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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 \# v0 E+ c6 [; T
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 p' p9 G3 C% m8 x5 e/ h1 x! b
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 I6 e" G9 U; A我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 e" Q$ F9 Z8 \
1、日本:
* t& W/ V& s; C0 S) J9 U1 G7 i4 `粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 [& X! B) U9 B) \) I; D, S2、 缅甸:1 @; p  @7 S7 E6 H
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& o% f  |6 B3 H; p- R: f
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3、越南:$ r' Q6 t3 J6 M0 Y. a
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ [: Z* D; A  W
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  E7 |+ c  E4 D- B5 G4、新加坡:
5 [# g0 U$ n1 y: T他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# O* C; j  Q4 X4 E5 G  r

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& G1 L, S, }) V* X
5 G5 U6 u9 K1 w$ X- A! Q1 {0 B5 ]5、马来西亚:8 D8 A/ s! o. Y5 d& `2 @, f
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ e5 j! m. `! e$ w

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/ P$ J$ w0 S) Q4 d7 B, o6、印度尼西亚:
+ e5 ~9 A2 v- p" X" n他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
* w& G$ A. y9 c' T2 z5 y5 [; W  \: E/ D
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* {/ B! J8 T, E6 j+ o- ]
" }8 t& [4 b0 j  v; b% c, F/ T7、菲律宾:# n4 y8 W6 U1 z3 J- a; |
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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2 x: N4 L* U1 t' R( E8 D6 b& r+ h1 ^* ]
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; }, z# Z, d- I) m9 j5 g% U
8、哥斯达黎加:) k" R7 B( J( l& t5 T5 F+ b
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
  T7 @0 X: ~9 b/ @
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9、  秘鲁:
7 w1 K/ C* c# g1 P是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 R) p4 f+ Q  M! r* |) i
$ q( O$ q2 B! t: B
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10、  墨西哥:( a' m8 N* A; I
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

6 o( c6 q: J, i/ K11、  拉美:- k; x: N) Z' Y  i: d) C% U2 N
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 U9 v6 ]; h. z3 q

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子% x4 T8 d4 s/ _8 B9 `- w, A

! r8 r1 b0 O( M电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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