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黄瓜0 z& x6 z8 ] L% \! z+ y5 v$ y
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
2 r. F$ o7 D6 _# ?" b 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。8 M0 [, ?2 G F6 L/ j9 L
) b% V9 O. k3 w 韭菜3 M7 W& M* R0 I2 `) J* }$ y
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。! e) B; T) O1 z; m) N
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西红柿$ I$ M p2 W2 `, ]
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。4 _! Y3 P% I: ?5 B7 H
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椰菜# m7 a3 Y& K$ y7 t1 l/ Y5 D p; U
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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& g* |0 B; p9 ?. y* p( e 芦笋6 Z8 \; R! D8 Y4 r1 u- M
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。! [$ v& f$ B: n0 t
, ]. W; m A4 m7 Q 冬瓜# \9 ^/ G* O: X2 w/ \- \
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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% ?6 U* x2 \3 a- q 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。# \( a: m' T L5 T9 F l
6 z7 D. b1 ^% f' A5 ~ 竹笋
& |! L k/ B4 K- e. r! Z" ~' ^ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。3 @: `1 \6 J( m7 t+ f8 H& n. [2 @6 M3 {
4 ~+ F9 j1 B; P. j6 Q0 C1 _ 茄子
8 I- I/ f& b9 n0 s2 u" e 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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( X: d) M3 d" g) x' W0 u% j9 R! ] 扁豆9 W/ }! \0 g" U. f
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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3 |3 ]% h+ o' ^" R( E, h8 Z- k9 a 芹菜( i9 H" D* U8 |% }
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
/ ?; w1 ^" b) g( u, N 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
' b6 ^9 I' m: M' j# q# o$ M! O! w; R 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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1 G6 y: o7 f; ?- Z M) T5 a 菠菜
6 K4 C- N- y' V9 Y 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹3 u4 Y( X! F4 v& L) {3 Y) c
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。; k- k. r" z8 u% ?
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白菜
8 d1 f. {6 n2 z9 i1 s8 [ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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