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黄瓜; H3 Y# ?7 z S, g4 D9 Z
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。: V+ W) H+ _. \
* X! G" w# J8 J0 p; t V 白萝卜
) W& ?2 s& k$ I5 @ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
' m Q5 ?3 j" u6 m6 J8 I- { 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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5 \5 R X6 J- v) y 西红柿. `: z6 {& p1 h$ Z
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
4 w3 ~/ l6 ~# v1 J! Q0 P 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
$ F' T/ y% D( ]# p+ v4 j 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。" V! ]* G4 W+ O2 ^- y
/ s; z$ d3 P- P; p+ T 冬瓜
0 ?! s1 L+ _- ] 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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; |8 a/ Y4 M- c4 B0 l 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。' S3 j9 j6 Z( a% M+ u1 y+ B
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竹笋
% J2 I* }( `2 @8 q. X( ? 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。0 @' C. F+ d0 x& }: q
( x5 x2 j; Y/ c0 B! C4 | 茄子
& n. _3 Y8 F# p% j; ? 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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, f& h& u' |! v% {3 ^ 扁豆
1 d7 f$ |, _5 X [ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。* l! T1 l- v% Z5 e4 d
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芹菜- Z) U% t. g3 {, F: H0 z
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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4 i3 j1 G) W3 j, Y 绿豆芽/ U0 a! ?5 i/ I4 e; U/ V
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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5 I+ _% H; d2 P0 H, E7 j 紫菜0 x$ L* k+ B8 c9 J g
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。4 \) d6 ~% l3 l1 x: k4 b. @
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菠菜: {. `# C. d( [0 K
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。% Y0 }4 ~- F- d7 d9 ]$ d
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西芹 H# y! Q( {% g# h; F# A. t
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。2 u& \$ @* z) M" w& u- B6 Y. L! y, o b3 k
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白菜
v+ A$ Z! W9 _' v3 G 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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