|
|
) y7 g9 b7 j: O7 \( B
1、萝卜蜂蜜饮
# N* @0 W: F7 b+ b& U
3 d7 N3 J0 O% d& v+ H. e+ [将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。! l8 O; q0 V8 w2 Y; @5 w# I
+ O1 H, Y" Q+ d! A6 D
- p- Z% f1 F, z' @5 F2、百合蜜
* O8 k8 |' k$ N& \2 l3 M! {: |" z! z6 |
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。% [+ g- B+ b! R3 j- a
7 O# B) e8 g4 O- o& W! T) J/ U' m7 `
3、雪梨炖冰糖
1 ^, h+ ]$ H/ W# L- r- Q" ]) e8 M: V7 l1 S' R
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。: r# D( g1 R, I9 F$ t9 h* B) C# o5 w
2 n0 ~2 p. V3 c a
! b5 @# k! \' ?0 Q
4、鲜梨贝母
) r% S# Z" C! V7 `3 L) i2 _, x) `; f/ A; T# t
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
( Z) q0 f8 Q O- W, |5 J& f; W- s ?- ?5 q) N
9 g9 {( ]+ {6 G! A+ }5、红糖姜枣汤
( h1 @6 _/ {, x; v
7 S4 r. a$ H$ }' ~红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
$ t: Q* [. B# V [3 S, m# b% @9 b0 g* Z2 O
z/ m W" K+ t/ n6、荸荠百合羹3 x, z9 v8 h! q& r
1 f' e4 B! v3 P; A7 p5 y
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
4 X. Z' [. g; e4 Y
( ?3 t' @, J s) @# H4 B. x' H% ~* \# \( Q* P: b
7、剑花猪肺汤
2 ~- U5 D' n8 |- x* C/ m8 e
% R# ~; Y& u3 e' D: H6 z将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。 W% | u4 N8 z7 I8 I6 E
: N }: H, h5 g% J2 `" I
3 [& X* X0 _8 ?! B" q$ b# w. _8、丝瓜粥' l' B1 Q% y4 [- |" ]9 S2 b
! I: H; z' w0 n丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。) a: D" T, o) U& u( b, M5 I
! k8 {6 }1 h* l0 F7 f
$ C! D1 b# W- t2 Z2 l5 P4 W" n9 k+ o
2 t9 ^5 O$ C; b# P% y, F) F: ?/ o4 N) r' q# `4 R
' U0 b& x# @; }+ g" @
) g1 p5 `* D3 Y; Q* C! K |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|