枣羹9 M$ m, q; D- t( h! A3 [
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
7 J6 u: }9 Z4 E: O" ]2 Y* W制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
9 A7 Q. l; V* t+ k: C/ A功效:补益气血,养血安神。
- ?2 P* e$ K9 `0 v+ O3 x2 }: e, n+ Z应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。* O$ p3 B9 q3 O' f

' k* Y0 M, D- F+ T8 ]) X7 T8 L/ ]9 D5 P- X
1 o: k- r0 \3 p: s
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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