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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 V4 T3 v1 X$ {! [
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) P n/ s) J/ ?8 x! y% H
(感谢南飛孤雁 的资料哟)" i0 {: L+ K+ o7 T6 _$ D
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 Y" c8 ?8 I8 O; p) \6 o' n$ R8 b: P
1、日本:6 F z2 R; Z" J0 S1 H* ]
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. a+ A5 a* b- v, z
2、 缅甸:1 n% ?4 A1 m. Q$ o/ U, z, h& C
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' U1 a( T$ ?3 _( ^, G: ^1 d& ?0 i
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4 B$ b& \9 u+ d3 ~: g3、越南:
* U" W3 n( L1 E5 G/ u端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# o8 o9 H3 p5 g; }8 Z: X+ y o" X
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4、新加坡:
3 y" `6 _. V$ K他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
+ q2 u0 T$ S. a! P( \, ~人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:! d, i/ F* E% D7 B6 @7 S
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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% q* S9 j* m+ n5 f7、菲律宾:
[( X- E4 K5 y$ Z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 m' P$ S+ \, }. Y
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+ ~$ f/ }+ x: J' F/ O8、哥斯达黎加:
0 V6 ]: U1 ]+ S) k粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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: h! ~4 U. [5 ]1 z$ B9、 秘鲁:
3 O: ]3 \/ ?2 ?0 R2 ^是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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" g# Q) g8 L$ ]# N" \' Y8 ?" P4 S. g10、 墨西哥:
: g& L& S R9 _# S粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 Z H4 {$ J O: d! w2 F6 y11、 拉美:
5 a" B# R; c$ A% N% q3 [粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 Z, W8 \9 Y9 D' ]' K; c, k/ i
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