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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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+ g- V7 j7 o3 F$ e1 Y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* }; q. j1 d% H5 s2 [0 N(感谢南飛孤雁 的资料哟). a7 q8 t# a0 c1 Z( G) i0 Q( t
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 `" p; v7 W+ @4 G( I" J8 f5 Y1、日本:
* E1 u) Z& k* w& }' p$ Y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' f- J9 k$ [! e& x, m$ T6 E! ?2、 缅甸:
/ y4 f0 U8 k# y* ?% a1 c& g喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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1 _8 Z4 ]2 w( I( e% [! Y2 C2 i' {3、越南:
! I! H% ] X: g! {端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
: H* b6 E1 U. y% M$ B4 \ x他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 Q4 c, e) o5 }6 o
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5、马来西亚:
+ ^7 b8 Z% a. M+ A# R9 ^0 M人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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" c k1 ] O4 Y0 y5 f0 |3 k6、印度尼西亚:
& v; u5 N& V: J( q& t$ S他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 m9 B# B4 u9 \. r- _! l' N1 i' L
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7、菲律宾:, T1 K$ `! u0 I; }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 p0 a" v) U0 \
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6 p+ E" F! u" {0 h* k; x8、哥斯达黎加:+ p( a0 H9 x3 `1 t+ \& }; M
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 l8 g, p. l- H7 C
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* C. U) R# x: L8 z: K9、 秘鲁:5 q* [3 S) o/ E l( t2 f/ e+ Y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 Z8 {/ U5 y& T/ E0 M
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: |3 Z/ G8 R* H# m10、 墨西哥:
. ?6 h' d u+ b: S( x% ]粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ |5 B8 J4 F; ]; f% b; M11、 拉美:5 m* W8 z1 D- L. Y& X
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, C* M2 o/ P' i0 s( c
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