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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
% P5 l# c% b/ J0 M0 ]- s主楼留作编辑菜谱用。
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3 K1 O' ]9 M9 y. C
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。5 d& o" O8 u$ L4 w

, W. [3 P& {# b' }) s! s

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。& ]4 p: d/ J/ e+ a! W+ |
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7.烤牛肉串& m  J! Q' p' r
* y6 p, }- h/ O, w& r# a. N  y
15.清煮鱼$ z1 W, h/ [' \' b3 V! e

! K5 q% P- v0 [18.三味鱼
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) Q( t* f/ f& R. \' k( u

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。/ S, v$ X+ t( q# D
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
8 v$ a8 \* `3 @- `6 j7 O! |: L# O! m血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。6 `4 {# _  e( ^' \/ f$ C
1、血虚体质的食谱
! D# _& Y- ]- [; o2 W5 f当归红茶仗
3 ~) ~" k4 v8 |( b& p
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。# n( m' |& h4 E4 }: }6 R9 w
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
) F" v5 ^+ V+ Q4 I% B" T& j3 ^功效:补血养血,温暖肠胃。
) o. X5 [% z' S/ i! I9 \5 W  X应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。' A0 S8 U4 A( G8 S! G' H
2、桂圆红茶仗# [8 c2 S. A& N7 c- ]
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
1 s, o8 I3 M( o9 }% w2 X: f制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
( x; z  n' c1 {- q$ z6 V功效;补益气血,温暖肠胃。- Y% x. G: y) n, {3 z
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
2 I9 J& e; Q; v" |% S; ]3、芝麻红枣茶
. g* b& s4 l' B4 n8 m
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。9 b$ r) ^  E( P
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         3 M, F2 b5 U+ t* F( y9 _( q
功效:补血明目,润肠通使。
0 N! i* I5 F4 }! E( K* C0 k应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。- |8 m' i, ?9 d- }. q  ]# b
4、山杠决明子茶2 T% w2 W6 {7 m" n  _, O4 M: m% H% U
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。& z* v! `! D3 [: N
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。3 n# o/ ?' Y7 K$ P0 i$ c
功效:消食通使,活血明目。& g; u4 Y! {- y4 O0 v: T" f
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。$ r7 L  _6 y7 q& x/ _  g" R0 n
5、甘乌甘草茶" }8 y" L; O* Z
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。  g6 y, L/ R1 G) \
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。; J5 T' T1 N9 |* w
功效:润肺止咳,朴益精血。
8 }6 T: H0 ~2 q. }% B( A5 D7 c应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
3 }: n% o' F& W# d/ {1 K6、葡萄红枣茶
4 k* z& N( r' N/ H) e- r
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。% M3 e3 E, |5 Z+ y  _1 \: g
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。" w9 Y4 G9 F* t* o, Z8 h8 m
功效:益气补血,滋阴养血。( d5 `$ K/ X8 B& @) I0 B' |
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。5 s: {7 G5 i# I; P5 y& @
7、木耳红枣汤* h. o: I0 }8 D) s
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。3 }8 I: o; u" ?& t
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
: r  }% q# g8 R功效:益气补血,滋阴养血。8 M2 w2 {/ c( Y
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
# X6 V' x" L* t; j8 Y8、荔枝红枣羹/ I  {/ K! l: c7 H6 \
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
5 g- k8 L# w8 n/ n) P: W制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
7 q+ c0 L% w; a4 U4 W功效:补益气血,养血安神。
" d5 q1 C- [- C9 f! t# e应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。. a  U$ W8 m+ f

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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