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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - D! f* J: m' o/ E% q1 M. n

% ~' E" Y# ], I: m* V端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 K8 h, }  ]4 t
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) k0 [  [; e2 P$ }2 ?我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 R& K& q* ^- P7 V+ G1、日本:
. p8 m4 a' u7 C; g( Z7 d' m粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 T# U4 D& e7 O5 s# j' k
2、 缅甸:
0 j% \  A# c4 J% D喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ h9 W4 M2 _$ q
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; q4 c9 E& W; L! v( n9 L: L$ \  L( |5 g' n' {

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2 K8 F$ c! _  J7 a- G% T8 [
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3、越南:
5 ~" s3 \' l5 B7 i  Z) {; D! e$ M3 d端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
7 U' r6 S- q# |他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& ^( Z) `9 B  |9 S! e3 w

0 A) {6 v" `, Q- Q# y+ U4 F  C6 P, R5 a: x# G; V


. V, g4 i" h% K
8 A5 i  ~# X, B2 @: l# A4 j5、马来西亚:8 y! g$ p$ w. t: d
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- M/ t, R( t3 Y  h* F

& B8 G, ]! ]' `: Z. e$ J. W
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, j, Q& b9 ]" B4 `7 Z; f8 p
# m! L+ S0 C! c( k( M! N6、印度尼西亚:) }) [  x$ g% S' I% k
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 h/ _+ J* G5 v; d1 M0 D$ ?* h! n) D  l
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& [, X" n7 {4 f- \, m
4 ?6 o1 t  L/ r4 E$ n6 {) `/ N3 J7、菲律宾:
2 Z% d/ H* f& O5 `9 v0 \粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; i, X1 L3 E. o) Q. J

6 j1 F5 ?6 v9 u# I+ p% b8 V1 M8 C3 u


, H# @: A: Q! Z4 y8 e8、哥斯达黎加:
" h8 }1 n# j1 G& u9 H/ F; z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" \, ]5 n7 i6 K4 [& U" u8 s% \9 h

# x  J2 H- S% Q( R; Y8 }

4 r, g4 c9 J; R* r1 v# Z9、  秘鲁:
0 ^: O5 J/ ~9 b# F/ z0 x1 l9 c2 g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
: u% ~9 T1 J6 s+ E; A+ r5 D0 u, p6 V3 |: E, i# P

# g- C. I# Y* T3 ]6 A1 @4 z4 w* u0 b) L4 r2 }$ X


1 |( @$ ]' Y/ m7 ]" s4 E% @10、  墨西哥:
# ^/ R4 a/ ~. P* {7 C粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" d' A0 j7 E3 d% d6 G. G9 _
11、  拉美:
: n9 e8 h1 L, p9 ]3 D粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 E4 m) L+ g7 N, S; t

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
- S: M8 d" [6 l( E5 h$ @8 D0 b' j9 v
+ ^5 @6 h4 S1 o' W% o- P. {! ]$ Y! j电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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