|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。
$ S$ e$ @. J: C( _; `+ S w* K' q& v @8 j
说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。; f$ ?% X9 b9 b; ^6 ` f
- C. f! b' v) ]3 T# T3 @; n: d玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。
* m% Y/ u0 O- K E3 q1 d& P6 j8 J+ j! x+ n
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
2 I+ e' B; R4 a K
8 U2 ?2 A" H0 V樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。- O0 |+ s( C) G2 g! p6 X5 a
6 F) ?+ Q. {0 x3 h春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
& j" s6 o- U) a. I8 x
0 A7 z9 Q7 ? G2 T; t; {/ d# j( z春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。' `, D' n: K: H4 a3 D/ ~
3 a, T+ c8 S6 _8 I
龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
4 M6 u5 U, n& o! z8 b* N4 e2 t, `7 u
3 K6 l' A( d/ X2 ]/ B6 o) o春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
8 n) {" E2 b0 |3 U0 i) r* v5 R6 z7 d! d+ A3 P3 {/ R* w0 D1 l- ]( R
春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。
% [; ?" `$ w! S' L% T0 q, ^$ b! d1 Q6 }) P: c/ e
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。; d0 E6 v: y, h7 ?
9 K, j/ x4 p- _! Y* ^ `0 A
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
% D8 a" v$ R. ^8 x
- U, C' a. |8 K. r r& ^+ b寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。/ g. b' U2 E i `! |' k) T
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
