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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
* J8 i6 S2 \  b! `* ~& T

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 8 {4 L3 r! H5 d1 m: c8 G' w$ F7 a
4 X  G' h& r0 p4 I1 Q0 n

# E( K+ f  _: M, h: z
+ a& g) h* s: S. J0 ]6 G% x毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
8 f& e  `% p. i( \- h
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  & ]# ^; o9 c7 v+ M- t

' b/ ^, z' I% {- W5 N& y因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
: p7 B- S3 W7 N- d4 d偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~' @, m* A' n% n) m$ m7 f; M6 a
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
7 _7 \, g5 K) C/ Z) U% Z) s豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

8 V; ~6 t% m8 T! D3 p& E$ u终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
7 W( ?% h2 `$ d  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。9 s& K  P0 K0 c1 _4 d
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
8 P* |, h  L5 Q/ f5 }& k& L! F
6 u4 B$ m$ _. `( V西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷8 M  t  I4 e: C7 j
0 }2 N8 o2 b+ l
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
. j" z0 T7 [& r, h  m
$ @- `, e8 ^/ i# c+ W9 Lhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

! H2 S, K6 P% g4 o( h4 w7 t% K

( `4 ]$ i/ {2 H' }' u" D! t4 R6 D  T
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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