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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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6 _' x! c# B8 V端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 C, o5 A. B/ B& M8 ](感谢南飛孤雁 的资料哟): t( T; Q9 B4 r6 d+ J% f
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, Q! B+ u t& [3 | c: q; M1、日本:
& E; A' E/ b1 A5 {$ p粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ m3 v" k' ?* f5 o; Z n$ f+ }# A
2、 缅甸:
! |9 Q; x+ g x; q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) }5 {% S) q; J7 O2 V
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- a u# W" K, v3、越南:
2 D4 u: p- T# _3 M. T( \端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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' I' a0 I. ~ f6 m4、新加坡:3 }8 v D# V% y+ ?( R
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ T$ @8 k& N- e1 v2 v" b$ s
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0 V/ @" _3 {9 ^' X' O5 J5、马来西亚:
1 r# B+ P2 T9 E) i人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 S8 ]4 k1 i2 }2 Q
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6、印度尼西亚:
8 [; l) ^7 s/ q/ H4 @他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; t) r* f7 y- }
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/ S) z6 [6 U; Z. Y* t o) k2 h7、菲律宾:
3 k. K5 a( m* h2 O6 }粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 L& g3 Z* v9 X5 T& [. Z2 R" j9 h
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) U* P3 A" L2 k8、哥斯达黎加:& g$ i% ?( G9 z% Y* n) c
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' Y# G9 _; V; i. h7 y* A* { ]
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9 B8 Y6 v6 q5 }. U' g, q9、 秘鲁:
2 L8 x4 m2 F% M/ F是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! ?# Q2 g8 N: ^0 g; C" w/ t* c
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6 }9 H2 S" f4 A10、 墨西哥:
0 c1 v% M: x! u H7 k' Q5 n2 n粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 {0 m$ s& ]" B11、 拉美:
7 {5 u3 ^9 W2 S/ o/ Z3 J6 m! z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* W- `% k: }- e1 d) N( q
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