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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& r6 m8 J) }1 Z
(感谢南飛孤雁 的资料哟): V2 f% ~$ F7 Q. w% \; {0 w
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 m: q% M5 ^& a0 w( `. n1、日本:
) s1 @& C1 h& k ^% K4 u粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' H0 u' X+ N+ Z- w5 @
2、 缅甸:1 n# ?( \/ j) k
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& K. P- F& I3 ^1 \7 A3 s: {
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3、越南:
9 m* ?$ m$ _* f# L端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 Z8 g2 {: y6 s# F3 P3 G6 @" Z
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4、新加坡:6 t( f7 t* j: w4 \5 Y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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' C( `" G; `: X* e! z5、马来西亚:
6 W$ ~. Q" J2 `- U$ u2 o9 q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: q, f7 W2 f- w' ]
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6、印度尼西亚:4 V2 g& c# ]$ \% ]9 y0 V
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. J1 b, B- Z; W
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7、菲律宾:
7 F' E0 X5 O0 T* J4 m粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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5 T* R1 ]' _6 ~5 G% l8、哥斯达黎加:' [! c8 V5 Z% x4 T: f* B
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. R; N: Q( A% h+ e- K, |
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3 B8 I9 b% B9 e- s; { V' Z9、 秘鲁:! B8 O+ H" w/ l6 R1 v4 j% i6 v& s
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' n2 N& h/ q: ~2 x7 L
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10、 墨西哥:! _9 s% Q( \: M9 |( A1 z; k# q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& z+ M' l0 c5 \, y: {11、 拉美:
& f a5 x0 m" h9 N; Q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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