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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! A |7 s _8 B6 U3 m
(感谢南飛孤雁 的资料哟): w- [/ a) T3 r% O( ]
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& P( F" h E4 n, O1、日本:
+ [# M9 X* P! l- t" t粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' y! v5 S7 b, p7 ]: l2、 缅甸:0 t9 I3 \/ Y) ~7 o, t# D
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
8 w+ M H* P+ b: N端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& x1 \! a9 ]; [! q. Z
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4、新加坡:
9 P0 }! W4 c) z l; E+ I5 V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
$ q y& h- I @3 K人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: B" e# \2 S1 i& I. D" I' N
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9 v7 H5 ]4 E; T, x, i6、印度尼西亚:5 g" {3 P& E7 N! o0 h6 _1 t
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 f2 A7 A' N" j/ h
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7、菲律宾:' P+ |8 N2 G% ^- T' p, F& H6 K
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% V! Y7 w! j* h: _$ g; {+ w( x
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1 Y2 x7 A$ g$ g& S1 `3 c1 h8、哥斯达黎加:2 W4 D8 g, W3 O# X9 I+ d. G1 r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ D3 T2 r2 S5 C! N. ]6 J9 I
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# c( A9 A7 C# N: o- y. H. q9、 秘鲁:
; S% H0 O4 S U& h* A5 g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 G( }8 i8 n6 e3 A
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10、 墨西哥:
+ s4 S& Q, i* {: J; l" x粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; k: H" R$ Y% S& @% u11、 拉美:8 R9 F" i* W! S( q1 J% g( ]- ?* E- s5 B
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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