|
2 ^" U9 C! z+ ?. j, s
1、萝卜蜂蜜饮
0 [2 I/ z; r0 E
- p$ h) C6 _" J8 f将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。% p" y* G8 Y$ a& S+ }
/ r g4 y4 _6 j% p4 l- K$ j
& d. m j2 d' M
2、百合蜜
& I% J6 s( l9 r9 y8 @; M- d
t0 j: `* ^6 G! g# O将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。" I% e& G3 |! B7 }, U) w
5 g3 Y9 ~# E9 D9 r! O% J7 _% v: n. u6 K7 Z* H
3、雪梨炖冰糖4 L. n5 P$ j4 p/ x; D. e$ x5 w% D
2 O4 y9 _( O. d K) E9 g( m- R1 u# @3 Q将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。7 I2 O B: @. z7 n9 G# W1 p. `
* H# ^' ^% Z f4 m+ b% {
C, }8 t8 }3 v2 x, r4、鲜梨贝母
3 R' k; h+ z5 C5 V9 _. l6 \% [( P; }7 b
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。# m2 J8 r, M6 E6 A" r- l
( N! \! g2 S9 n7 l# \7 l
v" `+ n9 p0 @9 j+ l5、红糖姜枣汤
9 l1 _, C4 D6 ~! B
6 Y: i9 r+ ` K: E. _红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。6 l q4 t& I3 g ]. v2 W! F
6 ]( V" I7 O( o2 T4 ~! w' A0 ~
% K/ `; c) U x9 l7 G6、荸荠百合羹" c% [! I3 L8 \) O
( i. N c9 m( ?4 d2 D
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。+ f4 @' K. L4 w! |- q( D* }7 j
8 R3 i0 r! ~; m! Z7 X3 j1 r# U; S" E, u, M( u1 ?9 @
7、剑花猪肺汤7 G* r! r, [+ R6 E: d4 ~
/ f' \8 u# ?0 j
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。7 T# N* [9 X1 V: t
; T. j- ^2 o, W; B) @
$ q* k" O& M1 J5 g8、丝瓜粥
6 ?% J; K0 K% Y5 D% S" I. c, J; O. m9 j3 }. a4 z" D4 V# i
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
" h4 r4 q8 q( \+ r( y h% o' D# M: L4 u9 S/ A% c0 g
- d0 Z9 a5 C+ D, N
/ y! s7 }9 A: z: l% X
9 a$ W/ [. T4 W
. A/ u) w; X: e9 o6 O$ @" j2 y& u/ ]& C
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|