|
|
8 n4 U# W6 P6 {7 |- u5 l
' Y4 S3 Z% \6 I( t$ ~% Q5 m8 K% b孜然鸡翅
/ k% B2 ]0 ?, L6 l% S用料：鸡翅 孜然 香菜
, i2 r' }. c9 |: h1 X2 y: i9 g' Q做法： - } t9 D5 M& R0 s. Q" \( ^
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 ; J% T2 C0 j) W: E3 a
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
* p# J: n+ K7 I0 q0 J3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
_- G! K+ h6 ]% n* ?% X3 h4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。 6 u$ @ c1 K. f p7 r# j
5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
% i2 r. J+ [* i6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
, y4 I. l0 h* N2 s P2 l7 Y7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。 l: s! g# e) r% a
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。 1 |; c( {# O' ~ k0 V
9.大约5分钟后收汁后上碟。 - v C. i# I m3 F% j" z- N
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.) @" I3 O+ R7 Y* E2 R
4 l% _8 v6 p; I% f- M$ c8 i9 i/ d2 C! Z8 N: @
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]
; c$ Z! G3 y- w: m Q1 i4 a
" F% d. L3 k9 s; \芝麻烤鸡翅 4 A3 V+ w- v6 M' {
材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙
, S' [+ A! f+ g: k4 V ~做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。' [- r& x' t4 u
# b0 W$ b! c# P' p" L
; m' ^ p* {) F9 A2 b" o$ e[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]6 p Q5 P% ]0 Z5 s9 \; }0 f; f0 Y3 c
: U! H( M2 i' e
糟鸡翅 5 @# j5 I" ~0 C' ?
原料：鸡翅 糟坊
0 O& w) a2 k4 S8 h0 W1 J9 C调料：盐 葱姜
9 Y# a' L- u; I/ K# C* Y2 F) J5 M9 j1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀）
; @, s i; U0 O8 N7 e2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。
* j D" B2 N; ^( L# c) a- K3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）
* u& |3 V1 i, J6 ]) g& h" Y
0 b" f/ y0 t; X n( e1 p6 _' y
- W# J1 m6 E+ M* o* |/ h) m* q[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]
# C ]6 {) A4 V& j2 N: l& S: v! _, z7 W# f3 |, u+ g
熏烤薄荷鸡翅 2 Q8 n/ j8 }8 j3 f4 H
原料：鸡翅
" k: i; k3 I- ~4 |* v腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
9 ?- j6 j6 n3 Z: `4 O& |. Y! e鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。
4 o! D* e6 R% T; z9 t
8 |" Y! |( y+ {: }6 W8 T$ |0 S# z$ {
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]
3 T; S9 c7 P0 c& p2 Y
0 H0 n9 |8 m: X+ f4 f' L. {: R) L香菇蒸鸡翅 # B2 N& J" y4 T* E
香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。
# _7 |) H0 @. k$ N$ V. l将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止
/ @/ e1 Q: B% @7 j, V" t. I7 V; e+ R3 A( U- w( J* ~
3 M4 t( [8 _7 c/ H$ n ]: y[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]
" A! ?4 u" v6 g7 E; |* \4 d0 _% ?: ^3 ]" P& w/ H _& t
香醋鸡翅
! l u6 z6 B/ K6 E- D3 h7 \" \2 A材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙
2 K# ]1 w- F/ ~做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。( X8 S6 P/ R6 t" U- S8 ]" I
+ y+ t2 S" p) z E/ n& i$ Z2 l8 h. j, q6 e5 _
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]( @# R6 G X# Q5 |2 ^) s
T3 W2 N; ~' m3 o: P& G
香橙鸡翅
^+ ~; ]! @ e6 z; `. r原料：鸡中翅12只，香橙2个
$ J8 O3 d5 x2 i5 c调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 7 f7 A. Z1 T2 n7 N9 T9 u; B6 z
腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
" A: n( C' s. J; w做法：
' X/ |$ B% O" |" L1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。
e+ \4 Q. t5 L9 Q j& @2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
, [* _( t1 s1 M; R1 A3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
: j! x( ~ ]' w8 B ~6 K4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.. u) C- k0 B" q3 k
# a8 |- e$ L6 t( H# M; S7 D( L% J" E3 m
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]
R3 g: ^% x2 L' v
5 `2 c. u: g+ d7 z$ n脱骨烤鸡翅：
1 _) v+ Y0 B' G材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜) & @6 ~$ f! S5 N7 h9 h$ B
腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量 ! M- q9 u4 E' J5 t# t2 S7 _
做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可9 k' i; Q$ @& F: q1 L/ T* c5 a
" e4 k, R. X6 m% Y3 M' _) c/ o
+ X+ x" {# E" u( y" ]" @6 k/ [ g6 Q[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]
1 O0 v' H% o* r3 C8 g' r; x. H( i! F
蒜香五味鸡翅# L6 t( {; [7 P4 O# D2 ]" k% b
材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小
* V+ F! z; V$ T! C4 Z- x e把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺
. L6 d9 `! _& V（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。
3 B& t; ?8 r# @$ L做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入 , _. q$ X7 ^( U" c& x
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好； ! N* G1 e- V7 F9 v6 Q q
2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就 % r; C/ \9 ]. K% m1 L6 i
好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。: B. [, ]% a( x
6 ~- b. ]8 U3 D
3 m3 g7 b/ Z! h[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]! t8 z) ]% B1 ~( Z# i9 |- g1 `" t
1 G* V8 ]: \8 X* E蒜蓉辣酱烧鸡翅 ) U! \% L; b4 h C
原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头 2 `) }" M# s( F+ \9 o
做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。
1 M5 q/ O1 f% x/ N- E7 D/ l5 {. j2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒
% G- n; K6 G3 O4 [. d3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。' G- S/ b" u2 i! i; ^6 y
: l; x f% [% b/ ]& D' R8 t
2 n7 P+ U8 u5 k9 e4 _: ], ~4 Z3 V; f2 I[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]
0 I! N! _2 N! ~ p2 L7 P2 [ V, ~. X. M: m( K
三杯鸡翅
7 E- t+ z# o8 g! T t0 r主料：鸡翅
% d+ G! ~! B$ a1 j做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。
6 @, h0 w/ m2 l" B/ g, K
7 E8 Q# [1 }# @) r! \* Q& [; l2 G/ Y. S! T
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]; U2 j9 V& o: j" j, Z2 ~/ _2 \
4 x8 X" g S$ s* Z惹味烤鸡翅 1 P. E" O( \% W+ w" v& O7 O6 Z
主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉 % p1 L' g) J! N" T, o6 S
做法： + A* @$ n! P, N8 r# o
1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。 & b- u8 X6 f! I& }; s$ l
2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
+ N* C$ {6 `5 N8 I' E3 o
0 r) d2 j3 h! v4 w·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。
6 Y/ Y& v, E9 i5 c7 F, J) c# ~; k& \8 ^" E8 b; S
9 _& `/ A* N3 r4 L& T1 y! Z. H( ~% \8 e. S$ G) P
! D/ [! S( N9 y6 Z1 m7 X* R2 G
* _9 \+ a( g8 F* |2 Q E9 q
6 h( N3 O1 }3 c5 M7 P
" y7 r6 R: A% A+ V3 G[1楼]：1 R, o7 x5 n& y% \
青椒鸡翅 . s9 }$ U1 O& F6 J: B" d* f: f
原料:鸡中翅,牛角青椒 # ^' ?" W: H8 D+ Y! _" O. U( v
配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
3 [. I* t C: \3 o1 z1 f" \做法: . w2 t$ V2 {. R5 @! g$ O0 X
1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截
% s. ?, n) Z9 e4 A2.青椒切圈 5 s/ W8 B9 r( [3 x v8 ^
3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟 # e+ {- x" g0 X$ E" n; [0 \
4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了) ( K% \+ V. T% a. Q, y U( |
5.油烧热,加适量豆瓣，炒香 + R" w$ ^) U9 ]; @ b
6.倒入鸡翅不停翻炒， 3 r: p" j1 A8 a) O
7.鸡翅变色，加酱油、白糖 , i; ?) M4 G1 d5 k% e
8.加入配料翻炒 ( G: E' G! ~5 E- |: r6 n- s, W# q
9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。
8 N7 z# S1 x9 a& W0 f10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]2 O7 J8 r1 I) q* D, j+ c& U
' O( r! |$ v% ^- N7 U4 R# U: C
/ Y. Y& y* k/ q& v# G y4 k/ ~5 Z5 M. B* N) G( w9 U5 `6 g
% `! f' F( |. _* Z, h2 D
6 j1 o5 e& X, S. w) r1 G6 L8 S/ k, W+ p( B3 m$ t" `# Q
[3楼]：
6 J& ~% ?, r" Y. r啤酒鸡翅
, t) S: u) i1 S; r$ x8 ?配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油 & S0 [! G& o' B: [3 n9 n" V
0 |% @5 A* m0 P' w! y" s
一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味. 6 M3 i3 l6 O4 G% K% q
二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖.
