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重点一 ·用小碗吃2 `$ c: O, U; M2 ? ]% ~
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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; O# |) D. d9 b5 t3 Y 重点二 ·牢记米饭的热能
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$ l" v# n& V4 w% K1 p 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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& }* j/ ]# a* T 米饭的份量 能量
9 s3 Z! p/ q* m% n8 M% P 半碗 81kcal
7 p6 V7 D9 ?& o* J' M& C Y5 K9 o/ H 松松的一碗 163kcal
" r, M2 A+ F( P" h% B$ ] 普通的一碗 244kcal
3 @1 \# o7 n' o" Q2 A' K7 | 尖尖的一碗 326kcal % j; n e5 @: ~4 H- q
一盆饭 370kcal
. d- I& b7 J0 T/ u2 ` 一份便当 296kcal
; Q, H$ i; o* T4 p 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料9 c7 K. `0 U9 R, ^5 Q$ \% K
6 \ N9 E" N+ }% q$ i6 S d: x6 }; w 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。% Y. k6 z" ^4 G4 Y
) d+ Q u/ J& J: I* t# N 表二
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% a% B3 |6 q* H' i 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 6 G- w( ^0 A# u: \- H& @" E
蛋丝寿司饭 426kcal
0 M( k( X- L/ y. ` 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 7 W+ o" x, J3 L6 ?* k( H
材料少的炒饭 575kcal 6 o' e: } ?4 U) R8 t9 U
肉菜饭（西班牙式） 263kcal / G& v8 M/ G' o7 u! ~1 \6 m0 o, \1 h
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39