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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>4 f" b' C& F- D8 w
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
1 N+ C& e1 d1 \) `<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>" u6 o2 U# g& h4 r
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>* `& c; ]0 @4 v. |% k; E: j9 i1 z3 S
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* h" i% Q6 K6 j. S! a<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
2 N+ q% ^: f0 S' M0 z6 f# Q<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
* m9 M W3 p8 ^5 k& ?3 B<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>7 S: {& u$ Q/ z( T4 y' D1 c
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>- n7 `3 G, l7 ]
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
9 f- y! e/ j) W" c3 a( l<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
3 d/ @* W& w) b6 V' w, V, ~6 Z: S<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
5 B3 Y( Q# ~1 Y+ r( v6 c9 s<P> </P>
6 r# {$ z+ X: L0 z<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>) f( [; w) z; o6 i' @7 h8 w- A! u5 \
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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% @; W. T7 C* O+ h3 P) N6 o3 K6 m<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>1 x3 H+ R2 r# q" d
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>/ _3 P2 l# r7 S3 ?1 n7 n
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7 N4 W8 T: f( M$ |4 C<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>" x$ _* U9 h) Y3 @: e
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>+ ~+ h+ I! \$ i" p8 S* A
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8 k, A' `, H6 h2 F9 ~9 ~% a5 [<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
, s- m) k" W+ d! D: Y: `<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
- F7 m+ \6 s0 M K! F<P> </P>
! ]. c3 u* l8 a2 w# `: A" C8 x<P> </P>
1 p% r" d4 b; O6 b<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
; c2 D0 }: u/ ?/ ^' M8 {6 F<P><FONT color=red></FONT> </P>
1 T7 K4 A1 Q7 \% [% J' D<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
) u+ D* U/ w+ O<P><FONT size=3></FONT> </P>
4 R4 b' g0 k5 f* u<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>) L; c" v p7 c
<P><FONT size=3></FONT> </P>
* T1 X; I7 W% e# o& x<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
6 ?/ s; y) k& b" {<P><FONT size=3></FONT> </P>/ W/ x: G6 N; H/ F8 \$ X
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P># o! I5 O7 L! w! L: ~6 A4 s
<P><FONT size=3></FONT> </P>& y+ Z% }4 x, w& q
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
+ m- Z8 S9 ]+ f8 f( Q' Y" D<P> </P>4 o% n9 O" Q+ D$ ~
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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/ I: f$ l/ \" a6 z3 N$ W<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
" c& L+ e) ?; N% e<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
- U/ C9 P4 A. G8 @<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>1 ]8 R5 R" s# r- E. J5 L
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P># p5 _5 C8 i; ?" s; u3 R
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>( V, M3 R3 ?3 b/ R
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>- G! `! C7 _, @; s4 H" |4 ] w
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