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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 I. G) Z: `5 g% T8 l9 c0 Z# [
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。/ d p i3 M l% b2 O
红薯、白薯、山芋: T+ R& x) I \5 ~! y- _. D0 ~
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
! B" j# d) _' H, P+ f4 _ 2.不宜与香蕉同食。
5 c: h( s+ m2 E0 C) \1 e1 P1 N 韭菜:
7 l, M2 Z7 x1 P3 i$ W# C 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 N9 f; C* F" N `8 M 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。2 k. k& j6 O. G2 G
小白菜:忌兔肉。
5 t2 R* Y1 m. M N0 |! W 辣椒:忌与羊肝同食。
& K4 d3 x% t& k0 @1 j4 @ 香菜:不可与补药同食。
2 c! Z3 T0 Q) P 茄子:
1 ~0 }# F& v% Q; W$ X: k 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
N# b, }4 @: D* K4 t: Y3 O 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# x4 i: F+ D3 p7 N
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
. ~: f; \6 u2 y6 r" ?; C2 Q 花生:忌蕨菜。$ u' G) t; o. {/ k
银杏(白果):
- T# d# a! b* \5 R 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。/ o/ R4 a3 I5 V4 E3 Q
2.忌与鱼同吃。3 w6 _3 T3 K/ a. K
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ o+ T5 ?" u2 u! p2 u5 m2 O 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- p2 a. q' I' L. { 2.服人参者忌用。0 P2 }* M) q2 |# Q/ G
3.忌铁器。) Q3 x- r( Z* t! h% ?9 w% C# w p6 T
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。$ |) f- u7 i6 b, C- h% M" W7 n6 s$ n* ~: ?
牛肉:7 p! i0 @! k0 L# O
1.不可与鱼肉同烹调。8 {; V2 M1 G6 G2 m' p% _' O
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" [( ?; O. l L$ y3 l1 A, h
鸡肉:/ ?' A8 s% F, t. W3 j9 [% z% J$ S0 [
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 a( m5 Q+ F& s" O 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
( p" X7 k6 b5 L 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ v1 s; ~- ^) ?; H- L% W. _
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
! D) h, Z: W S! n. Z2 F 蒜:一般不与补药同服。7 q' [8 _0 u0 ~3 [1 r/ l
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
: \' \7 B3 D( J& C/ H: |3 @ 茶:3 _& b- } d) u5 ~
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
0 z0 B0 f( x2 b; l 2.服人参等滋补药品时忌用。1 v, T' o" y1 c' z9 {
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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