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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足1 _$ N8 k! t- C5 J5 B
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食疗:蜜汁花生枣( r4 D8 F, f6 [" Z" g3 D+ @
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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! w6 q% A7 ^, h5 X功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型:脾胃两虚
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食疗:什锦山药泥, {- x% p& Z4 c9 P# Q- z2 G* h
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。; c0 s j0 N1 W1 C4 A
9 B) G* Y* r$ h, i8 U3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。; {* U) V' s( X$ Z' _1 e$ ~& `
0 a1 |' n. Z4 v" |$ A/ b# z食疗:笋烧海参
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, h5 \" P0 e+ I6 X做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。& Y5 o) s/ S& a/ _ ^
; O- A4 w) s9 K2 W0 D$ f, C, g/ E功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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% f. P+ _! ?6 O4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。* X& `9 C \, i( }
. z2 @5 l4 Q0 H4 v& N* P食疗:栗子炖白菜
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6 E( ^" {& K% M! M; n做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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C, [0 l9 y) \# p$ A+ M# s功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。/ I* i" I, [" W4 B" `
w F9 }; M: U5 j7 F" R5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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1 a) V9 |8 V2 r: g/ s食疗:海米炒油菜9 ?6 L9 O& `8 v7 n: u0 h3 J
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。. {; {$ M# J2 F! H- p
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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