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重点一 ·用小碗吃
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* _3 n/ ? T8 P1 O9 b7 d/ C$ I 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。0 G% m% t' n1 X- U2 x" A3 B
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)% L. L, }& g& w. n( g. ]6 @
8 b% l; ?& |$ r% G4 l# p) O# G 表一 1 X' a5 T U7 k2 d4 D
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米饭的份量 能量
$ l7 e/ D; \9 U& t/ ^' G 半碗 81kcal : e. k4 E; B1 v/ |* f6 ^& y, L5 E
松松的一碗 163kcal
# i! X% r2 |( ^. z6 v& Y0 `+ I" ^ 普通的一碗 244kcal
# n0 Q( m- E+ N( }) @; q9 Z/ [! q# { 尖尖的一碗 326kcal
( B- i! N8 W# u, }3 |5 [ 一盆饭 370kcal 6 ?8 q/ C- }& U( u
一份便当 296kcal
( Y( r! D# m* N0 M! _( X& C1 n/ I 一个饭团 148kcal ' K4 |( u; H" y4 g3 r" y6 }% U
( v" |9 B, `0 i1 x) C8 v0 j 重点三 ·在饭中加料* ~( ?; o7 L) b* x1 V/ u
& Y! x: Q* i# W ^8 {; B% s 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。% r$ Z/ [+ Y9 u. l: e) I$ Y; U
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
# O' S: \, X, D 蛋丝寿司饭 426kcal % m7 X- p' G* W: w6 y
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
0 p$ G" U- M5 ~5 {/ [9 ^+ Z 材料少的炒饭 575kcal
Y6 x1 f$ H3 L+ x+ X& c: M 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
8 }5 {$ V% V$ u2 A, G# \ 奶油饭 344kcal
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. V- ], }+ t; Q$ K 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等8 R) `6 b* L* S5 W
7 R% J/ P" e5 d+ G- N 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39