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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
$ L R$ y: R! W$ s9 k 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。) i: U3 [% { Q
红薯、白薯、山芋:3 v- @1 e4 \( E( Y
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& s6 c' m9 k. h) ^ 2.不宜与香蕉同食。
0 A" w g/ _5 ?0 b$ R4 m- C- _+ u5 ? 韭菜:8 q$ C( Q: ^9 y- u8 Q
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
! \/ d9 p+ W; I2 \) D 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。3 f6 ?7 f8 X7 [6 Y; c% K
小白菜:忌兔肉。
9 |0 B+ w: Z6 I4 [ 辣椒:忌与羊肝同食。
, c8 V% Q8 V: b4 U 香菜:不可与补药同食。
" }/ ]$ _/ }: k! a& {/ O 茄子:
* ?. d9 j$ I) ]( N5 d- u 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
4 d5 C% R3 X" d0 d3 V7 U8 B 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。& J' t* [* `9 K, b) k
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。& i( W7 K% Y! Z" N+ n
花生:忌蕨菜。; ?0 F7 ?+ e2 F6 U* _
银杏(白果):+ a* h, }+ z5 Y
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。# ~: ^1 G, ]9 M) w8 p" O3 @
2.忌与鱼同吃。
5 f% f) \. l* y 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ F. B+ T+ k+ {7 S 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 s# r D" B. s2 [$ ]; ? y
2.服人参者忌用。& Y7 u- `. ?& o: m5 m9 U4 @+ P# Y
3.忌铁器。
4 Z8 C. p- G# n& Z" s 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 P$ V% ^1 `: Q* Y
牛肉:2 g' n0 e6 Y' r9 f1 ?8 R
1.不可与鱼肉同烹调。
* _) y# \: g9 `6 ]* O5 I 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
- T6 a4 C4 y! i" j5 Z1 y% J 鸡肉:+ @* ^6 H# B- r
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; t. A$ Y X; W# n7 r* A 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
0 J5 }; d d7 y( r 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。7 W9 y. }& h3 Y7 B B2 X! q
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
8 F6 @ n6 ]& B$ t 蒜:一般不与补药同服。
: `. g/ M' z7 i7 T1 p7 g M; c5 G 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。0 K0 L% R& n1 R1 j9 N7 q
茶:
7 e: B6 L9 f" _7 O X8 h 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 N4 x: g7 @! H; R- d3 ^" [ 2.服人参等滋补药品时忌用。, @6 D$ {5 Z% W1 c+ K! u
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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