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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。1 u* [. w, p0 U0 p
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
. v6 v, S$ D# q3 l5 h 红薯、白薯、山芋:
& y5 s3 v+ u, s! h 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: r, y, L& e; V1 J* Q7 X0 C8 p
2.不宜与香蕉同食。
+ y" v1 @4 I) }/ v4 J. ?$ B 韭菜:
\) K# p4 ]9 V: y 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. H/ {3 \+ L" a; t: ?; o5 }- B6 y0 H 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
2 Z. D6 P; g8 T( b' u0 M$ `4 O 小白菜:忌兔肉。
( u6 X8 I/ Q% B; t" G 辣椒:忌与羊肝同食。% X: A( @* Q) o- B% {% D
香菜:不可与补药同食。
6 x# r% F E; q8 a9 |% T+ V 茄子:0 E9 v: I0 g9 N k8 C
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。1 \: A7 R" g6 D7 s% [ B, T
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。4 Y. r: r/ @7 s5 E I
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。0 c5 A/ o0 R" H' ~: c# m
花生:忌蕨菜。
$ Q3 m) Q" p% y c6 \5 m g2 X6 i 银杏(白果):
) M5 g( d- x& B, Q- e" v1 q# a 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。' N& \# ] F. x9 B
2.忌与鱼同吃。
* |0 [1 g$ X% l2 I+ l 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
$ }9 ^. o z. l0 v 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。+ p' ^: t5 b9 d
2.服人参者忌用。5 ^+ O6 t Z: I7 l: X2 X9 s
3.忌铁器。# f, Z R9 \: J
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
" D1 M4 c w" u* j8 H 牛肉:2 D# `8 M8 [, H
1.不可与鱼肉同烹调。8 R, j7 \$ R& R0 P
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。1 ~5 P7 ~/ U% Y5 Y
鸡肉:
, q' C# G. L5 J4 p: Z' G. Q5 C 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
6 y$ N! M3 g# j! E; ~/ Y 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 Y$ y) T( P; x! H( y# J( [ K
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。0 h" z+ N1 z9 L1 K8 e: T& J( u
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
2 w$ r1 f+ @7 n 蒜:一般不与补药同服。
: C7 C# F! A8 S% U- q# E* u 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
' a7 ^) L3 h# h 茶:- T O" ?7 W3 ?$ |
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。4 b9 a/ p& f+ H5 w' ]( B8 s# a
2.服人参等滋补药品时忌用。
$ z/ W+ e. A) r 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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