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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 t" V8 c5 T' B* K) ~
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: X! M& o1 L0 c N. v5 e7 @( f9 x
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% H: n( ^6 r5 s; _( @我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- i- S' W' T- g- Q1、日本:
& T3 D+ v) |. v9 t7 H& S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: d4 J5 o$ b5 T7 z
2、 缅甸: e; [5 F# B# \4 j5 `4 N, ~
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
: C% K! A: {' J4 M4 R5 C* e; v& o端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, O3 f6 n! p: ^5 Q1 H1 z: b
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* W6 q7 D+ N, I8 V4、新加坡:8 Y; b, a* W7 ?$ d3 i! C
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; y4 Y4 h+ Z# A
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5、马来西亚:1 f4 x, w0 @7 ]# E
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& A$ z, g. |0 y" z6、印度尼西亚:' v' v1 [# y; Q' ] m5 E
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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# z9 \& G) e% Y6 D* I- s0 m7、菲律宾:) t5 [# W9 w* E" I: v4 o6 K
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: {4 k5 l# j& f! r4 a# a
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- K& F- N! c+ ?1 |! u4 R W, ]8、哥斯达黎加:
; O2 [' d" H8 N1 T Y# @+ Q. c粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! B0 w, o- v. Z3 \) V
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9、 秘鲁:
0 i. p* B- ?, W% E& [5 \是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
5 _0 @4 x0 s9 e6 k8 t1 ?粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. ^8 B6 H) d% ~% c4 p# u11、 拉美:6 G+ c/ U) {. n0 l8 O; j' `. a
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 p/ A1 T/ S. U5 F* ^
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