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黄瓜
+ W8 g0 R7 v1 V9 \ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。) V5 {0 ^/ H) X X; m
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白萝卜9 _2 z8 a: j, I0 t: F# A7 k" u" q( k
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
0 r) F) g( v1 V9 r 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。8 C( t0 m+ ^3 R
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西红柿
$ n n7 R2 B/ v3 v7 M1 h 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。1 [$ N( a8 }& E7 ^: `! y- C8 r
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椰菜
+ ~2 {& [8 P( V2 o+ S 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
8 j5 y m4 ]' i+ a6 a, j 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。$ X# w1 X0 E; t+ t; c
' W; b0 H1 |- P 冬瓜) v! R" w" X8 O6 R8 h
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。' g% d5 H& C# \& C) s0 p) u X
$ x5 |% G! y! I9 m, t( S% P4 X 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。) } J5 [7 ^: j+ l. q% l
. c# A6 u( g, p% \% P# [4 _ 竹笋
4 Q2 i, f9 J+ N9 @1 W& A! o; E 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。$ J) ]7 }, t$ |* h$ s& D
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茄子
4 [" }' l/ I! Q! B! w. ? 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。# s3 g' m! [6 \4 y
4 K. R0 c$ G% J; M; r 扁豆+ V+ h6 l" c1 E4 ?6 T
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
3 v5 I3 k8 Q& D5 F0 ~ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。1 P9 \& x$ \6 `
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绿豆芽
; j. h% _. u! Q8 a! n 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。" {1 k1 O' l" Z8 J
+ j6 x- j4 r! `( q, q; H3 d5 Z 紫菜7 r2 n, A/ S U& D6 y2 K7 v- d$ v
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。/ c2 o& K+ {/ q
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菠菜9 ^: u7 I/ r' S* x4 Y! h" E
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹2 `! Q* O, X! e5 l
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
# ]) p5 I) F' D: l1 T C) V2 w$ R 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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