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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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$ B# B$ q8 d7 j( X- ~- C 重点二 ·牢记米饭的热能: f, \& E* [- B, C! ^
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)$ i1 T# }5 [ y8 K( E* ~/ E5 a) b% r
. S( d" I$ c1 a% T R& t# [& e 表一
6 H+ M% Y3 }! U% C
8 U- B' K% |) R- M6 ~ 米饭的份量 能量
' S, z' Q" R% x$ F) \ ?9 {' g 半碗 81kcal
8 `6 ?# m/ u9 Q2 q9 ~# y 松松的一碗 163kcal
; {/ Q3 C- |/ v1 p. Q9 i5 ^3 A! t 普通的一碗 244kcal : [! A' H p& H, n/ }4 \
尖尖的一碗 326kcal - B1 t- E9 m! {) R
一盆饭 370kcal
1 ]6 k: C9 _4 u( V% S 一份便当 296kcal - u. w' o9 j: l: A. }+ p
一个饭团 148kcal
3 R8 z% Y! ?6 B0 [3 B1 p4 L
P3 w9 ^4 z0 t* s$ r 重点三 ·在饭中加料
7 z7 G% a/ q S& q0 Y, ~2 e$ I; K# s# m( v3 V! Y: p
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
; b; [- K; D9 x( L8 D( B7 w, B6 y" k a) u" E! W0 c0 C4 Y
表二
, m& h/ |6 ]9 z3 W$ Z, z8 R& j4 a7 S! n. b
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
& ?; |4 ^6 B9 m$ j1 P 蛋丝寿司饭 426kcal
# K; Q5 ]2 P S& ]* D: Q# u 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 7 W# N0 t" t/ ~, Q' Z
材料少的炒饭 575kcal
+ o5 c' T5 H8 y6 T; |' [& L 肉菜饭（西班牙式） 263kcal * L6 u) e+ m% V- Y% n. K& _) g
奶油饭 344kcal & M( m m! N# S, L. z
) C, L% R; D3 Y, K 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39