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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
9 P8 F5 M/ e% }" g9 t; [" ^ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。9 I* C. a! ~# S9 v6 @
红薯、白薯、山芋:- \4 s" e% w' I7 L+ b
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 U7 d6 B6 r( \9 t4 j- l
2.不宜与香蕉同食。6 o6 z2 F- u( c, E
韭菜:
5 G9 d, a) Y; a4 u3 j% w$ ~ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
2 _! A/ V9 T3 y9 p 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
1 Q8 b6 u+ h9 G2 @6 ^& n4 u1 | 小白菜:忌兔肉。0 X/ n7 O. W: g5 J/ Q* C) K
辣椒:忌与羊肝同食。; L7 T9 d; E# J: E! E
香菜:不可与补药同食。
+ f. m' a: v' D' X# \2 \ 茄子:
8 l; ~4 D4 y2 C 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
* |0 D; N p o n- ~- r. ]4 f) l 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: }/ W5 l0 `# U) {6 T
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
, |" }! i- e* L9 i2 @' c, m8 d7 | 花生:忌蕨菜。' ~- D. c/ D; {+ a' X5 o
银杏(白果):
9 A {7 u v1 U Z, I) p$ w6 } 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* |% x% j* z% C( f 2.忌与鱼同吃。
: M+ P6 f* N2 ~& d 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* H7 t/ x. i- @' X! b1 Z+ p; h4 r 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, p+ W. t1 W" M n. F 2.服人参者忌用。5 k4 o. |0 m8 i- x
3.忌铁器。
& y* a. n" K) x9 k% M 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。7 A. A$ A. g2 E/ H7 D/ X% \ i n
牛肉:8 A( k8 P) b- w6 @2 b5 g
1.不可与鱼肉同烹调。 [) L7 A5 D/ m- m' n/ r4 Z% B
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 Q/ d J, t# f7 D9 s0 E' ` 鸡肉:: w1 B: ?- x" y. Q( J9 Z
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。' e! P, D2 P* R9 i$ U
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
% M' O6 d0 D6 v5 `0 U3 x 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ s: w9 U( ?$ @ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. w1 P7 c8 R0 J% }; _: J' r 蒜:一般不与补药同服。' u$ i5 [5 R' i
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。/ ^; F1 F$ k8 M/ O. c; a
茶:
) T2 e. Y A/ R 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
, K, z4 @2 o, M" r4 S$ D 2.服人参等滋补药品时忌用。. }2 l' x/ u- c" m" v
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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