【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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: U; d- X* J/ d5 S0 ^( `% w6 c[size=3]準備食材有:
) P8 F2 W  y; A' N' {, _
* q" Z+ H9 I6 P                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
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( \5 ^# ]7 T6 i# O* y( C(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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$ f0 F0 g6 a: _1 }: H[size=3]再來又到了調味料了:

" i4 O8 r% o' I) d0 ?" e6 G                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

$ q) K$ w' B- B: C! {                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
+ k) u: f+ v; {$ r
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' |' l% |% [9 ^5 p" ?[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
& j, i& h2 b" |& g& M9 W( M2 R
2 c9 v4 z) h! y; Z  [/ {                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
! X/ \, N& _$ Z5 X: k  u$ ahttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

& X7 E' D/ q8 Z1 @% E$ C, t# S[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
; p, {8 W  B8 U9 G5 \http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
3 E( T* U6 M/ w" z$ f
; [2 h, Q3 _3 V, N" `0 ?) o[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
0 n% h/ f6 o' \0 G5 L7 a. e
雞婆時間...............

4 _5 e/ c8 t, {/ Y) B                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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3 N% m4 ~* k  P5 a! n, `0 u* C                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~