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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。4 X0 D- [) u5 ^
主楼留作编辑菜谱用。4 ?; l* y, b9 Q$ u" o! e

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。' v  \2 V! w' r0 c1 u9 j
3 U: U9 {; I% P/ X; W3 N: T$ W

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
9 u1 ?( B, `! f! S+ ?
2 w) ?: U, L& T) D8 v7.烤牛肉串
! H: x; @* A; m. G' E8 I1 r+ ]/ N  z: c. h# |
15.清煮鱼/ k7 |% Q  G2 I% v$ c9 x
' Z- E+ s$ }0 N4 l( A8 ]
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
8 V) J: z; D9 }  \% U! @, g$ q5 f  N, \8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质( n- h5 m  a# o; P1 ~
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
5 I0 ]; I5 k5 C& F3 Y- B5 Q8 y6 }1、血虚体质的食谱
* [& q% v/ E2 R& T当归红茶仗- W5 p( f% S# c
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
( |6 R- U7 ]* z: `+ D) h. D) U$ K制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
- s3 _7 @3 |$ `1 o5 A: _功效:补血养血,温暖肠胃。
, C9 ^6 h$ M0 l. D0 T  a  J) i应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。- @$ ^* A$ M, ?% q4 h/ a# Y1 s
2、桂圆红茶仗
6 C1 i2 e/ x* r, ~1 F' H+ P
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。# `3 ]. z! `0 k" P4 q+ B  Q
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
' N9 e0 `1 N0 G% T9 k功效;补益气血,温暖肠胃。
$ ?, E0 @. u" M( g' k$ k. o0 P1 u应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。$ K1 D" G- i) P2 `1 |. V+ `1 t% I6 r
3、芝麻红枣茶
2 w! P* q! p/ B& J* N1 ?0 W
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。, e$ T* y) y' x4 N$ d
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
* @1 a3 j# e5 e  m* i功效:补血明目,润肠通使。
, q/ W0 j2 R. v/ W2 @应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
0 j/ q* E7 H1 s; u4、山杠决明子茶) n6 I; ^: d! g# O. r
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。4 e: J, Z, H7 H7 |3 Q9 ^) S
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。- v/ ^9 z  i7 S. W
功效:消食通使,活血明目。" }! b9 b* a) P, V* r) z
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。/ B; o9 d2 d0 h
5、甘乌甘草茶
1 u' x; O# r0 M9 ^4 X8 J
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。2 w* L3 M) V) {9 a; K
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
% ~, {9 u% w% f( ]4 x3 L4 h. O" @  \功效:润肺止咳,朴益精血。
' N; n  k& `, j9 k& X, B应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。  K5 }! y" L+ n1 }3 C/ [
6、葡萄红枣茶
3 K9 W* R( K  p% O/ `
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。; C1 C0 L2 E9 \
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。' |: U% Q- N8 \
功效:益气补血,滋阴养血。' T0 l+ b  m5 C& V1 [4 h! C2 i4 _+ W
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
$ o9 f/ e. |: A+ D' i5 f1 O7、木耳红枣汤
# y. G6 O* r8 B' Q9 x7 p& c配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
7 a% Z! U7 N  z( ?& d, k制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
7 I+ i$ g( e1 J. f功效:益气补血,滋阴养血。+ Q* }) O/ p: h+ Q
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。" W4 h4 |6 m% C" B; s0 @/ \! k! B
8、荔枝红枣羹( i% W5 A# \% o# Y& E1 Y/ w
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
* F7 Z$ y1 ~  O: y1 X0 J& o& ?制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。' h6 [9 e; D0 q0 \4 `% k
功效:补益气血,养血安神。7 J+ ]. A" c" C1 H
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。: I- m7 y' }: s: X) E0 X

7 Q# }& v9 ]( U5 {3 G) l" z
8 r; _" {3 [$ j9 ?( |( Q
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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