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重点一 ·用小碗吃
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4 G! X: _" e0 ]8 o" X3 Q 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。. A; `' o D6 j
( |" n; v: Z6 ?; }0 U$ m9 s 重点二 ·牢记米饭的热能1 p5 p: m; n+ ^, |- s5 e4 L
. o) m0 D! g2 |! x1 v) Z
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)) n# T7 K5 D/ Z) ~7 ?3 e5 |
4 y: g. @- [! x6 Q1 {% T! }
表一 * M, x+ y) P, ?8 C1 s& d
. k2 W; B8 ~1 n: `7 Q' X
米饭的份量 能量 M7 \- S3 Y% O' l! r
半碗 81kcal 0 v: D% f2 J: t$ M+ }7 }
松松的一碗 163kcal 8 e( }. |+ d3 [ C, J4 P
普通的一碗 244kcal
" x m l; z; B* L4 _8 M 尖尖的一碗 326kcal
% F7 u' i0 F- @; g 一盆饭 370kcal
8 o3 H2 d4 s1 [* C" K' D% ~ 一份便当 296kcal ( d) r: q, n/ E5 S- }% Q
一个饭团 148kcal
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, o3 u, P) L" q' z$ s 重点三 ·在饭中加料
, d) G _( M" o( c7 q f( e; a) c. P$ P b7 @& a: l0 I
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。$ ]* x8 @9 W y7 a1 l. B. `1 e4 W% ~
+ \7 J8 L% S- O3 e0 [
表二9 ~( E" Y+ c7 K b. C
0 f' e7 u' `# V5 m1 E
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal % k# o# i' ?1 o$ c
蛋丝寿司饭 426kcal
; x9 b; H% u p( M5 { 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 0 N% \) e- O+ P4 D+ |$ s
材料少的炒饭 575kcal ; p4 N/ Y( i6 r& k5 Z5 q+ @
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 5 \) |2 _4 k: l+ R _7 U- P, c
奶油饭 344kcal
$ N( k+ z) b& T0 ?
: }5 v- ~0 W4 @3 L7 ]9 x3 i5 e0 ~ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
# i; M3 ?1 S" j# `( T9 V, ^5 q. C* ?& k) O- z% K# ?) u
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39