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# k7 U i' U" N; C3 a" _$ r0 [) x1 n& F7 P<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>/ o& @, ]+ R3 Z
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
& W$ @8 o4 z! Q: J- Q<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>" c2 q/ i* K: S4 K
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; c/ M0 O, r/ m3 G- [( u" _<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
5 k+ B' `' {' o f' `* z: k<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
% Y: P: W" i7 ]0 k, D, w; e! z<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
, I3 \$ r2 E: |+ L5 v<P><FONT size=3></FONT> </P>
' F) b7 d' c$ Y: d<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
, k( J) f$ O# i- M" {- r: k/ g6 m<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>3 ~, K' |1 b, F# {1 D
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3 F1 l" r. R' z: `& t3 A" o9 l' k<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
: a: {+ O. z: P1 R, P<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
5 Y3 n& q4 `# l# B+ T& s<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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?: E' _- A1 V3 r0 l# S<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
5 l& u2 u/ |: K" s" G<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>$ c/ i% o& c* d2 K- I6 ^/ I& ?1 o
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>4 ?& {% a) {8 m
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3 A% M& s s+ o O5 h1 D2 Q. n0 s) e<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>- v. t8 [/ T0 b/ ]
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
& ~+ J6 A1 B# m9 d) k<P><FONT size=3></FONT> </P>
, u: j2 H6 P; Y) C- |9 G, w<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
2 ^0 Q' N6 O8 g$ a3 {<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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