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重点一 ·用小碗吃' X2 N# Q+ {6 {; R* {& h; M% a: i1 k
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。8 q; W: i0 }& J' I2 y4 K& n. I2 V
7 W9 N1 T3 T" X& d 重点二 ·牢记米饭的热能, r" o5 ]0 J- n K. P j( D
) f' z$ J4 s3 s1 O
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
* k6 M2 g2 D1 o
7 T+ l* W$ N b+ J: @ 米饭的份量 能量 & `* p) q# ~5 V: C0 F+ |
半碗 81kcal 3 J2 V' R& U& U1 q* ^- r
松松的一碗 163kcal
+ r1 r* b5 t1 k- f \* n 普通的一碗 244kcal p2 X2 J- V, R7 F @3 p
尖尖的一碗 326kcal
+ m1 ? A/ p1 G( K* X( |5 f* C 一盆饭 370kcal
0 J5 D) W9 J5 ?+ b" n; ]& j( S/ a 一份便当 296kcal
) a8 M# A% \8 _2 y X% [" F 一个饭团 148kcal
2 x0 D7 t: j z, [. F) V+ A
& U# T4 ^- J/ I8 @ 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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- Q& n. Y0 E6 W5 X 表二
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! T7 n- B. t8 J* O 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal : w$ v& F% ~% L9 K
蛋丝寿司饭 426kcal
; ~* t! v0 d3 T: Q$ h7 W! Y 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
1 X6 L ]2 q* E" W* {" m& ]: ]) j 材料少的炒饭 575kcal
0 m$ T8 h* Z) o 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
; z# z$ M; W1 C$ h' {! L 奶油饭 344kcal 9 h! [6 B+ G/ G; K# P4 F
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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. U4 R9 ^/ Y8 u7 b1 T 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39