【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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! d% n, N1 Z* z. {- w' H
3 k" _0 _+ \6 F1 J3 H[size=3]準備食材有:
$ Z. a: m# s# T: a8 ?8 P2 m! [
. ^! A3 @1 A* ]                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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1 S% {' O; y  G" z0 g
5 C0 b3 O+ y) }% A% X+ M& n) {[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

! m3 L! s( {5 j! |                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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* ], d4 H( T6 i, J& s% r' f5 N( W
% d) C0 a0 H6 {3 E1 Z8 {. @3 n7 {[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
$ ~) Q0 t! B  W' f+ h
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
2 N3 {4 A( Z8 A* [$ L7 P
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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; ~2 `- O/ d5 v3 }3 o+ N
+ d  c% h, _8 i6 a. P* B- c[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
# A+ x; ~( G1 s  thttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

3 t: b8 M; T1 J: r9 Z[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

3 t2 H3 b' b! V# Z3 @' B/ D雞婆時間...............
8 h6 ~2 @! {+ `( e( j* w
1 M9 y) `- t4 u                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

7 y  C& H' ?- A1 m5 V! x                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

/ D, V+ L9 t  q5 r* l" c4 p                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~