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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 B# p; X; V8 n2 V# j3 p
/ T7 w' E8 U, W" b+ _端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, F' t' q$ N) d1 o/ n
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 `& }! N$ Z" W y- m3 u) c- A9 X: n [我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 Z0 ]6 u9 v, L" ~* V! z3 y" H
1、日本:' b1 u7 O; X% X& s5 c' _
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 V9 _6 M2 u- i/ H2、 缅甸:
2 p. t6 v' I. @7 j. s喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 J. L# g! U' L7 C) I' t1 L
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7 ?1 {7 y: m3 Q3、越南:' E+ F+ F5 ?$ l L9 [ k& |1 [- y9 u
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 g0 x- i" \3 r: y j9 R% K0 d1 v
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1 ?/ p1 H0 l$ n# L e' `4、新加坡:
5 l% N; E" F1 \! t* ~/ a他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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) e! d" b& }* A. c" | K3 _" m- d5、马来西亚:" i9 {0 P; }: D( k% w
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 u: [- T! P: m) q5 n
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6、印度尼西亚:/ k; F2 L/ I* M% [; y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 z L& B: f K0 o. E# S, `" W* c6 k
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5 S3 T; \* u9 Y6 ]# G' ?$ a9 H% V7、菲律宾:
/ C! e3 y C/ Z' s粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
' l7 }+ I) r V m, ], v" o粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 ?+ ]: Y& i9 j; M5 D* X. w
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8 c! U% N7 ]" n( u) ?9、 秘鲁:3 Z: n0 |8 N# y L6 w
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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" N+ d% f4 N" w# L" \' W4 H! j10、 墨西哥:
) z+ d4 X# w& Z4 X粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) n& i. m: r8 [" c
11、 拉美:
! e, R5 G- R V: X& K粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( Z- Y, S$ d; a
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