夏季养生食谱

丁飞菲

       四款夏季养生食谱：
　　兔肉健脾汤：
% t) w8 H: j& ?/ p% T
　　配料：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。
! ?/ n3 j- V3 Q
　　做法：兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。
# h& @- v" c6 }" i: I
, N" W+ C+ Q9 ?$ l$ R　　功效：健脾益气。

( c$ Y9 |0 |6 K  K" L) W  Q　　此外，西红柿炒鸡蛋，也是夏季时令菜。
" B+ w6 b2 W4 r4 b$ B; D
6 a( b3 b3 F2 _4 o　　凉拌莴笋：

　　配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

- f+ M- a, s7 j' A4 V3 u　　做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。
8 |8 C+ r) B2 |6 I& L- x) E0 s; J
　　功效：利五脏，通经脉。
3 J  f: q8 y' b. w/ V  W5 S- a
　　奶油冬瓜球：
6 {' Q8 t* S) p) }, m% B
　　配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
; F, `  S) E/ s
- |$ U6 W8 y1 i) u+ u+ u! Q3 J2 E　　做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。

　　功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。
/ S- D. h: H4 S& [7 \, y
　　荷叶茯苓粥：
' Z* O) K0 ^7 q7 e! j; h$ z
# f& J& m( Q( h) ?　　配料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。

# d+ x# p$ G: \6 Z. s4 q　　做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
* m1 L2 k. `; t3 ]( ^
! h% ]! H- U" S, A　　功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。

332233

取之不尽的知识，抓紧学习，谢菲亲！

hdh413

谢谢亲，收藏以备参照。

弱水3000zqyp

读菲亲的美容及生活帖，也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

永远最爱你Tik

楼主的养生美帖那是一定要顶的……

音乐之声

亲真是偶们的营养师！

allylee17

学习了，那个番茄炒蛋我昨天才吃了，我老妈现在天天买番茄，我都做得有点郁闷了，哈

大森林

{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理，谢谢菲亲

荆棘鸟郑州

菲分享的养生之道，偶一定的好好学呀！{:416:}