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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。) G2 @/ L; Z) _4 s3 c+ E8 B# [2 Q$ Q
B/ A4 F' q1 l% W 重点二 ·牢记米饭的热能
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, O0 P* P0 Z7 z3 `: { 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)) b; ~4 D0 W# {
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表一 / I0 L8 c; g' V! F& m" \) D
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米饭的份量 能量 ; A7 n* e6 I1 o# X
半碗 81kcal
0 M# ^2 ?7 w" P5 | o 松松的一碗 163kcal % `7 E4 b1 N# p W# ^
普通的一碗 244kcal
) f1 a# u1 n2 J 尖尖的一碗 326kcal
6 o9 j8 O+ N' Z! h& x; }8 _ 一盆饭 370kcal 9 Y, |( I& S: c. T. d+ t: U/ K
一份便当 296kcal
- {0 y& n' t+ N3 {8 z 一个饭团 148kcal
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# Y+ o, C0 W, B5 `0 K) [+ O3 z 重点三 ·在饭中加料1 X! P; \* C/ o8 y
) m( O3 m$ O6 a4 Q8 }3 Q
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。/ q3 e$ x! O" [' p i7 m
! R4 x: C3 {. U1 o( T+ ] 表二9 b8 f5 Q6 U$ b
5 r8 S# B/ h7 s: A9 o, s3 N0 w1 m
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal * J. b/ _2 C5 y% x# j
蛋丝寿司饭 426kcal
1 c1 |0 p) g/ I1 G: S; d 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 4 F9 x8 B1 v6 {' O1 b
材料少的炒饭 575kcal . o3 M0 }- P0 m6 l- Z r
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 0 M) t7 ^$ ]3 |7 p( N2 ^. @
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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) o/ o5 T1 X' _+ Y 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39