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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
, f( z5 v. D# l/ S! C: n; l
  H2 k9 i% n* S9 k9 G端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ ~3 S* V- W! h, q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- n$ o; y/ ^+ M1 G0 Z+ Q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. D. H; N/ a5 _9 y9 g, t6 d
1、日本:5 S" u1 K8 W% a. m
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# Y$ L7 v' ^" X6 J5 c3 S5 X1 r- R2、 缅甸:- m# \: a! o  z7 `+ T: X5 y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# h7 S; P( b& z6 x. G5 d8 G6 J
]
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+ w' Y6 P5 P) ]. v' Q  }

- W  O; B* J4 Y& z8 b6 J4 I: R5 c8 H: d, Y) z+ z3 j( J

; _$ Y& K. X$ i  j3、越南:
& n( Q, \1 L& i4 U( Y9 [端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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/ P7 R: R9 p2 c, M5 r& M( v
4、新加坡:
$ [" U: f2 W, o/ d他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 ?9 O+ I$ L+ K# Z# H: [0 f& ]0 ?8 e
0 M( h' m% x/ _7 h# G+ g

: D6 f4 ]! d' F0 s; h8 u
7 s. D- y0 \  ^8 K3 i9 ], S

4 Y1 l2 l3 u" x9 U* u: y5、马来西亚:
1 d" B& T! s* F2 }人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 w, ^, s5 D- x

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- Z8 M6 Y. {% z$ R' O, Z' n# {4 q
( D& r9 L5 c+ u4 E% q: V
6、印度尼西亚:, G$ }* N: j6 B2 S+ \0 Y% g( z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, `5 m( [  I8 e0 C/ A" x8 r
  F1 u7 c- [% \! Z# z
" B, C- x: U8 f$ ~! j4 p* O: M
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7 N* L3 K# }0 Z4 C: U! @# _% a' J
/ Y# [! i% u" v# `9 k& G3 R

% b! Y1 f2 W3 \) w: q4 @4 Z5 Q/ F7、菲律宾:3 S2 D/ X! n0 B3 D' r) |; g
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
0 `' I: u: w9 I7 H  ~1 U! I$ ?- {8 W* [/ n' c. ~7 h
3 G: m) r% m4 T5 P$ Y' s+ V


: }  F7 B. C# `1 \$ _8、哥斯达黎加:
: a" _1 X0 _' J) i0 O( _粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
: r- d( H4 z6 Q! [& a/ G& z
  W) \& x* p' f3 `

, A+ y' S  M# T. g$ C! z2 g" W9、  秘鲁:
' {( X& ?  E) g/ T- \是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
* y* ^" \; H# A7 R3 w) e' O2 a9 ~" S5 z! m( A7 Q) {0 j- Z, ?+ @: @
5 H4 b; `5 f1 k# P2 g5 K

" _1 A& `) k9 W$ t( p- Y" `
- M; s6 t( ~, e. y' u
10、  墨西哥:: B. U! l0 K$ h; C" r% x4 L
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" Z8 j$ M, ^& w& i0 F, O
11、  拉美:
" P3 l+ {" F" ?( B; N- Z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子8 K1 [9 e$ i1 Q" W; T9 V
8 P0 e! Z' l6 I/ a0 Z2 Y3 H
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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