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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 U5 l0 ?& B. r$ L& a" u3 B7 v
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 t5 ?9 @6 b8 X(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 d0 u* a! t4 ^2 B5 N) J6 @我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ Q+ ^7 Q  y' y) `  ?3 p1、日本:
! y: E. c6 ~- x  ?7 N2 X1 K; C粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 O% C  f3 F" F: T2 u& ?$ ?3 D
2、 缅甸:
1 C) z+ [3 _' n- [喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ g% s# f- w9 V' G+ U. T5 }" J2 j
]
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, W& M; x8 ?0 L) K( t& X7 l

4 Y, n) l" t; m9 }0 k  J7 _% j9 v, E$ S
& r% P' n9 ^+ R2 }# j
3、越南:# B% E# e- h4 a* R& X& T4 n
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# k8 ?6 X4 r2 G
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2 g% s0 n- s. {3 u& T9 }9 C3 H

1 Y: v# u1 D/ R% `: t* k

6 E# |& a$ M$ T5 Z" T" j4、新加坡:( h& [9 N3 U5 I8 F( `
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 |: b9 S8 W) `- p
2 S0 F  s( g# k
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5 d! h) `  L- R% c# C! F5、马来西亚:- d. {) K3 p3 |/ U8 H# f0 j* j
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' s! E; _% P- N+ V  {! l  J

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/ G) w/ b9 @6 Z! [6、印度尼西亚:: Z  s, t, E4 `- O4 [! X
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( ^- b# R% J2 t+ u0 C) b

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2 s3 i# z3 H% c& X2 Q2 I  Q! E  x7、菲律宾:
/ R1 R6 N* H+ P: u" ^3 x粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
( v% e0 m& o, L( y
  ]* a) k/ x$ [8 E- U  D+ ?
* y6 y& c; K. B  b/ l. Q: L1 z
  p( Q% d+ R" S5 {, Q' J7 R' t! x5 @
8、哥斯达黎加:9 P/ ], F& u, ?$ W5 ?
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 C6 j% w  v; a: |# G& Y! _1 e


) a( s  z2 m7 x, l: T% U/ Z: R
) o6 x4 b8 g1 Z9 T9、  秘鲁:- E3 ^- }5 A% W) `
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
8 h+ I: K2 g, T( B% R# Y0 j; j( I7 s: ^1 B

. r9 s4 n$ Q% U0 X7 i$ H1 w' O+ k( i

0 Z# C* Q+ g- Q' ?- S( t* g
10、  墨西哥:; G# a  J) O( |' V9 E
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) P6 S1 Z0 t: n, `
11、  拉美:
: W2 \4 y( i6 {" S- d粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子5 w+ E7 U2 D. L0 O  {# R6 f& J4 n
) i% R" Z; i  m
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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