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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 X) G. \2 g) }. u9 Y 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 F" O" F. a, G1 |, L5 _8 x" G
红薯、白薯、山芋:- D. o; w8 W8 X* E+ [
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
3 D, ?4 R8 v$ r+ [' E! d+ z: r 2.不宜与香蕉同食。* U* J9 u* o$ z; S
韭菜:) Z. w7 V2 x8 n# J
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。6 Z: Y' A* x \5 p0 r& [) _
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
3 a2 `2 e7 n0 a* g 小白菜:忌兔肉。3 e2 S) L- K0 L
辣椒:忌与羊肝同食。! o* q' `# c- {8 ?+ o3 p5 M
香菜:不可与补药同食。
; \3 B: o" g- U* M; T 茄子:6 F( R! }$ D: _! V) |
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。( n5 x4 G: O- F2 K3 i* ]
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 v* u( E# S$ K. G4 }
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
/ c- @; V( [$ u6 b( J 花生:忌蕨菜。
/ r! {# S( }0 `: b* b! S6 ~' Q7 C 银杏(白果):
9 g0 u. o8 |/ } 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。 ?; }0 R6 N# }" H. r5 i/ m
2.忌与鱼同吃。
% r1 F; J% B+ X4 h 山楂、石榴、木瓜、葡萄:: J4 O+ @' h& y+ ]; ^6 s
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
% Z; g7 {; [1 Q( ^" Y5 _ 2.服人参者忌用。* ~$ ?4 q0 w/ c& N I: u
3.忌铁器。
/ {3 x/ B/ O- W" b( J+ |$ p& w3 E* @, v 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
% F4 u7 I5 `$ M4 x4 ] 牛肉:
2 `9 U4 t* l3 g' w% b( ~9 q 1.不可与鱼肉同烹调。
1 J" g: C) `8 P 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
2 ~$ Y! J) [( a2 ^$ R* d1 M 鸡肉:! k) S, ^' F/ F* O% x- N9 r, x3 F
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
4 [) Z# G$ k4 `1 U 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 F' c# S. H+ |1 m" Y
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。1 X. S+ p1 s, k6 S8 i2 ~6 Y& S
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
, P7 T# z! w. _! |) V2 A 蒜:一般不与补药同服。8 [9 I& B" k) B% r/ ]. R
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& ~& e$ G0 w! A$ t 茶:
) T, m' ?( r* i# v 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。' J' y: J* d/ x5 r0 }( r' J6 G
2.服人参等滋补药品时忌用。
% B5 d% y( c, l3 N7 k 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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