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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁
* @. ^! p$ O% A( C& a蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
/ h# P" m0 G# ?3 ?+ o5 Q5 g对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。 & r7 e8 s2 W+ y* X8 ~! w9 V( S

2 u% k$ T2 V( E0 U- f3 B6 ]9 u8 x8 N既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 ( U5 E; \# Z+ g, z

( T* Q  x% l( ?& j' X' B. C; p7 `9 J☆蜂蜜水——>酒后头痛
  r4 {) E; d8 v4 P" S- n0 L  L喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。 ! `9 j2 U7 @+ q: T) l2 z" I

7 g5 G% m$ l8 @$ {6 E☆西红柿汁——>酒后头晕
' ^7 ^( J0 O& b& m/ _9 C  I西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 ; f$ h+ n) ?1 E3 O
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☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心 ) P3 ~) P0 g4 s: `
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。 9 ], a/ _% ?4 O+ c% X
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☆西瓜汁——>酒后全身发热
  N) H# s' y# H: b8 U. L西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 9 C! d5 O3 _8 q/ x

2 K! A5 t, a8 w. `% r8 @' t☆柚子——>酒后口气 7 ^# a* C5 q+ l: F! X# {7 A
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 ' C3 q* x- g2 h3 @* H6 C
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☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红 2 }; P( C3 _+ m+ o! \$ j$ f
酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 3 k4 `+ `7 o0 C" {9 ]$ i/ ~5 I3 W
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☆香蕉——>酒后心悸、胸闷
: Q* B& `3 P; n. Q饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。   k- |& M4 v: }$ Y: ^5 a

# ~. E; J$ T8 f. `) M* V4 A( v☆橄榄——>酒后厌食
1 |# @, w( u0 l( u, [橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。
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, O& F0 k$ E! \& g$ ?7 J0 x都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年—— 7 u5 h& F( y' i, ]7 r; q( I$ v
PS:酒后忌饮茶
5 V2 b# [" f. T3 l, m7 ~李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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