|
|
; m& ]4 m1 I g* q8 R
/ `4 r+ c. h, h& v% f5 X3 y
1、炒菜多放调味料
# h. | i6 q: z6 }1 w' `% e& F道听途说:烹调的时候多加调味料,可以刺激大脑神经,达到饱腹的感觉,这样就能减少进食。
, J9 Y" H$ `- h" S真相大白:调味料本身就蕴含着很高的热量。如胡椒粉所含热量378卡;咖喱卡路里值更是高得惊人,达到512卡;30克辣酱的热量也有50卡。
' k- v' f+ z" |6 B& K( m7 Y
! M5 G" u" ^2 J: y2 v R$ v
3 N/ ?- n! p) n4 E( z# h
$ }) I5 I! p$ p* W0 z2、与脂肪一刀两断$ }) K' |: p8 }8 L
道听途说:动物脂肪吃后全都转化为人体脂肪,是减肥的大忌。" V O; T0 h: |& w- Z. Z, J
真相大白:脂肪类食品耐消化,食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取,对减肥能起积极作用。另外,食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来,同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。所以说,摄取适量的脂肪不仅不影响体型,而且对健美还有诸多益处。
5 G( F; i* N: Z9 X% q6 x
+ N1 {( F" g- k$ [7 j. R J& {
9 h1 ~. d4 j0 Z# M1 k
" }9 g0 H, e9 S3 N" W3、多吃辛辣食物
! q- {) c, _8 p8 a+ J. y# Z道听途说:辛辣刺激食物吃一点点就能有饱的感觉,所以有减肥效用。
9 B: X1 r. y' ?/ s# K( e3 H真相大白:吃辣椒要与当地气候特征相结合,南方气候潮湿阴冷,需要辣椒来补充身体所需。但北方大部分区域天气干燥,不适合长期吃辣。通过多吃辛辣食物来减肥长久下去会影响肠胃,导致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙,甚至长出暗疮,须谨慎。( h5 @+ s A, l' J9 P( l$ i' B6 _; S
3 x3 p0 M, \( S
) L* i5 N6 a& k) U0 w6 F: ~0 f0 A' t
: g# V: G& ]+ `* h9 m: u8 U! C4、喝浓茶增加减肥效果* a2 l1 |7 ~" |# v
道听途说:喝浓茶和咖啡能够减肥。9 n6 K6 ^+ w' Z9 o, H
真相大白:饭前喝浓茶,对肠胃不好的人来说,会加重胃溃疡和十二指肠溃疡的病症。饭后喝浓茶,茶叶碱刺激中枢神经系统,提高人体代谢速度,促进胃液的分泌和食物的消化,反倒加快了人体产生饥饿感的速度。
- y8 F4 w* D+ y; U( y
' G( \+ x8 R5 E9 e* q6 }5 q9 E; i+ ]3 h0 M( g
+ w/ q- ^( |" o9 R' U5、吃西瓜可以多多益善" K9 P4 M; m6 R; G
道听途说:水果是减肥时的好选择,多吃也不会出错。
( x. Q4 E- W" c/ K" R$ k5 b9 S0 o! i真相大白:大部分水果比肉类、主食更加有益减肥,但西瓜、菠萝却是个例外。因为它们的Gi值与一些淀粉类食物如意大利面、饼干几乎相同,甚至高过肉类食物,这一点是决定你是否易胖的关键,食物的糖分吸收速度越高越容易发胖。如果想通过吃水果来代替其他食物,就选择椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。 4 X" I# ^# X' F; v+ c9 Y/ B- i0 N
! k8 H$ I. O* C5 O( r9 L
! T4 B9 t- Q' j \
+ a3 z. g _; ]& D) |0 n. ]减肥亦需营养均衡 4 l @+ I: I( _
人把减肥当成是时尚,但很多人对减肥有着错误的认知。在盲目采用了不适合的方法后,不但减肥失败,还会出现一些副作用,比如记忆力减退,内分泌紊乱,皮肤变得粗糙等现象。其实成功减肥的基本原则应该是:有规律的有氧运动、适当的调整饮食和生活习惯。
% ^7 X+ | F9 R0 W6 A现在很多人选择节食这种不健康的减肥方法,虽然减轻了体重,但各种营养素的缺乏对身体有不小的损害,而且一旦正常饮食后会立即反弹,有时甚至比以前还胖。如果把我们的身体比做是一个储存营养的银行的话,碳水化合物就像是银行的ATM机,是一个比较容易取用的燃料,蛋白质是相对来说较难取用的燃料,脂肪则是最难取用的燃料了。所以人们节食时,所减的不是脂肪而是分解碳水化合物和蛋白质。
4 N1 t. U: t' i7 ?7 }8 L节食过程中所流失的水分还会使皮肤变得粗糙,无弹性。有些人以为吃水果、蔬菜就不会发胖的想法也是错误的。他们因为怕胖不吃荤菜而猛吃果蔬,结果身体反而越来越胖。这是因为果蔬中大量的碳水化合物被人体吸收后无法消耗,堆积在体内。这些多余的碳水化合物会转化成脂肪,人就会发胖。
: g& q! X |% O: P9 T, }# {3 {要想维持健康苗条的体形,就要均衡摄取人体必需的几大营养素,即蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和膳食纤维等。营养缺乏和营养过剩,对健康状况都不好。只有以健康为前提,减肥才能一直持续达到目的。, k0 v$ T8 y2 u. g8 k# o! j. b
; ?2 I3 l5 q7 O[ 本帖最后由 ice100 于 2008-7-6 23:25 编辑 ] |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|