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X. I1 H# E5 i l( F# w, x<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
" x" H5 i0 n7 U% M. Z" d, }3 W<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>* }7 P5 c+ w! E7 p3 e
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>" q; U! o' ^3 I6 S7 J5 n) W
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' b% g6 L/ b+ y1 R<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
/ y7 R- g2 t6 ]& S<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
) f( s3 c* a5 J. _5 M. D/ y; J<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>7 ~, F( y6 s- P5 y' d
<P><FONT size=3></FONT> </P>
% y1 i+ X6 R( h: S) X9 U+ ?( R<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>9 _! o; P: c7 |" d' \7 U/ D4 {, V8 u* Y
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
' `$ {' T* n* x, h- F! J3 {% e<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P># p$ P. `& U2 `) m0 B c" j
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* K) P8 X7 N V1 z5 b<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>- ]7 k: K" b P7 D* q5 X' m. p% o
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
2 F' v! t" o, u/ c. K1 I<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
# e/ R( R! {. x<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
0 l/ G$ C5 |9 v+ P) R<P><FONT size=3></FONT> </P>
' _ G+ D3 W* K* o<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>2 E$ G: @: W- A( \
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>) ~+ o2 D' H" X9 F1 K" P
<P><FONT size=3></FONT> </P>
0 N* {$ b4 @; s$ F% K+ Q<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>$ I; ?* Q5 |7 }- [6 z" S
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
