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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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0 K. _% Y( m) o3 ^9 i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
R! s. ~, g+ G# ~6 ?. T2 f% G(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ L, a( U; q+ }; }# a! N3 w2 y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& e* h) N& h% V) \# o
1、日本: G% l" q$ T' a" C4 W* c* \. z0 s
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 c' n/ L& E) N& n
2、 缅甸:
) x" R5 D# I, \& a' R喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# O+ ]1 d3 P0 t% L
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3、越南:3 B6 u6 k( x- {. T4 l! a$ z4 Y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:, _* x; y1 a% M+ A) z' g* Y0 `: E
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. k7 d! ?0 B# F2 D1 a" f/ G
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: @/ O1 {! _9 P" [* Q( y5、马来西亚:
) [3 f( F: i9 \8 \' M人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. z9 `; W$ f( K
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6、印度尼西亚:
# @% H8 L" {% w w他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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$ f# ?6 Z$ z& Q) |+ l e7、菲律宾:
/ m; q7 d! L+ T# k& L- d粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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% Y* O% e( W8 l& u8、哥斯达黎加:) J8 M, \: I# K& s% i$ \) Y- s/ D
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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6 w% X; V# b) q9 [2 o. F9、 秘鲁:5 G) K3 B, F: \ n$ [
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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4 {+ Z k3 S/ c! d10、 墨西哥:
) V) j5 z8 P* Z9 C% u( V, l粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + {) i1 S5 O' C9 m( R
11、 拉美:/ p! e% L- M5 t4 D9 s/ K
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& y4 B( v) v1 g# _1 K
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