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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : m6 H4 \4 l6 B' \$ ]; O5 S& \; C
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 y# e$ y- Z: h4 U( t! |: V3 q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" J3 V, B$ t0 ]我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ K. ^2 x. k, O8 n0 `. f1、日本:
3 w3 H6 p, t8 k0 v$ Z2 t粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 w, U& B* d4 j3 M, l2、 缅甸:
& U# ]* k3 m1 J; }: W- R. G喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 J! F( F y' Q; i
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) R6 c% g. Z' K3、越南:
. c4 |% s% ]( K ]* w端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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0 q6 _- \' q- A f% z1 Y2 _4、新加坡:4 X, V+ h/ y/ U& O& ~3 S
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 S- {) C+ [% _" z! D/ H2 f$ C
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5、马来西亚:8 O3 m a* R: O
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 Q7 ~& H& X" r
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/ {* X, F# m* w+ S' i7 R' ?6、印度尼西亚:7 `$ t D' X6 @& j! I
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 B+ Y6 t6 {* z
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- n3 C; h- |$ e1 u% E, }7、菲律宾:) o( s e0 Y) K" y8 c
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
& i# ^( r0 s7 U P" Q; ?' L粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
/ p" _) C% u2 q0 i. X* |是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& A3 E/ R n* {/ ~
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10、 墨西哥:5 `! t! K- `+ Y: l
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ D- k8 F1 V7 Z# R: k( M
11、 拉美:
, |% y" }6 J0 t0 q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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