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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 B# p; X; V8 n2 V# j3 p

/ T7 w' E8 U, W" b+ _端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, F' t' q$ N) d1 o/ n
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 `& }! N$ Z" W  y- m3 u) c- A9 X: n  [我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 Z0 ]6 u9 v, L" ~* V! z3 y" H
1、日本:' b1 u7 O; X% X& s5 c' _
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 V9 _6 M2 u- i/ H2、 缅甸:
2 p. t6 v' I. @7 j. s喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 J. L# g! U' L7 C) I' t1 L
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7 ?1 {7 y: m3 Q3、越南:' E+ F+ F5 ?$ l  L9 [  k& |1 [- y9 u
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 g0 x- i" \3 r: y  j9 R% K0 d1 v
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! w4 u) n- ~$ I4 v: x

1 ?/ p1 H0 l$ n# L  e' `4、新加坡:
5 l% N; E" F1 \! t* ~/ a他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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) e! d" b& }* A. c" |  K3 _" m- d5、马来西亚:" i9 {0 P; }: D( k% w
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 u: [- T! P: m) q5 n

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; Q) i3 y. z2 O0 {% L8 g4 E! ^+ K+ s4 \4 D5 k/ {
" M, t9 w, l' d( e8 F2 \
6、印度尼西亚:/ k; F2 L/ I* M% [; y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 z  L& B: f  K0 o. E# S, `" W* c6 k
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" k% O7 V8 e2 u9 k
& D- R8 }4 E1 x! N7 Z
/ z2 W5 ]5 x# h: e, H

1 j" o+ J  Q3 v- R3 ]  d9 f

5 S3 T; \* u9 Y6 ]# G' ?$ a9 H% V7、菲律宾:
/ C! e3 y  C/ Z' s粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
3 }' p9 _2 a( o9 b$ ]+ F! X- ~& O8 s. q8 s0 A

  |% p" r! K1 M9 U" y
8 n; t) U' o: }* h+ x
8、哥斯达黎加:
' l7 }+ I) r  V  m, ], v" o粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 ?+ ]: Y& i9 j; M5 D* X. w

/ J: v  J9 e8 ]7 q: j4 m

8 c! U% N7 ]" n( u) ?9、  秘鲁:3 Z: n0 |8 N# y  L6 w
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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# W' X9 ^/ t: o1 C( a7 a, D( G& X0 ?' v9 K$ v) m7 e. u/ q


" N+ d% f4 N" w# L" \' W4 H! j10、  墨西哥:
) z+ d4 X# w& Z4 X粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) n& i. m: r8 [" c
11、  拉美:
! e, R5 G- R  V: X& K粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( Z- Y, S$ d; a

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子. S' }; u  o! o& E, D1 _2 _' I
( c8 {  S4 C4 C( c8 Y7 M+ E* D
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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