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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
0 U( v2 r q5 o9 b6 F8 t 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, F" S' I/ J1 e& W
红薯、白薯、山芋:
9 y3 t* Y z" V5 q, K 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& a8 Z1 A; A* P8 A8 f6 A( @ 2.不宜与香蕉同食。
5 {4 F4 ]2 g" E3 J 韭菜:: T7 z! V: o6 @- [8 T! N
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 D# x5 _" L" v 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- M2 ~2 A+ n5 T2 m
小白菜:忌兔肉。8 R1 j0 f, j# u3 @( c+ o
辣椒:忌与羊肝同食。
7 L( }7 e9 {, _ K! v: Z# R/ g 香菜:不可与补药同食。
" i# H. g( H3 ?. Z 茄子:! ~/ u0 v W% N/ _4 I0 c7 f4 Q! J
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 G* c- [9 B3 y& m: i
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
5 Z! A4 {( O$ P; _/ U ? 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。6 H; R8 _, E" ?+ y8 j) L# a" H) b3 N, T
花生:忌蕨菜。
) B7 R; z' h9 S; B 银杏(白果):6 [( C) n6 m- q8 t [# C' a
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。- ~1 B: E+ Z% }4 J( x9 ~
2.忌与鱼同吃。
) K6 C. l1 V0 ?1 e3 U. k0 B* u 山楂、石榴、木瓜、葡萄:/ a8 Y: t( u8 T# `
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。- M4 q$ s7 ]" E8 }6 g# M6 Q
2.服人参者忌用。 H: o, r% d) m' c3 d: ?5 [9 \
3.忌铁器。
5 m$ l6 D9 P# B) u+ ~ @ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。* ~) K1 }* X8 Z6 Q
牛肉:
! Q0 P+ f8 L( r& g+ p" `( x! o 1.不可与鱼肉同烹调。
$ I" s# L. D( v5 l+ x0 ?. q- ~ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
2 J( X5 v6 o1 \' ]* g 鸡肉:
" t6 |7 o. {3 F 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) P) u! r# J' j! A
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 j) ]. j: u& i. b# \ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
* X5 k* E/ H, F( g! u( Y; H 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 R' @3 h' \5 [1 n6 j$ } 蒜:一般不与补药同服。
7 ~" H' I7 r+ X" v- P4 j% Q! H 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 k* O- o+ }* l% t$ h( C3 B
茶:
+ u6 s. t6 E1 z" i' W+ a) B 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 c- w5 ^$ L) k; F 2.服人参等滋补药品时忌用。
& _$ T3 d5 n+ l 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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