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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
! C. g( h, H1 U9 l! O) S  x

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. + n. o& R3 ~/ M- r1 R- N

  F- S% m8 f* M) P  P; Y; f
- ]% `" j2 Q7 c! i
% Z' m$ L% j7 }4 t7 Z" O' Y毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
$ C8 x- T/ ?1 q6 J3 u2 T6 P8 ~
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  1 j) _- N& {9 Q: W& X5 U# I

" v- t5 u/ j/ j6 @, ?3 [8 `6 Y因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!  U2 j# ]9 V6 Z: J
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
! W5 i" N2 m; ]7 b% I也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~: p4 F5 @8 z! U2 i4 Z: t
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
( Y7 H0 \7 B* J
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉# l* q+ U8 I3 W  o- o
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。' [# m, c& d0 X8 T
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
1 T, P! U) c+ v* @, C) s5 o3 h' ~) F( ?+ B6 T+ P. ]1 T6 u
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷1 z+ O7 u6 f7 W3 V- o

. d7 S8 m' R( X$ i+ Thappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷( G# A3 x: x8 h5 p
( ~' y( c0 u% R) [8 w) _
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

" C* E5 u) A- L  ^1 v# `0 l- D+ H. D; h$ A
# a" P( w  R/ {8 _4 x, p; V) v
* \% X( n5 S6 N8 X
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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