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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。1 ~8 J! o: W& Z& [3 D0 `
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, M0 }2 c+ H: {5 d
红薯、白薯、山芋:
; u6 g- _( c! ] 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。 `0 X7 t5 t6 V0 w0 G
2.不宜与香蕉同食。( n6 j6 N% g" y1 ]6 Q* M2 }
韭菜: S- P7 [2 n2 `6 p! n9 t6 ? |
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。7 ~( t: P! ^' g! K: ]
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
: n- r, C* e8 ^0 x' X9 o 小白菜:忌兔肉。
& V, E! m5 T: s5 O. S, a- A0 q8 t; y 辣椒:忌与羊肝同食。
$ o# T. _) J! A% W5 I. V1 L 香菜:不可与补药同食。
* l8 a6 s9 ]' W" W7 } 茄子:. | w) |; m/ _
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, s) u2 W" F; c, c1 [
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
: P0 x) E( h4 T5 {, r5 ^+ }& g! y/ B 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" Q5 N4 m4 A5 T E9 L) a G. |
花生:忌蕨菜。
; j+ c, W( R' g5 Y* R" z. o% H. U 银杏(白果):
3 G) O/ _6 D& k0 I6 R8 G3 x+ G$ V, z) R 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。1 ]3 i+ Z+ I3 z4 l
2.忌与鱼同吃。/ K6 }+ W' p/ L* ?% m1 ?$ y- Q7 Y
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
2 t, f3 i4 a! W# r: z! k# T 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
% \( G+ Z% W, K" K" v 2.服人参者忌用。
+ O6 `! C' {, Y+ g! b5 B 3.忌铁器。9 T0 U2 i& o3 C6 A
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
0 m6 H1 E# w2 N# U; K$ I) R 牛肉:
8 O5 T% P, { y! T8 y 1.不可与鱼肉同烹调。
- B6 L/ e$ L7 P' S" s 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
- ?/ F1 w' a; J( B 鸡肉: m% n8 [* t- E" n/ B
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
( |, V" z: z) P2 n 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。2 D6 H9 ~- x8 l+ z! n: |
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 g! \; @4 e0 Z( h: l: e, M( I, s8 | 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
5 g w$ n9 V! v# ~: | w 蒜:一般不与补药同服。# Y" H, Z: r* k0 b: M
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ P6 d2 |6 @* ~' K$ m2 |, P
茶:
. H# |, }( k+ }& @; Z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
: v5 o2 I/ A$ a 2.服人参等滋补药品时忌用。* I1 f, T: j5 v6 ?
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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