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重点一 ·用小碗吃
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6 Z: O& O) q/ j/ n- j/ R( n 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
6 G& Q2 n; V8 i, ~; q1 L+ y: l2 T: }1 P! }6 I, A. ~
重点二 ·牢记米饭的热能3 Z( T/ P, N0 m/ t- Y% |
9 R/ ^6 }& V* E0 Y
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
" j* T# K/ Q( b- U) O
4 ?# p0 k9 D" ]5 ~" K# J) V7 ]: Q" [ 表一 8 I9 O- v) k7 o( Z( u' f
7 o! f5 w0 R: P3 v |1 M
米饭的份量 能量
* L% }2 j% P9 F+ R* H; \/ r9 [6 T 半碗 81kcal
o& M0 _& w b& k2 {1 { 松松的一碗 163kcal
9 N" w( Z' w" |9 c, W 普通的一碗 244kcal ( u+ D' P& E: x" A7 w
尖尖的一碗 326kcal
* I) q7 S B: N" k3 r I. |6 ~+ A: q 一盆饭 370kcal
^2 X: K+ [" D, l' k* M( R 一份便当 296kcal
6 l/ v& T- k! A0 } L1 ^7 r) B! J 一个饭团 148kcal 6 q& Y; L* }. F: g( i# Q
& j; ~* P+ p E' a. _* D 重点三 ·在饭中加料
# u% W# q7 ]: N% k$ t, |
. L7 p* `( L9 }6 P4 q; }! f% i 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
8 P+ F) t q" j4 }; S/ O0 ?
0 i5 n2 W4 ]+ t, Z, _; X: k5 K 表二
; d+ b0 f! t+ E- ?* }, b7 ~
% l4 q7 }, n% Y8 f 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
9 ~2 y6 p: C7 `: t" y$ s6 M. Z 蛋丝寿司饭 426kcal 7 t+ v6 m" T8 {
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal + p3 p3 h2 r- X; G0 o
材料少的炒饭 575kcal
) A$ g0 J( }1 p8 j0 r" N- E 肉菜饭（西班牙式） 263kcal & T& M( _" L% O' z0 x! ~
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
9 }) c% A% P2 P) @* x8 R) a8 x: Z: z6 v6 D' v/ Z
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39