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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
. N: n& Y, d% g& F. k. B; O

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 0 ^) k9 L5 U  c0 m% {

/ f7 {4 x6 l) B+ W0 z9 b& M
* y' z& w9 }9 e  P" o
1 m2 v3 h7 K( @4 B* e1 z- `毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃2 O% D2 ]6 c7 r* _2 Z
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
% R' B3 C. E: i9 M9 F" f2 m. O" `
1 m+ ?  g. I2 w6 g  |# P9 U因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
* v4 ]/ n! |- R& n3 D! y1 j偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
5 o6 a- K/ d$ \8 g; [也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
7 H' C. f- _' H. f3 A豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
1 n% b0 I; a6 U
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉6 p) Y( }; |; t( y* c3 Q
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
) H! Y% u) Z4 Q$ G/ j  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 ' E7 z; ~$ \- }2 J# ~3 A- ~+ D

8 d; z% i5 ?) u% a+ c西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷/ O! l5 [% g4 f$ s+ J- |
8 _2 D# |/ e' k+ f9 `' _
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
3 q2 d; f+ u+ z. r5 d% a. S- [- z3 h9 z: a# X$ n
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

" ^5 U* N7 u1 N6 F7 y, J; J: \. L5 }9 y4 H% r: m# I3 E" j' C' R
/ H3 K# C6 a! X, J. f* s- O
% C0 b) G+ X/ a# Z# W
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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