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黄瓜
! r' R( ~' Q: F" F6 J 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。' U, ~4 t; f2 k+ Z8 |( y
: T5 K; N: ~5 D2 w" X# G' Y 白萝卜
9 E& Z0 W9 n" N" m 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。% y: V5 J# R; U, t/ G8 W, N
" C) T, U. F* q" y+ Z) O* X 韭菜0 a! r/ w$ y8 v3 ` x4 J L
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。4 s4 K, v* u) ?3 f
0 w9 S$ [. v3 g" j, j$ y 西红柿5 h6 N5 Z# }) M1 N. ^/ m7 E: ] @
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。: F4 w' F7 t/ r' M9 f
5 K0 N# K4 g5 _2 T 椰菜
4 e: B' Q" D+ k+ T 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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8 K1 J; D6 _0 r4 c* e 芦笋
+ K; F% Y W% G0 T% E& e 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
! e9 V, |; F; i! E2 ]/ e 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。) A2 c$ P0 b' {, E; D+ m, `0 l
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。% U* V/ k" F8 C. e" v( Q1 o
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竹笋
1 |3 B+ T6 _! V0 ?! P0 F& [: t/ m 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
) k8 Q4 ^6 p9 J; O/ w% n6 x 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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' v* T" D" U: W1 q 扁豆
- e9 C& S( ]$ ?1 a8 u1 { ^! n 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
* D/ J0 | q) N9 q) i 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。, [$ v7 E& e: F* x9 W
: W8 e5 P. B" n2 a 绿豆芽
* M7 p; K, M! M% h9 E! O& C! h 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。 g2 I9 @! A6 `# t
6 e$ k8 d! @4 Z* a 紫菜
j/ r5 `6 q' a+ ?8 b6 r7 G$ X 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。 I( w9 m5 }4 E6 K
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菠菜
l8 {$ d7 b5 ?$ o+ P- X1 |4 K0 p9 E 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹2 _* D' ]0 }. M) D
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜' V$ N: {% j* c" H; j
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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