|
|
. O. ^9 @. B, c# v! T
1、萝卜蜂蜜饮# b$ S. u/ O# J( f
% o9 m+ `" G3 Q3 p6 q将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。& \: ^1 O8 ~; f3 N/ q8 g4 |" d
7 @: X9 _; K, D _! k; O
2 g! P: N1 I6 l6 ~/ f2、百合蜜% d U w9 I: d) H1 I2 K% N8 V
. J1 @+ E9 t) o: v" z将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
. n- f$ i9 H' |9 F7 [5 [ m
( {6 Y; W2 U; x3 E" M( Q0 V
+ Z) G6 A8 l; ^* a, R3、雪梨炖冰糖
7 l8 U. [( r. Z
9 B9 ?1 s/ R+ r% g5 M. }( n将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。/ G4 t0 K- @) Y" V
+ @. Y' ^( ]2 @
* O; O3 O' O. t" ~1 \- v5 f4、鲜梨贝母' J$ z2 G1 w( x1 z
( l2 w- i6 j' k+ F. {& H1 g/ W将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。( T: A- y$ Y" M4 f' d
. \4 ?; @. B6 |
! o4 v' t" `/ |5、红糖姜枣汤
5 b$ q' F; m; v- H0 W N" S
9 _& p0 j2 V) F, Y; D" e$ g1 ^红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
9 M1 l* |) s# U& c/ M1 _8 D7 c5 Q0 z* v8 p& N0 t$ U
. y- U7 D* Q0 D( H4 z" r' l
6、荸荠百合羹
) `+ s, D$ [" d* m
8 K& d4 }) v: ~/ w! O将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。! i1 ^. a/ I& w6 U
& ?1 B1 w( q! y- Y! m8 P2 v3 m* T
2 Z( _( U/ Z) r2 r% i) l7、剑花猪肺汤6 Z6 T1 _8 s# \ H1 ?
( z, K- v$ I- P9 k8 R3 ]! M, `
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
! n6 S& N5 U4 K5 s6 C& X# U; G& c9 T$ n, K) A8 U3 `$ D' ~
4 L, C$ R4 d8 d9 H5 f I8、丝瓜粥
9 d( w& S3 h& }- S% M; N+ t
/ W7 L' F' Y+ R- ~; a$ c9 H* J丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
! D: a! t0 ^- ? z' b7 f7 |' {5 R4 A0 f
/ P% @; J. Y3 v# o1 S
( W, u, O6 _1 f [' R6 G& @
( C5 v8 ]4 F+ M* i% f) o0 W' y% e5 d; Q# @5 _- _" M+ F
5 _& L" N# ~/ C7 [3 L* c
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|