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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
4 J( p$ N* [0 s4 A* e主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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# k' }+ F) v4 c: \

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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- E- p# W0 C1 b9 i7.烤牛肉串/ I2 r/ v: J4 |# A, h# p0 r

! Q, t' z* P& w- }; M. }) k4 M  @- t15.清煮鱼" k) L& X3 f% k' Y# o1 C0 s8 ~3 U

0 H' l. M2 @2 \. V# h5 w18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。; W9 |  C+ t( K/ q* _9 |5 o' }# N
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
# X# z' v# M9 X/ d( M$ G7 u血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。/ A" B9 f  b% |5 K$ a8 K0 `
1、血虚体质的食谱 & K8 t! }- c, O" O0 |) W) D: |) T
当归红茶仗
& i- I  a4 t; o7 w- [6 Y
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。3 i+ ^& M8 [3 {" r8 G6 W
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
% Q; l! q. {& }( \3 g功效:补血养血,温暖肠胃。& d- a5 {1 t3 i  J1 }9 J" D
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
  f$ h) a# T: c4 X$ F# e3 K. C7 M6 @. f: ?2、桂圆红茶仗
7 A. V% |  J: U
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
! }$ Z% P' H* G  t7 n制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
) m% H7 T5 N3 {功效;补益气血,温暖肠胃。7 Y/ k$ i* A" p8 k( C& m5 c+ @3 Z
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。4 i* X3 R& ~1 e, Z
3、芝麻红枣茶/ y8 p, j1 A* R+ I
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
$ ]" K7 h3 s# j! _# T8 k制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ( x" Y. M: R8 v3 x8 T2 L/ t
功效:补血明目,润肠通使。
2 q* `% F: X( b  V+ H应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。/ m3 R1 Z( [+ D$ Q
4、山杠决明子茶' x, j6 E; u! S8 |1 ~% M
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。9 |1 H0 y# m# F5 H! e$ j$ _) b( {- Q
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
$ I! @" v% U/ q1 r0 z功效:消食通使,活血明目。
- L% X8 C4 J2 v# N应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
4 y9 N9 P0 L3 F+ q* U3 Y  w2 S5、甘乌甘草茶  r, N  M* R; s/ u+ y7 }# S
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。4 d/ @1 H5 X' R8 R" M7 z
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
* v( i/ d- t0 X/ g9 |. w- Q$ z功效:润肺止咳,朴益精血。" x  |7 A" v, B- s
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。% u3 o+ o# t* s# ~  B! d( J( a
6、葡萄红枣茶8 K4 R, ]$ }: p3 t1 N' i! Z- H
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。5 m1 V7 t( s* L6 K% g7 |- }
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。* l* G$ \! B9 F. k& W! Z0 C1 \
功效:益气补血,滋阴养血。( R( u3 A% M1 k9 W
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。% G4 I/ f+ z4 v2 r, S& ~: L
7、木耳红枣汤
5 r9 L- H- n$ C7 Q: A; B配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
9 g) M8 K( h: G- L制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
9 y8 D) p. k0 a& u功效:益气补血,滋阴养血。
/ Q5 O) K, O; d应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。4 N# t4 n+ J& V- N6 G
8、荔枝红枣羹
% Y, \# ^; e* D0 j7 F% D
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。, j' [" @* e- ?9 ?$ m" V
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。: c  Z, A+ Q- ^" Y  ^
功效:补益气血,养血安神。8 Q7 i8 D9 ?. g1 p
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
% m$ \& @2 q& B/ d, L% X3 O  k( @' w) v9 @0 c$ |- P. _

# L. F1 o$ ^& q1 H# C( L8 _. I# t) d. ]

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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