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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。4 I" z% h$ n; B( U5 H& d( B3 p4 v/ d* N
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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" R+ I5 F$ I, w# E G, V. m 表一
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米饭的份量 能量
/ f' U% W+ s- _ 半碗 81kcal
9 x5 o t4 d" A 松松的一碗 163kcal
% v7 C% b" k7 B; n& }+ D 普通的一碗 244kcal
& U8 j6 R$ w* q) } `7 r 尖尖的一碗 326kcal ! V# `! L& o* Y( i4 Y8 U
一盆饭 370kcal 1 N, \4 ^ K& Y) _) C" ~1 V
一份便当 296kcal " B, k9 _ `$ i" b9 t
一个饭团 148kcal 5 {( Q: C" d ^9 }( P4 E9 _
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重点三 ·在饭中加料- ]2 j2 c6 Q* c
E; K% g) k6 K& x7 l% v% C# n 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。 @- J) @/ r) O: o
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
6 u- n9 v2 n0 i) r/ f4 W, F 蛋丝寿司饭 426kcal : ? q2 S) r6 y4 g
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 8 `3 Y c; Q3 ^% C0 E5 W
材料少的炒饭 575kcal ! \* ]* e* L+ O/ b" z
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 5 Y! v9 a! o# ^% s% F3 l" e
奶油饭 344kcal
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) ~% {6 E- G2 W+ c+ b( e 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等4 P; a- x d$ C& U9 g( m
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39