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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。0 j3 a; m% L+ Y$ F
主楼留作编辑菜谱用。4 h! N1 S; g3 F' ~% G  {- ^  p

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。3 c- |: X. T$ |
( x9 K, ?" \  X+ i

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
3 N& h  Y# a0 X7 A
: U, _  K* l1 l5 l9 i8 h2 I7.烤牛肉串3 A8 L6 C2 c8 j; l; j

) D: c, h6 }( D" y15.清煮鱼4 r) J( f# Y8 v, u2 U) D- d; l

9 v4 U6 e6 Q$ v7 J* @% h8 W. `18.三味鱼) w5 l2 ~9 ?1 n, i. D
0 F9 Y1 d  R* W* Z  ^. ?

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。2 ?! y( [3 l  E* J3 t( F# U
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质( y) t6 {# |7 F$ K
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。. S2 q0 x. u- ?
1、血虚体质的食谱
$ U2 {! U" d; l% y9 y/ f" i. ?当归红茶仗
8 u2 A" X6 i  T% B. j! y' k% C
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
% o. l7 T/ S; s1 Z制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。# w  k: |3 x" J2 Q$ l
功效:补血养血,温暖肠胃。
- O9 O9 _4 E# {6 K/ h, M应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。5 c% G. E+ s7 j" k( V  k
2、桂圆红茶仗$ r  C% a" X# i
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。& B, h, W  E% {4 s8 g
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
* x- n1 y' H0 C4 ^功效;补益气血,温暖肠胃。
) |" `) N  e1 ]应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。) ]; X% `9 e8 P9 u& k8 e9 \. n
3、芝麻红枣茶
( P) O+ O) q( x' |8 x: e, o, X
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
  B+ h! p& a% e" J+ r, e制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ' K& ^# Q! M  u
功效:补血明目,润肠通使。( ?$ X" A8 s1 R3 ^! ?- O7 ~2 B
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。+ s5 ^' ?- J- M. [# ]
4、山杠决明子茶
* j2 I' h5 J5 h8 d
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。4 _, S; h- S" Z  H7 J6 K
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。; B' Q+ H2 B" [4 z6 l
功效:消食通使,活血明目。
1 s% v! U! Z8 z  p应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
, }: }5 e4 g/ ^& H, J5、甘乌甘草茶% @3 L* }; ?$ J% ?
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。5 M- _4 m/ i2 E6 D3 C. K3 J2 _
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。2 b, z  [8 i" Y. R0 N/ c! X/ d
功效:润肺止咳,朴益精血。
% D8 \! {3 w) {3 d4 J, v9 L应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。4 `8 X+ N8 k' m2 l9 H) V
6、葡萄红枣茶8 F8 ]" O, k# b0 z7 c0 j
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
% B/ T# j2 V" i# `$ \; R! c9 F! e制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
* F7 G# N- W1 U" b* g功效:益气补血,滋阴养血。0 U2 b7 T4 S$ c# |
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
. C; W5 @# ?; R0 h+ T7、木耳红枣汤7 g: I' g' W; L9 N0 Z; r
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
( r3 k) P9 l% E2 w+ f$ X) Q; r制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
& _% l' A4 {0 t9 v4 H7 Q( o功效:益气补血,滋阴养血。7 F( L# h% P% ^5 |2 A# b: n) [
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。! E* Q& ^) [! |: |
8、荔枝红枣羹
: T8 t% M0 r% a% o* h
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。0 c' G+ m% @! F  A4 O
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
# O0 U# g7 C0 T; i; r( z功效:补益气血,养血安神。( u" j$ ^0 l3 G
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
4 d! Z# J. R+ i, r9 e
4 l4 T- C$ N" D6 r
5 g/ p% P/ S% d' a- {' r+ U; G( c4 L7 l) B; c

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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