|
|
1.地瓜SweetPotato
/ P: @( L: r3 z4 P6 f; e9 C/ V * w: W; O: U, m' J9 @1 H# ?2 q
地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
) x4 A: v$ r1 \7 R 4 ] `4 a/ @# ]# X* ]) z
2.绿豆MungBeans9 N% c& _9 e3 @8 H- | x
+ c8 |% B' C5 R2 E: v" q3 G6 [8 _
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。8 ^7 o( Q+ a& A: T$ V
# `5 W, [$ T( S2 Q. P2 ^% x0 P5 [( `
3.燕麦Oats6 j0 F6 K# `# ^' u/ o7 z; ?
" q* n3 e/ ~0 a+ p3 q, [- p燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!
7 q, l: i$ b f9 r L7 d" b
, K6 n/ u1 g A2 G0 m- F: e6 y4.薏仁Job"stears
1 D8 Q) m0 b/ G5 @+ @
' n0 w) m9 H) U5 S( S薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。
$ c. q( ~( b* _4 J- i d8 Q ; \* J" V9 N2 [7 H+ n& { d! R
5.小米Millet
3 i- N" a; p' \, \8 M) U & u9 d3 B8 \: ^- ~
小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。
$ H0 f# N5 t1 A3 d6 p( \; X
4 `4 S+ l* }) |7 k5 U5 ]2 S6.糙米BrownRice3 v4 Y- o ^' I6 [; Z/ j! i
( ]; k( I- u# B: a- E% w2 R
糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。- |+ a) I: ~- w/ |0 S9 g @
6 d G% x4 H% N# }- x
7.红豆SmallRedBeans8 G. G7 ]3 i3 c Z% C! R \% E( s
8 [4 F& K) n0 z* [! o9 U( i" M
可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。
* k1 r1 X4 }' O( N, t t6 \* _+ Q( H
! ^& t/ U- e8 V, n" o4 E1 [# h& a8.胡萝卜Carrot
* a6 [. V+ k& M8 Q1 Y
4 g* I. D1 ], ]" M$ V( x1 }胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
* R. `* Z7 t& [) `5 J4 i# {0 S 5 d5 Z7 c' d" N# T, l1 R E( x
9.山药Yam
. X# H8 Q6 L: V& b1 D
* R" c) ~0 g& B$ E) }1 \山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。
% q5 l. B3 z4 c. a2 b2 A# r % O2 n7 j# O- n$ b' m7 c
10.牛蒡Lappa
2 m/ t6 c% O8 W
0 c. C/ l' y* Q& i牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用,长期服用。1 e. h+ X. I k4 q$ d$ f
. w3 E- E* P p! T2 D
11.芦笋Asgus
1 m% _7 T/ I6 Y" k
5 n6 X# C B( E' S* Z S7 f芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。
' ^' f' Y! k7 k3 S
. \+ P& |; o) C P12.洋葱Onion
8 V3 m3 I3 x; X. L+ K / Q _; ?. A! o1 F: L/ F
洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。
# ^4 e( k/ J- E, o 3 w% y5 w$ E, K: t
13.莲藕Lotusroot
0 N% x. q2 |5 K) _& l- ?! j 5 W+ R- j' t. `4 w( x; t0 a4 Q% m
莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。
0 K% m1 Q& a* q% C- ~' Q( i
3 G @2 O, L/ d- d$ O- f14.白萝卜Radish& N% ~; N H0 a! n
" H j5 P- n4 o i% D T萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。7 H+ ?1 @. ^% H L
! h1 E0 b6 G( _! |' W3 Q2 ?
