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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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: x8 a! _8 Y- u9 I( R5 _ 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)* q l' p8 v. U3 l0 w9 f1 ?
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表一 / e C3 z& `5 B9 l; d
) }) k$ y1 t9 f N- D 米饭的份量 能量 : a( _7 ]4 Y# ^* W* ~+ l( h% K2 Q
半碗 81kcal
S. j9 N6 y; d+ ^9 v 松松的一碗 163kcal
# y/ a+ f, {) O$ E c0 } 普通的一碗 244kcal
4 {) {& [. C: R9 o9 z0 [* h7 w7 C 尖尖的一碗 326kcal
6 v+ Y' |1 z3 i' u+ } 一盆饭 370kcal 2 w" O- v, L: J$ [ U
一份便当 296kcal + z- a' ^6 S# d/ Z* u1 M9 @9 w
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料/ r7 a& r' b1 _' s
^. l* v r6 j# p! V- K 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。6 j" n8 C2 r/ T( Y
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表二& ^8 q+ V7 W! {: K9 k5 U
, ?. c5 \* m3 \8 i" e2 c. W& f
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
2 K3 U8 m* {- X7 ~# i' ~; i 蛋丝寿司饭 426kcal
- J6 n) R+ f! Q$ }2 x5 l3 V 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
: ] K1 `# e* v7 ?- j& z, U; K 材料少的炒饭 575kcal
2 m6 n6 r( [4 R: H% Y/ g, l& D) { 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
9 N5 v8 h u* o( A 奶油饭 344kcal ) o2 F0 y6 R. U l
P. {4 k+ d( }$ Z3 X8 o- u 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39