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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
; d2 |% Q$ G$ t5 S+ i<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>8 U% b' n0 ? Q
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>4 F. X1 Z$ U9 P6 ]6 v0 @
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>+ {* Y1 a: n9 W6 E" }0 V
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>4 y3 \& l4 R) s8 Y! F* U
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
- i W4 y+ {: c2 v! N% Z/ y<P><FONT size=3></FONT> </P>% I4 D: A- M0 s' t9 Y/ \% S9 G
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
7 ^, d- u8 ^* H( k9 I<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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; V: |! l+ W! e. c+ o, c9 k<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>! l( b4 A6 i6 L4 _) b
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>, h4 ?: f$ n' F' I
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
8 | P R6 l' R+ u' K7 w) r<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>+ n% {. C% W% f& L1 g8 C
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>0 s/ S6 s! j* |; ^. |4 c0 v9 z
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>; `+ R. J2 w, S& Y) n. m
<P><FONT size=3></FONT> </P>
$ j4 s7 f' F! Y; v4 _* y; M<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>" u, J& }5 k* [9 S% t1 X
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>4 T( }8 z `# Z c; U& ?
<P><FONT size=3></FONT> </P>! t( _: ]3 E( `. B6 A! u
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P> ]2 P4 L J/ z: f& E, o2 R) P
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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