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重点一 ·用小碗吃2 S7 _1 D: K& {8 z1 n5 C2 n! e
1 E* Z6 C. e$ m0 l9 O1 { 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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0 ^# ~( r, W9 y/ a9 u: X1 d 重点二 ·牢记米饭的热能
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( y, ^, f! C0 j) M# k, K9 E0 p, F 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1); ~, s0 q; H/ C
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表一 ' S; ~1 L& g/ X6 l2 K0 c3 w0 ]
5 [: w4 u- C; G0 O/ k2 i( T/ ^ 米饭的份量 能量 9 E; z$ }/ ~' M8 c
半碗 81kcal $ l4 V K6 t! a% J; R2 U
松松的一碗 163kcal ! h3 r+ Z5 T+ O+ W6 r* n, b
普通的一碗 244kcal
4 q# @8 g( q1 e! w( ?& Y2 { 尖尖的一碗 326kcal / `" _2 K: ?+ z% T( H
一盆饭 370kcal 5 j" ?7 ^2 f$ N
一份便当 296kcal
" a5 d! m! \7 X2 j9 K 一个饭团 148kcal ; @8 t z/ ?4 u% K; G
8 y) P7 r3 C: T" z# q 重点三 ·在饭中加料, H, _2 i0 [' @& k. }
1 q4 a& k/ W! _% Y E0 g g$ b, ]) l 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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6 c5 V: X0 Z5 i d# n) a6 d 表二* c' Y: f# s* e. w9 C
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
9 ]; I3 ?/ i6 W1 T- Y4 t& h 蛋丝寿司饭 426kcal
, i2 Q4 ~5 j& X; j w6 |: ^, d/ c- I 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
; t/ M. {) ]2 ?2 X; ~- R* ` 材料少的炒饭 575kcal 8 l8 m/ E$ t) Z4 D+ B/ p
肉菜饭（西班牙式） 263kcal , w) p" ]2 F. W+ c& @% Z
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等/ N5 ]: c" v7 a- N) A
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39