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黄瓜
1 ^3 k9 c6 Y; X3 R% h! U 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。! W7 k. x9 A" Q, m" d' d( M. H1 S
) h( [/ }5 L! M8 G5 l1 [) J# m) ] 白萝卜3 x' U3 h( O) p. x; C8 C6 }
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜) I8 y9 \ @2 N- [6 q
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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% [) [1 n+ u, Y7 @ 西红柿
1 A3 D) [( Z3 t 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。$ ]9 i( `2 i. a$ b$ A; R" y
4 h+ X5 ~$ y5 T6 f4 R/ x% R; m4 f 椰菜
, n( c# A! Y a" i7 S7 M% K 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。' u3 H3 o# k& c" l1 E
, N* e* d9 y0 U% k 芦笋
. G4 Z6 m9 `( i3 t6 _& I: v 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。. B6 r6 I, J6 V/ ]) M
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冬瓜
9 n" W6 h. b" d# i 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。; U7 i3 R( z4 n% F; f* X
0 M' O* g/ \. F2 p1 I 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。4 O) M4 N9 C2 `, O
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竹笋. u: [+ O. |. A0 N* q9 M
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
; T, E# E3 ]! B v9 L 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆4 z# M$ ^9 e* G+ u' \
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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5 Z/ A- y- h' f- a: }# t 芹菜- t8 a& `+ t/ K1 Y6 m2 c) E" z2 J% D
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。0 q( G- a2 B. _* k! i( w& \
N8 V8 d. {" A 绿豆芽* O0 [8 U8 N2 ^6 F: }6 t& f
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。% Y5 f `4 I/ E3 F8 d V& }
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紫菜
: K& Q0 u: O7 r5 n" k" k9 P% ~ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。: p# i7 R! ]. T' ~5 u
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菠菜
2 ?" N: Y8 N. }. {. d 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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9 {2 {- U9 b$ B( U 西芹. I* Q9 _7 p% W4 J5 W8 m
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜( {# R, D4 M0 m F4 {
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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