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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % I1 ^9 P9 T7 y
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 f7 A) a0 A; b' }' B( P4 i: p
(感谢南飛孤雁 的资料哟)% m1 ]5 L$ [1 X4 g x$ m
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 v/ [6 P) [* a) y/ P! Z
1、日本:! G% l" y3 L, q1 B
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
Y1 Z: D# k! k% {4 T) n5 y8 Z. m2、 缅甸:
: P8 _0 n/ o# L; P, A喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' U+ Z9 a4 F* d% H0 F! f) Z
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3、越南:' T3 a7 C _% |
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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. ~0 D$ `/ v2 x: @5 M4、新加坡:+ H t ]+ X4 u* c% O4 M& O
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& u& T8 _1 P2 W! B- X" N
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5、马来西亚:
+ I" ^ n/ i* s" E5 F+ ?& |/ |人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 v4 s# q% [# t& y1 ]
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6、印度尼西亚:' v4 x4 s' {# t4 {
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
9 R- l3 O8 s- X3 P- ?3 c& b粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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# R" v- C# i7 {/ i5 o9 ]6 b# `8、哥斯达黎加:
/ x1 w9 o% ^2 l: r粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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" b; a1 P5 S8 _" r9、 秘鲁:% F. d) t& b, @; @* B
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& [, X: h$ H* ]0 _ O
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10、 墨西哥:
$ W* G9 x5 A3 ^$ I1 i" i粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" L1 G6 ~4 L; \+ H8 c( h11、 拉美:
* d3 H5 [. S2 f3 ~3 g粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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