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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷, }' [& b6 l: o

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
% @- E7 _( }7 T1 f0 ?# y) Z% d. z; K% Y/ F: Z8 I
# B# `* w, x% _, x/ X. _& l5 k! _- o
+ ?3 m  R9 ~0 j3 t& r) W- U, D
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
$ \' B# O2 P  Z2 r9 d& a; D
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  : _6 w" u. a9 U, l

9 {+ F: b# @( |' m因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!0 j) a! e! t3 m3 `' F* b
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~  ^' F9 n; h2 M+ j2 r
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
6 t) R9 U  ^* C1 u# ]2 ]豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

) F; u2 s6 b/ S) a7 R  H' t' t终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉+ \7 {8 D* h, c$ X3 R: k4 R
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
6 D& K/ b9 d  t. j* @5 \  k. W  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
- p  m: j! e- q- U' d# x
/ u% U0 D$ J* Q( g  G* l7 s* y2 L西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷: h8 s+ m1 m* s2 ^& w

: g# b  O3 [7 c6 z+ `$ A/ }5 I9 Uhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷- J2 _% t) ~3 R  f) R' o7 x

! o& Q0 D" N9 a5 W9 {+ ?% shappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
; Z/ W) K$ b3 c* }6 Y* R  R2 i( l
( [5 o4 @3 _/ s+ v  O+ ?' y
. C, v; v# B- I( l
& c8 ~& Q  w( c1 c: e
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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