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黄瓜4 ~% O; k8 G4 O. {! L+ f7 W
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。, e. _# m$ I7 ]! u3 M
3 u& F6 L+ ~. t6 r. m 白萝卜5 `$ p9 c& E% @ z4 c
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。/ A* _( D1 s8 z3 Q1 i+ ~8 U; F
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韭菜
& z$ k3 n" k) p4 v+ Z 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。' Y. N$ ~ v) ?% |9 _
- b. t6 C; e4 C& ?( j7 U 西红柿
/ k& E+ m+ {! i! p* w 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
* A$ U0 @1 N* F 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋- H4 h; a+ ?# E
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。' c/ ^1 x5 ]4 u& a9 k
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冬瓜' C; {) J$ g4 a( T. y7 u5 Y
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。+ D7 D& |9 o4 c+ h6 Z
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。, p- P8 w3 z3 A
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竹笋) @3 a, m2 G) ~# O J
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。# F8 b' [2 w8 z3 Y0 ^
' a9 j5 q3 m0 o; T* M 茄子5 V- G( @; c0 P) T
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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: C* ~6 \9 z6 ~ g 扁豆
' K4 K! S) ?! H M 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。$ m+ }5 P. u W0 j: r$ \4 g
4 T* B4 P4 Q6 f: E) z& f" T 芹菜
9 U/ V2 C! N! }7 X6 B! M/ D! A' S 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。: v; G- H+ `- [4 n, X* \, B. H
: z/ ~- V v: @9 C) y2 O% L: j2 _ 绿豆芽
# x4 N; v" x% U 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜- M8 U' V. n0 M: j' t9 v
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。% Q! z1 @" V) C' [ i% j
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菠菜8 e) M' ?6 T3 c7 [' A, r8 F, O8 B& l
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。! k, e! c0 v3 Q# l4 E
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西芹6 ^# a& H8 o- M* B! F' P" h& H
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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$ k Y: u% z' t: O( A9 C 白菜
( E7 h8 Y, O6 H- E) T6 X 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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