$ _" C4 h, B6 G三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~8 X3 N" ] X x" g2 Q
& O% P( R5 W( y" o
* I+ y7 W0 X$ h. V" x+ H: `, h. R L h, [0 R, ?* w9 ] C
魔芋鸡翅
& o3 }( N* L! }2 i) [4 }; a原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 & S( u( I# C+ P9 t/ {! ]; ~
调味料：
% w3 q& w* x6 d（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 . g+ o3 V( J" V9 w# h/ n
做法： - _- |7 E% o/ X- ?4 V) c2 v; Y
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
; a) O/ e7 e( d8 B* n6 i2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
% f/ K! K f6 \: G3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
9 ]% {! y: [+ ^# }( N& U4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
) c6 y7 q5 i: p# U( Q5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 9 E& N; Q2 u4 A7 A6 A
% n. ]- W8 S; _* ^ j/ l) E" r8 X& d% N0 N
[6楼]：9 Z" R; B; M3 N0 E0 B7 l
蜜汁鸡翅
: V& K) v& T, Z7 S5 u7 ^鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
0 T) V% P) p2 @% `: ~# Q2 Z做法： 3 b' e( c [! |) k
1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。
0 c; f- t [! T; w/ q0 d4 _2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。 % ?: G: v x: U+ o7 J% C( Q
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。
" p: w( H1 M: I( @, B" i5 \4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。$ }0 H3 l0 N# @ u; N4 W
* @3 |, J5 q" Q9 ~0 X
$ k9 l6 y; c* ~$ K& y; w
! L( t( k! w* X, ~" l. q( @
* s4 ]' [; G) |3 Q; H( y1 [8 c( ^0 h9 b4 P
7 e* T# E7 l/ }% ]9 N2 R2 C
4 E' X& _) d ?) o玛瑙鸡翅 ) U8 N8 m1 F. e) s5 O; g1 G
原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
: i$ i- i% u5 N* V9 ^: s做法：
. K0 U5 z7 J) A: v- c1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时.
- E+ K# l# _5 @. Y- L2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出. 0 D8 F8 N) O- I+ C% c
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟
7 u- Q5 L$ X5 N+ A; b( ?- H9 p- Z4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]9 X0 Y K3 B! U* N: g
, T' [# b' y6 W5 ?5 W; j3 |' K3 `) k
. F' o- z2 y1 T& Z/ n
. Z, J0 Z( x1 Z/ X" K
# p8 s$ g9 i6 t
. O# S! S7 P& z8 N+ E& l/ S9 @4 j8 ?& n/ O; Y, S
; n; A- g+ |$ T
* t* g4 N; ]" Z8 t2 F: q' e# q' I8 _! `9 H$ e( m3 u0 H9 G
4 B% @0 m6 b# c1 j; @8 ^- x/ j' D$ o: P: R8 `* X
龙眼鸡翅 u3 ]1 S& @3 w$ Y- J
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。
6 ?/ b2 W" E8 }3 w7 C3 u/ r1 k做法：
9 [, E0 N* d0 w6 n2 q: Q% U1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。
% L( `9 d. U) u6 g& {9 J2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 7 Y9 r; x' I$ s$ q
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。
% i" O' l+ `# D& |+ f+ |
/ i) b: b8 Z4 g2 X( b+ p$ @$ B* T3 }, f9 Q; a6 j
- `% ]- \+ u0 P% X/ e3 y+ p: X0 N
1 Y1 `7 U+ k. L) y* O; y
! G$ l% }0 ]/ S( S3 l3 E- ]' A; y7 R, a5 q* ]4 U' ]# y- T: X& ]3 Y
可乐鸡翅4 k! Y' g+ |( }: ^8 W" `
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！ . V4 G% P: U' I; i* x- H4 M2 d
* K; I8 P6 a8 Q
k2 k' i4 O% I
3 H0 g8 E2 Z1 A/ |' R( t烤鸡翅
7 Y' F& G+ S( I+ y1 W3 r原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
! `0 g. c1 ?# H做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]& R, B; b# a5 k' _, B+ m/ A; D5 ~/ Y0 p
7 P- @. | s7 i' T$ h) a
# N( _6 O$ G, V
* L! I9 I# D+ H* \& g! O$ b8 ^
, E d/ T: Q- d0 @. |/ T0 `
% ^9 x: X# _. @( F) k8 Y: ^7 m7 D& p1 O; a& A
咖喱鸡翅
. u4 a6 I' O$ s4 S主料：鸡翅 * M" H9 K# l5 k8 i4 k
辅料：熟土豆、青豆
0 X& }) Y( t, W# \调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉
2 y6 r- ^; \( f/ B0 j/ D" F5 j做法 % ]8 J1 Y: @* P; e
1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；
3 C) z8 X( ^7 { b& q# Z, d2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]
4 K3 z n6 q( m! a9 s |
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54