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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。* Y* B1 O7 P) V. Y" m9 U& _/ S
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 R% o* w6 q' F" \8 L- R 红薯、白薯、山芋:# f* A! B$ d) p$ @* I& l/ z, Q
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
: a/ O0 N5 v) k6 {/ g7 x 2.不宜与香蕉同食。" Q5 c f% j. K) _
韭菜:
6 u7 [, g9 v" [; t$ l0 g/ z( x 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 T& ]' E+ d" h# @% @
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( \! X1 n v/ m2 |
小白菜:忌兔肉。6 |# e4 P3 H3 J$ q0 T5 u1 g
辣椒:忌与羊肝同食。" M' u; U% U2 C0 v
香菜:不可与补药同食。
- S. Q4 v* m* ~ 茄子:$ F: l% w1 O, j! Q9 j
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。# ^4 Z. y C( u |' I8 s
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' G5 @/ l4 X! Q& f! G2 i! W
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。3 T# |8 R4 A0 p1 X) a5 K! o' u
花生:忌蕨菜。
- ^. I! T- N. }% y5 x 银杏(白果):8 W& s; M; q0 B/ }4 F# Z9 `
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。: D5 h) D5 z/ P3 D( @ b2 m8 k' L. |
2.忌与鱼同吃。
# w) x2 D7 S" y1 D 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
, V0 Y) \: T1 H 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 f2 R* ~# i3 O w, n6 q3 Y: e/ L 2.服人参者忌用。
3 w3 S6 T- J3 L, F# E 3.忌铁器。
/ m1 d6 l, S A* T: d8 j 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& D0 J* I3 w+ b C4 g& P 牛肉:
/ z; |0 K9 @! @/ p4 B$ E5 m, q 1.不可与鱼肉同烹调。
* ?# W' W- s* @3 z& ?6 { 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
. u$ E9 y/ \" X/ u0 H 鸡肉:0 w- z% f. K7 u
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。! \% R, X+ ?/ D9 A
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
0 T# v9 L L2 ^3 p 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。1 ] @; A7 O* _! |
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: p' Q; q- n& C( H! A2 C+ B& w 蒜:一般不与补药同服。
4 O+ T/ x* [ f3 H/ m 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。2 Y- B4 \" M9 u' T' A8 D) x
茶:
# e t/ K# h6 K. c 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。* d5 R- R) v3 Q# e
2.服人参等滋补药品时忌用。
. D: B9 R2 s' ` z5 | 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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