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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 o5 X: m6 M* Y- `; k
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 [9 d! o3 U4 N9 a! g5 v
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# e; L9 c3 ~6 ]( M2 j& ^6 G我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ Z$ z, \9 e3 Z9 Y& n1、日本:& d4 G h" P( C1 }0 |* `0 B
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, D- [# u! N0 z4 z x
2、 缅甸:
C- v% X$ s2 n( }" l喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# _ k& y6 g3 o x
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3、越南:0 k$ x; A$ q1 u' l4 [. X
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ u+ S3 G9 D# {& V8 A4 \
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4、新加坡:
; a% ]8 H& H8 F* ?他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. r: t2 z3 p* i+ Z% s$ A* h
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5、马来西亚:
; Y( ]. I! Q; G, `# F人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' C+ ?" I' w. b* {6 E- v+ o& U
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6、印度尼西亚:
$ f0 V4 m% q: y7 i! y" }他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 f+ x H6 ^) a; z! Y0 |
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8 s; }) B! G! i" {9 j K& l7、菲律宾:
. L. G+ q) y( I& M5 X1 R9 f粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:. T& ]" [% D* X0 X( B$ o/ u5 |, [
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ g) S' {# M5 V; I8 G, O9 ]
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9、 秘鲁:
, _. K4 T- ^5 ~! U% t9 `1 v) @9 i是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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: K$ s% N J: f: w/ w10、 墨西哥:
7 o5 a8 M: N6 \9 U: X0 s+ p粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, z- w$ K' X$ u7 e& S6 D+ C11、 拉美:7 G' U4 f( V) ]
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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