|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
2 `4 c$ Q; j* o8 O6 ?2 r# {
, Z: s. o; b: ^9 ?# k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ r( q' v7 q8 E/ w0 x# W9 \(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 q) e* v% p0 J
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( V$ ]0 T, A! d
1、日本:
& d& V4 w& [8 c7 Y+ z" F" @; g+ j粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
+ ^: C4 |; u7 p+ T5 o* H/ ]2、 缅甸:/ M1 O7 ~. E3 ~+ b
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
8 x8 o; R# X! V0 \1 o]
9 M. a1 m/ ^ m1 x8 e9 N4 _; f9 B! J; l5 T L
' [+ j5 n0 v( }' g x
+ c9 N# A% I7 u9 _6 I
3 ^% p+ a! L0 Z/ B2 c% ~1 \3、越南:
" K: j* n2 U/ \7 m; ^2 @% O6 c `& U端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
2 F3 w S ?9 X1 Q0 h/ P" C" J7 n' V[]3 T0 W2 Y0 w* a
5 }$ B& W* r/ e9 w- k5 V- n: e, P- y/ k4 e8 w
( P. h9 q6 L' i; d
6 m6 F, W# O3 Y9 _4、新加坡:
$ i8 _: F$ E4 X他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
, G) f2 F: Q- R. F) W( {% d. W, m0 a' J
8 x' Q. D6 Q* l
: ?( C9 U4 B# V8 W7 ?" ~. B' M# N+ t, ]' j, |0 `
5、马来西亚:
) D9 D* ^6 z# C- h8 [- H4 W8 m1 W人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. J7 f6 y& E$ K; z/ ~
0 ~3 j) u" `4 W# ^) h: ]5 { v
$ e& U) \8 @4 M2 l5 M& j J6 b$ @- T: b @" b
; H: y8 c$ M5 F+ V, L6、印度尼西亚:
" D. y9 [) Y' G+ _他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 o' k( c4 P# L. a, W/ ~: Q
, W( t& J1 y; Q4 E7 e
! H5 s% [5 m; q" V
) R; i5 P9 e D) X6 F8 K$ f7 L! x$ J8 r& Z- J& I& G
- `" D6 A; m8 c7 ^* B) f2 X. n
3 _; y9 f* {8 T. a7、菲律宾:
" T$ W3 R$ ~2 d+ o6 z3 [粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 a0 o' w! Z0 r4 }/ p' r
- J7 }- e( O X& t# }( X/ r
: I& f) X# H8 ~+ ^* |% @
- k$ V9 M' q; j' x8、哥斯达黎加:3 E* c$ Y/ Q! P+ T/ F% Z- p% `8 r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
; U* X! O1 j6 V& x4 @ [' V. r( ?. k; J( \6 m) G' u& }( C% e
9 {) c" u( X+ A6 S- O' T9、 秘鲁:" u8 I, a' P( g3 j9 F6 K% b- @' g
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ G) x5 M/ x. L" |0 K" L' A
' I* a4 A1 j) ]5 L- u3 A3 M) d6 _2 U0 y: T: w1 w
. I9 q# k( r! T# q# ]8 l
$ }/ x; y3 _ o p$ A! F10、 墨西哥:
# E6 D8 u# D+ j粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( E2 H2 f1 e6 j+ p7 b9 W9 {11、 拉美:
9 j$ v4 g ~2 [: ^粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" |$ n% T- L ?0 P/ Y4 {4 E
$ Q' _: V; x0 U- Z, r
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|