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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # @9 v% T$ ]& f7 U9 n
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 C, k7 m+ h# D/ l- ~3 |
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) l. D& _5 _, z. T$ `4 y. G% j我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' }; A. M; j" V2 Q1 f+ ]
1、日本:+ ]: H& ~: g) F
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 s* _: d+ X9 R9 y8 k0 ^2、 缅甸:
- c2 V) l1 E: k* H喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ i" \; n* m1 S2 f( p& z5 i
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3、越南:
' Y9 l) t( u/ ]7 V+ y+ L0 v2 y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:4 M7 s# W# a5 m4 ~5 U5 a T
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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: Z& V, i! N) O: S( v1 |) D* P5、马来西亚:/ R E9 Y1 H) l3 c
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
8 O" M; P5 `, Q; \他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:% m8 r) H. G+ X" e& K. D! w
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, V& ^1 T8 o+ [; Q
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8、哥斯达黎加:+ _1 k9 G, L: o$ g' S) G" {: i
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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- t; G9 a# N0 z. Q4 |( `9、 秘鲁:
0 @; Y+ t3 X: u( z- ?" i, H是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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N: L& J2 r2 A, F8 ~( }/ e0 T1 M" Z3 s. f10、 墨西哥:4 R% O# D- a% {0 A$ n% k4 l8 R
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 h* W/ q0 c& p) Q( J
11、 拉美:4 o: V* h4 D& k' a
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 i# X0 s$ I' @* o
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