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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑   t" V8 c5 T' B* K) ~
& E$ d9 ]: g6 A5 M7 k' Y* Z( ~
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:  X! M& o1 L0 c  N. v5 e7 @( f9 x
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% H: n( ^6 r5 s; _( @我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- i- S' W' T- g- Q1、日本:
& T3 D+ v) |. v9 t7 H& S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: d4 J5 o$ b5 T7 z
2、 缅甸:  e; [5 F# B# \4 j5 `4 N, ~
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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! B4 e, n' W* i5 E* I4 ?$ c
3、越南:
: C% K! A: {' J4 M4 R5 C* e; v& o端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, O3 f6 n! p: ^5 Q1 H1 z: b
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* W6 q7 D+ N, I8 V4、新加坡:8 Y; b, a* W7 ?$ d3 i! C
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; y4 Y4 h+ Z# A

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) O% b& l9 [1 R* b  F
5、马来西亚:1 f4 x, w0 @7 ]# E
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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1 `1 K  u1 v7 m# ^8 z/ }* J0 O
& A$ z, g. |0 y" z6、印度尼西亚:' v' v1 [# y; Q' ]  m5 E
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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  i3 m" U3 V* ?( I9 t

# z9 \& G) e% Y6 D* I- s0 m7、菲律宾:) t5 [# W9 w* E" I: v4 o6 K
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: {4 k5 l# j& f! r4 a# a

$ H) F0 b) ^* h- V1 {: b1 \% _6 }$ n8 U0 {' }6 D& M


- K& F- N! c+ ?1 |! u4 R  W, ]8、哥斯达黎加:
; O2 [' d" H8 N1 T  Y# @+ Q. c粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! B0 w, o- v. Z3 \) V


" k9 |; I1 C0 ]2 x- H/ B9 Y1 K2 O: e) r1 X" j. E4 X8 g
9、  秘鲁:
0 i. p* B- ?, W% E& [5 \是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
  T" H" m4 v8 Z7 W( ?2 q7 ~5 c

) l7 O+ |* v# m# d0 T
1 @" D' E" l/ x7 r+ _, G
- z" t3 R% C3 V- `& C2 d
10、  墨西哥:
5 _0 @4 x0 s9 e6 k8 t1 ?粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

. ^8 B6 H) d% ~% c4 p# u11、  拉美:6 G+ c/ U) {. n0 l8 O; j' `. a
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 p/ A1 T/ S. U5 F* ^
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子" q, h$ _, o! a6 H% s! d0 Q9 `

% _6 P# u6 K8 d% w) t电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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