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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # v8 t( U" h A( a4 W D
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; B+ D* h; N* V% M# c9 J2 N
(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 v1 A( B: Q( n/ v1 i/ O9 K ~7 g
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 r. {! R" \9 b. q( w1 q1、日本:/ Z1 \( S$ b. m8 O
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 E4 ?: i5 p- A8 L2、 缅甸:
4 s7 O- y. E9 y' J喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" |) ~$ N) k( H" G
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1 [( ?& J+ Z; i R" W3、越南:
3 X6 ]8 Z6 Z. T2 ]9 d5 ?端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 g' C5 _# z7 D+ E: N3 a
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6 b8 T9 k; Z2 P7 j, Y0 {8 g4、新加坡:) c {5 y$ P$ y2 f; G( D+ v
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:9 c5 x1 w/ h; C5 o# L
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* R# ]+ y: l0 M
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6、印度尼西亚:) }; O( t' T4 Q0 @2 I- |( a
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:7 o4 f/ V! h8 |3 n6 ?0 e! a
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
- q& h: Q4 n/ D& N9 Z6 b粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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" {+ n2 T( {; w% ^1 T4 ^2 ~9、 秘鲁:2 Z; a8 c) U8 [, e# W
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 m% u" T+ n4 Q- j) I. t2 L
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5 ^( E' c. r/ u10、 墨西哥:
) C. o* M& t. w6 e* U9 p) M g粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 v, v8 B2 i! o; `2 |! B) j. P11、 拉美:
$ K/ g( X5 v# o. ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 A4 m8 z* D$ r6 O% f4 @1 k
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