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黄瓜9 u3 R/ i% N3 M1 m
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。( }3 l5 B! G* h% o4 |
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白萝卜 A: {' |" f' r( z. Y0 w" l
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。$ I$ n2 ?( j& X ]5 K6 k7 u& y6 x
8 J2 [' Q9 V; r: Q- f$ L 韭菜6 Z, o4 V/ u6 a' M! |% n& I
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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& l! v: a7 H' m) Q: T( i& T 西红柿( q& s; j2 e6 S% s0 E0 h
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。/ J, {* @- y4 c5 E: }
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椰菜
9 y7 T, i# N# S9 I. G: j 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。7 `0 {* Y, t7 ]7 ^. c
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芦笋 x7 u5 z: x& l+ L6 R1 l
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。# s$ X. i8 h5 s( |
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冬瓜
1 P, j5 y& S% @/ o! U( \ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。( t. H0 ]% x7 {& B
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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, r( L( U3 a# r+ y/ i8 p 竹笋1 v, X# q* l& e$ [
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。* `2 c: ^- I' X0 @# B
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茄子1 q. Q' o' M7 t$ k* p
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
( D6 P2 F! R H% j; S6 p 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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6 T5 q: D8 Z& t. n 芹菜
3 V9 K) ^% h- t 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。, c2 p; h( ]0 B" z( F6 P3 I
( ~# s, K: N- U) M 绿豆芽
@% @/ X! i; D; u& B$ U 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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; R- R s& e9 p' H+ Y) u3 ?3 K 紫菜
2 ^* A3 u. w. D. D* K 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
: O' i' n) l1 Y 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。* o9 E/ T- B7 k$ W% f
8 {7 L! }) J0 |& C+ [# s 西芹
4 `9 R; O, V! t) z$ F/ z: S) z 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜# q0 J# R$ z6 K1 h
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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