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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。& ^5 T' f5 N H, F
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1、面色苍白型:气血不足9 o& h5 R# U* L( \- M2 g
; X: ~4 q4 Z C0 A" s3 l食疗:蜜汁花生枣4 V, z! `7 o1 s2 b
5 b: G W7 f# b" n- ?& F& F做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。5 x% @( T" l: y8 C& q
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。8 Y# W0 V8 S1 u9 |) E
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2、面容多皱型:脾胃两虚1 R/ l- L( C9 B N
! l/ b+ X" a% C# t1 ?+ p+ b食疗:什锦山药泥+ R B0 W% G5 ]" u
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。- k' e& M- i, M9 w. N( P2 t+ ^
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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2 P% g0 D3 U2 _3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。/ ]( a) N( E4 }
# Y) ]0 ^3 i% R! `, f食疗:笋烧海参
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。% s! L( g: j* A
: s( p3 r8 ]8 h9 N9 G" a- [, m功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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食疗:栗子炖白菜
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。# f) ]- d% M8 Y$ F
9 ]! {9 D( z: W K* x4 P4 U- z功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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食疗:海米炒油菜/ D( @" p! n0 B1 X* Q1 F* s
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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