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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
" R$ U7 l4 A7 j) c) g 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
% R$ o- B T3 g 红薯、白薯、山芋:
* O. k& L: ?1 o ?1 z 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
Z3 V9 w, i5 c9 A8 R! r& \ 2.不宜与香蕉同食。% J& {' s% v' R6 N$ ^) k. |
韭菜:0 I* S' E0 l% I
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。) k6 @8 L/ F# J* z& i' M
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。" p: |6 ]0 \4 V# K! ^
小白菜:忌兔肉。 Q- Y* g# {) H# o
辣椒:忌与羊肝同食。: q. |0 V* }8 y
香菜:不可与补药同食。
3 o! @" |( ^7 U W, x 茄子:6 _' Q* c8 O2 I& W0 g& d6 t T
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; t9 N& s7 a7 I% V1 h& p- f2 L% X 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
/ Q6 J) D( |. v* w: Y [7 W; B 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。% y; u( Q+ L- M8 \4 D" Y5 |; ?& J
花生:忌蕨菜。
, T y7 S3 |+ V0 O 银杏(白果):( `% A, N% p" V3 H9 `# N* L
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* M! t6 ^. H4 }, i. y8 @2 Y8 w 2.忌与鱼同吃。4 e- x/ Q: O+ A
山楂、石榴、木瓜、葡萄:( {' m/ U# R$ y. e- I: M/ |
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。" R7 Y8 h+ m7 T
2.服人参者忌用。3 W4 S$ W& E1 W6 _* p) O
3.忌铁器。
$ o8 u4 @8 X2 |* p/ [" } 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
! \9 k# b# d$ @3 N5 Z9 A 牛肉:
: P0 G, x# {! W* g' @( ] 1.不可与鱼肉同烹调。
) @1 O2 p }# p q8 T 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 j& ^+ l' U" P# X. e 鸡肉:
; F& J; {# r) O/ b# S" b$ N 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
4 r U5 b" _1 y1 s 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。; l. W! H3 s* q/ G' J$ A2 D1 m# H
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; z' S; }3 [% _/ ]4 g: N6 { 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
/ X9 w2 x) b* F ?* j7 S 蒜:一般不与补药同服。5 k8 W) o* A% G! f' s! }4 t/ \
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。& p* m% S7 c/ e: L
茶:: w& X a* \3 p9 n4 |- V
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
1 e: [) ^( b! F 2.服人参等滋补药品时忌用。: h, n0 K7 u7 p1 z/ v) v7 [$ a
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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