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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * }4 m( c& Z3 }$ E
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( j- b3 P& ~8 H
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, c( _# ~9 ]5 l我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 M k, L9 I8 P$ M1、日本:2 c# _. O! a3 n3 m0 \
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 {8 _) ^# A0 [% d: w2、 缅甸:
- B3 ~! x( A5 P6 ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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& R! i+ N8 V9 _9 r3、越南:
. l+ |/ l8 J( \4 A' a$ V& o端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 o2 [4 v, G# e; B& V
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4、新加坡:( j; Q; o$ V. w% b
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 i7 S2 v0 R; O: V# m
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5、马来西亚:
& |: n' M/ c y' G人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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. m5 c0 b$ R7 S# b3 N9 U5 b% |7 @6、印度尼西亚:
) c8 q# K8 l# n: O2 X& U他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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+ X, y* q: {4 I5 ^0 Q7、菲律宾:
5 g2 r$ U: o3 a" Y+ D. l粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) S9 ~) N Z) h3 [' N# e
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( e* ~/ N0 P* N! Y9 G8、哥斯达黎加:
6 ?! O7 G3 j; ]6 N! E粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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; [0 y2 z2 I: x7 m* m. A9、 秘鲁:' A k& ^$ F% e! D3 h. \+ b
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:% L5 Q' t* ~2 r
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " M" D; n, g. `+ g! ?% Z
11、 拉美:. \1 i) r1 B! y0 _6 `* i5 L9 x7 ~. C
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 \6 }) J2 `6 Y7 p3 T2 f2 c
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