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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>: T. u- m: i# @( {( ~% h! O& H- W
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>' h. @9 M; w& h- y: A2 [
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>7 ?, r3 J; J ?
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>0 s2 M1 ^8 Z0 w8 T6 L# B9 F
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
' j2 z" y' k# L# J( r3 Y" g# O+ K& q<P><FONT size=3></FONT> </P>% @: Q- u" o; N
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>: `8 ?) s8 O- q3 T& f
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>- m S6 }+ q6 z5 P$ x4 a' W
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6 B3 o" K# `$ c. g% m<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
( Z2 n# b! p& ?3 d<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>8 J) D, y8 Q+ }3 f' B7 {! Y
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
B1 S2 S5 I) d6 |5 _<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>1 _, j+ Z! k6 W# x
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9 A- X4 h* B/ G, ?# H% m<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>! h. E- k* `/ M% \5 c
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>3 f% ?5 _. ]) W5 O6 ?
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7 X& p) O9 R- K5 X4 s1 @<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
& a6 y+ U* \4 _; M<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
: r) K% w& G$ E- Q/ q6 W<P><FONT size=3></FONT> </P>8 e) c4 x; Z7 S# V6 B! Y, l
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>0 d8 n9 s" h7 D
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
9 S" l8 ^' a5 y0 z+ S B/ x) M# g<P><FONT size=3></FONT> </P>
2 M! w( V4 R, ^9 u/ G<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>0 M% {8 s$ O/ }8 f( }
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
