|
|
尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。1 X" p* H, U5 t6 O3 ^
& V* \- A; y; D; k/ K3 s( ^( \A
' G9 |$ k% l u+ |6 v" h2 nAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 # @/ @% S b& k6 O
Ahan gen 晚餐 5 [" }( ], D. U5 h. H# ]) D: w
B
5 x* }0 F& W8 d, gBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
0 A3 M( p% E3 x: I+ U9 |Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 ) J. W, e& ?, ]4 I1 [
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 5 J a# \, g% g! M$ s/ ]
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
3 C9 R; F" Z9 N% Z% }) uBor bia tord 春卷
5 C7 X6 K1 `3 S4 e% r$ k+ wF
6 I0 _9 R3 c" pFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 8 G, Y, v) n2 v: f8 s6 H1 x
G b- Q9 C; N! e
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 - A3 v/ k- I# c: z, W* y z$ }2 Y
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
* j( G' |* k* g2 u4 H" uGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 " S* C* L7 d# v5 S) [
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 6 K' P2 ^1 c O1 W
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
7 a+ C+ ^& l! {. A. }Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
3 m' j" o1 L0 J$ T% C* b8 D. I% z) u2 c, nGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
. n4 J0 ^9 N3 T% o" a) G4 i$ j4 mGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
, h: I7 w2 c! p( e6 LGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
3 A5 c- i- z3 f" _2 Q* }; DH w% ?% Q* l3 i7 }- _ ?1 [
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
( ^/ j$ j6 [0 T* dK
) Z$ @/ d; f! y3 jKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 # ]) L: A' c) X/ _4 K. W$ o
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 4 ]+ d0 z% l' r
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
3 y6 _4 x, Z1 T2 C* EKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 9 _, p9 B, a4 s! h9 g+ r
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 + C2 B% B0 g, i- W5 @' I9 {" g6 G
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 ! H$ p. V3 l2 e- S/ q
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 ; y9 m1 H* p* [' h/ B
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 6 X" g/ [6 s) R' j0 a& U# ~
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 * x+ K4 [9 G6 r5 j! d/ G, m
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
, U0 U% t; ] U- W5 R8 q* IKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 . |+ G4 r( U3 d2 q
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） $ _* v% X- h7 V3 L+ l5 z* X
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 ' R! f5 S* `5 \7 {
L , n! H/ s. V: ^+ @
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 ; c. f* ^8 f/ r$ u$ Z
M
. {3 n; c& V9 T. W; S0 k; MMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 . Z1 @+ s4 L" q2 |) v
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
. a# _* v" Y" }: F/ `1 r8 pMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 ' [* \1 w1 R4 t. ~" n$ B
Manao 柠檬 Man farang 土豆
7 H& u5 ~2 R3 T6 xMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
) e, j7 f2 \( v4 g* ~Maprao 椰子 Med mamuang1 y( d5 g# ]; C' `# o3 [7 b& k" e
himmapan 贾如树坚果
5 n2 ^ L" H9 ZMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 " G9 A1 N9 x" Y% P3 Y
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
, z/ q+ g& `( V6 s; S' W$ N# ^, `Mo satah 猪柳
( |% m& F2 G8 l& TN
! h) q5 j' W8 }* u$ `6 z6 DNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 3 q @! P4 r9 l3 f& p
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
) \8 b/ {$ m- _Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
* V% J- s' b% V6 U2 {Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 ( P# e$ r- Q9 I( i% J3 y& T1 D
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 ' ], L f: _& E" B& ~! I* |
Nuah 牛肉 3 I3 Q" U% M! d5 V* o# u
P
& f+ c2 F: ~1 r. N L; [Pad phet mo sei
, \* {# y7 k! A- n2 `# enormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
7 e2 @& z- t# ]: Jjao 牛肉拌绿豆
J* h1 Q" u1 A" Q3 l wPak 蔬菜 Ped 鸭肉 " S" |% D$ T+ Z9 k! F# o
Phal thai 炒面 Plah 鱼
" n3 _3 j& {. [" u4 a. FPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 ; K0 U6 Q- H5 o+ Q, m
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
/ C O2 _: r! `# w8 v: WPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
. T/ T4 W/ }' f7 _Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 3 @. }2 n: Y# Y4 y, [* \3 D) t
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 5 T6 }* m7 C" M
R * c" R9 l: S9 N( }
R Raprathan 吃 Roohn 烫
% a% d* Q5 Y/ s5 i) G" |4 z! ~S
/ a, G$ J4 D) D! x7 k: l3 |Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 ) N/ {+ M) O4 l& d
Sie juh 酱油 Som 橙子 / x4 P' N3 [4 O1 @ u) g( w
T % q/ w& j0 W- w7 K
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
5 k) Q2 W- P4 G1 r( O2 i' Y; ^ B& DTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
# z. m: o! m& U4 dToa ngog 笋豆 Tom 熟食
- I: x/ L& E3 N3 b8 q% dTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
0 z! [, F: t f( A( r, VTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
* L8 @7 {' j4 m# j3 {Tord 烤 Tschah 茶
) W2 U" t5 u- o/ RTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
6 C7 m6 Z3 B9 M- y2 kTuna 金枪鱼
2 C; J r: d: `. f' G+ J6 ]" qY " B( g8 n2 a. V
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 ( z! |% D; A& Y( r; I: U
Yen 冷/冰 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47