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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 N' G$ h1 Y0 g8 B" S
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
6 b5 v7 h Z+ V- @9 i 红薯、白薯、山芋:
! U) |* s* o" d 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
! I3 A% O! q b2 J% _' C1 J 2.不宜与香蕉同食。
* L' W9 J# z$ N& {6 }4 t 韭菜:
, C) s( g& k1 P* X, g/ y* K$ t8 u 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
5 i V/ b% T1 l, g5 f6 m& W 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。% H6 ~6 N3 s G j4 R
小白菜:忌兔肉。9 q" G$ H3 ]2 v* c' W1 j1 c# K- I+ V! W
辣椒:忌与羊肝同食。6 B+ a. J4 r0 M' o3 k
香菜:不可与补药同食。
; u% W* B$ T) ? 茄子:, f( X* n. q. t- W r
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。9 C. D$ [" v$ L8 c
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
2 K) H' v; G2 s% R0 l 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
0 A0 s* L( g+ e+ }1 A 花生:忌蕨菜。
5 C% }1 R/ S4 K( ~" z 银杏(白果):
6 l, [' N# ~6 E8 V( N; X 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, x9 _2 h" x( g& \ 2.忌与鱼同吃。- t/ l; i. N5 E; N3 L( m% o
山楂、石榴、木瓜、葡萄:' C' e. s- b3 u. U
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。9 n& t$ }. S/ e
2.服人参者忌用。
3 i- P/ s5 n$ x% C! q4 X 3.忌铁器。/ E* {! e, K" N* }& T* v$ Q/ G0 n
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。. u2 N- T) h# r X" d. n
牛肉:
) g3 f- d- Q- t5 _: f$ J 1.不可与鱼肉同烹调。$ t+ b p) T3 N. ~- X7 V" |% n
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# x+ B, v, s/ k: f9 ?7 C1 P! [8 H
鸡肉:
" E. W! T9 B$ @' R1 c- B 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. Y8 ~( }- ]9 T7 [/ E
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。, {# h! V2 @1 }, Y. i
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; j* W. ?# b9 u3 c
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( F# O$ _; F3 i
蒜:一般不与补药同服。& M) J8 f' O ^. m/ e
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
; C1 P* l4 p2 V4 n 茶:0 G; Z& A8 J, e+ _! Q4 x8 D8 j
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
- e' d9 `/ d5 |8 `& |9 J, s 2.服人参等滋补药品时忌用。
, f, t2 J- c. b 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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