15.山茼蒿
6 R# x; g3 m. Z! l3 h" L6 o. T + u1 H* I6 f7 U+ Y9 ^1 Z$ e
山茼蒿含丰富维持生活素A,可维护肝脏,有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。3 K0 w6 \9 N# Q% c% ~
9 ^: l) R0 ~1 q
16.地瓜叶Sweetpotato"sleaf1 D) @% y2 G0 d. L. S
3 f! B3 w' T/ l& {
地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!3 ~5 g% z1 j" L. c: \7 p
. Y: s7 V! {& I. ^$ V7 I17.萝卜叶Radish"sleaf; H! S" r8 z+ M
* F) c2 E1 l! Y5 z7 T. o
萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质,有促进食欲、活泼肠道的作用,也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁,再加入少许蜂蜜一起饮用,常喝可排毒和保健。
5 p% F/ B$ o( ?; `5 S2 Z3 P. a
. [8 v0 Y$ ]. H: B/ v. I) T! w5 ]18.川七
! h! V9 K) L4 {8 g4 V , [! A: B( \0 K- a- |
川七叶片含有降血糖作用的成分,并能治疗习惯性便秘,减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜,加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。 O4 k2 Z0 W0 s e" y
7 |8 s5 X% l- k
19.优格Yoghurt! W: R3 R& Y3 k7 L
: s" A# N8 z) w- v# m
优格含有大量丰富的乳酸菌,可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择,最好早餐空腹前吃,利用优格增加饱足感,减少早餐的摄食量。
7 C7 y: N. K# [7 V- ^% | ' ]: G/ _/ f; \ Q# i. s+ c% o
20.醋Vinegar/ {( r. b: Y6 E5 N/ G
' d5 h+ {7 R4 R4 G" \0 U醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康。
0 L% y, j. C7 N' J K
6 f# s0 F/ o% o- _; x附注:8 g; Y5 ~6 \; r1 ^6 R9 B- \* r
3 s! B3 e$ z7 u \, V3 ]+ c川七:川七,又名洋藤三七、落葵、藤子三七等,属落葵科落葵属多年蔓生植物,原产于巴西,在我国江西、云南、四川、湖北等很多地区都有栽培,它最大特点是药食兼用,营养保健,它的叶片、嫩梢、珠芽,根部块茎都能食用,可以说浑身是宝。据报道:藤三七富含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等营养物质,尤以胡萝卜素含量较高,每100g成长叶片中含蛋白质1.85g、脂肪0.17g克、总酸0.10g、粗纤维0.41g、干物质5.2g、还原糖0.44g、维生素C6.9mg、氨基酸总量1.64g、铁1.05 mg、钙158.87 mg、锌0.56 mg等。 同时经常食用具有滋补肾脏、壮腰膝、消散瘀、活血、健胃保肝等保健功效。非常适合男人食用,所以被许多人称为“男人菜”。并且食用方法简单,有涮火锅、炒食、做汤、凉拌等多种方法,口感滑润,非常适合普通家庭日常食用。
a; E/ m# C& V* Z: Z! g$ h& @川七是属于藤本植物,它可以开花,花色为白色带有一点点绿色的花,而它的叶形是属于饱和状但倒心型的叶子,而叶子的侧脉不明显,且叶缘没有;刻痕。此外在中药上川七,性微温,味甘微苦。有化瘀止血的作用,且药理研究也证实它能缩短凝血时间,降低毛细血管的通血性,故可治疗人体内外各种出血症。至于在俗名上一般所称的『川七』应是『火炭母草』或『虎杖』。
( q- ]$ u0 C/ A2 t4 q' p* ^藤三七适应性广,性喜湿润,耐旱、耐湿,对土壤的适应性较强,根系多分布在10厘米以内的土层。它的生命力旺盛,叶片即使在2个月内不采摘,下部叶片也不黄化,而且叶片越来越大。根块及根系好气性较强,在茎蔓分枝处易生出株芽、不定根,因此,藤三七适合生长的温度为25—32℃,生产实践表明,在水分充足、有遮光的条件下,植株能顺利越夏,选择遮光率为45%左右的遮阴棚最适合生长。 藤三七栽培成活率高,容易管理。具有高抗病虫害的优点,在温室栽培管理得当的情况下,不用施打任何农药,是一种天然绿色保健食品,值得大力推广种植。* V2 I* f; J% O9 E: {8 Z
随着人们生活水平的不断提高,保健意识的日益增强,藤三七这种绿色保健蔬菜将会越来越被人们所认知。
: |1 M1 }, L: j5 g1 s7 \& K7 l |
|