|
|
/ | Q% d) S- W& C4 F/ h
1、萝卜蜂蜜饮
( } V+ p# {; k$ _; k1 D
6 M8 W; s* d, @& ]5 X* @% q将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
1 J; n0 t. {$ X" ?! ^' d# \. F( k
% f9 X: P4 Q2 N4 }$ E
2、百合蜜; Q _' f3 x+ b
* s0 f5 O1 g" S+ ?3 @$ l将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。8 U0 ^& O0 `0 n0 J" H$ m
' [! ~# j9 H& T/ S+ `1 }2 v0 k( f
0 a" B$ l/ J1 g- S0 ? C3、雪梨炖冰糖! ?8 \+ Q% D8 x* u3 M
; }' j5 w/ ^2 X
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。( C8 e( u) Q, E0 ]8 G% K8 z+ i
" C( e7 |- G& j" R# [' n& d3 W: L m" T: N3 y# R( a
4、鲜梨贝母5 [" G$ X8 b, q% D
0 p+ d+ i" N# z9 @将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
- h. l3 Q7 d8 V( N% J0 z$ | Y4 [& ?5 S6 y E. v: i) w5 {, _3 {
, J7 b I9 t+ N. L" R5、红糖姜枣汤1 u# B' Z. ?' e" d- q: ~) j
* M5 U+ C; Y" C' Y2 o% l9 T
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
+ x2 p/ g" T e/ N) V* \
* k* j8 z2 b/ ~- u# B/ |" T
1 ~* c1 H' a; H0 O/ I: Q8 X k" c6、荸荠百合羹5 N( [# F- R0 Z* A( H1 Y1 H* o
. k1 H, k7 A) h' E$ d% |! X将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
6 n3 h) L( d& N r8 p/ ^( s0 }; |' k
: A9 ^6 @. E8 ^5 ~5 E* p( f9 c
7、剑花猪肺汤
f+ o+ Z# p" C3 E+ C6 G* n; ]! b* h2 q g1 b) N4 {4 j N
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。. y3 r" C+ A' D& F: d
- o" e( U$ A( g& a/ z- G. S% u8 I4 i9 n+ A" _2 @2 ^, y* A
8、丝瓜粥
& p# j% z% F* G2 H4 G- L7 C* Y# v' c
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。1 }* [0 E/ W( Y2 @& I, V7 E
2 g+ D7 `) O# h) m( r5 v7 P: M0 q/ o$ Q4 C1 @4 R7 |0 p
1 Z) q: ^. a3 K" O' f' K$ L* H3 ^
$ Z- | f" O# [% ?4 [- J! ]' p
% u9 w/ b/ t& z8 v' `7 ?
' C* u: Q$ X/ O+ m |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|