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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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+ R- o4 ^% a0 Y! R, @8 F! G端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
6 c4 @3 o% Q+ ~* v3 ]3 z# S(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, S+ r, `! Y) W, Y% ^4 K我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 X; W' c# u8 X3 W6 z3 ~# v9 s
1、日本:+ J9 X, e- ~/ [" S% _
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 c* r4 U9 b" i) I% r
2、 缅甸:$ C* y- B0 D+ ?. n& n9 i
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:8 [7 I' b! F- [) T: u: o& X( P
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:" o" ~8 P0 F# i' ^( Z9 V- Q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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1 `/ Y( V8 P0 ~8 ]- e5 c1 F, j7 R5、马来西亚:* I5 }3 U: {' V1 q: R N/ j
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 r9 u, I, h+ S5 K9 U4 y5 }
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+ { ]7 k+ t' E4 ]9 o0 E: D6、印度尼西亚:! C4 k7 K7 n# x" z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 v; P8 ] Q& K9 R6 N# K
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7、菲律宾:$ s# _5 T) b2 d6 V% S o; Y3 Q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 m. t# E6 H1 `
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8 _0 Q3 a8 k% H1 g8、哥斯达黎加:
! I; J" l S" d$ C粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ g, u$ t. N7 y# L
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9、 秘鲁:' s9 U4 f' W$ Q, }
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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8 [7 w( ~- S* o* L4 T8 v2 d+ r$ m" {10、 墨西哥:
u7 H. r" }* d2 {; `( I2 W粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 R6 [' X) }) v- v11、 拉美:- Y0 e- P& H: n( D, _/ p
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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