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黄瓜
, n( a6 r8 m; G( i5 H# B9 S" P 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜: g2 s! y0 @- [. ^: q; D6 s8 \
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
! y, J) X7 Q! {( ?6 h. `9 [ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿/ H, T1 L1 J( M4 G: Q% Q
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜1 ?3 l; @- d# P6 o3 z3 E# _6 y
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
) Y5 \; x) T: e( q$ w6 b 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。% O1 Z2 @* n, J- ], b( E
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冬瓜/ x# _* e p) d6 X
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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) \9 Z2 ]; }5 \% ? 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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' d+ f. K4 \+ I* u; f 竹笋# ?. J# _: C9 R' t6 D& w, D
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子; a6 J( U- F1 `% n
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。* j+ j! `7 U8 o9 N4 _2 Q9 c
+ P# Z* `: [; \# m9 A0 A 扁豆
8 d8 u: N* F; ^* N 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。" N' u# r1 b. g; l) J- _, _
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芹菜1 W6 p1 N* q0 K# s2 w3 U
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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* n) Y: v1 o0 U* Z 绿豆芽7 b3 A+ k2 I( ]
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。) Y6 }% t, A& l+ c. K" o- U8 F
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紫菜5 @. n7 N: Z( v/ s! b m) S8 t7 z
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜$ {! |0 w" i0 P0 g' j
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。2 k# {$ n5 X$ _/ y# I4 d
5 N/ y3 j" q$ N* l" _3 Z 西芹; Q" [/ [& V; c4 u( C3 _& w
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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9 q: |# m- o: ?& n' | 白菜
* @ ~9 R+ f' {( x8 s: ]/ R 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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