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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
7 ~4 B( H/ d4 D3 d4 g; _
, U2 q W, s+ X3 c/ @, Q) b# }A
. o* j# }8 {/ v$ V- k0 \Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
7 y; [8 ^# x. _) E# tAhan gen 晚餐 6 K+ J) h$ C% h
B
T$ L$ ?4 u/ W& y: s1 w+ p. ^Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
, j8 X. |- C" @( x( @0 NBai manglak 罗勒 Bed 鸭
9 W) ~, S- G7 d+ R- c9 m& P( i& jBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
$ i2 {1 @0 j6 `8 ?0 Y, ~6 I% EBia 啤酒 Bo(h) 煮 ! ~+ j c/ e, P4 w) \3 O3 N
Bor bia tord 春卷 ; ], S+ B" `2 u- r
F / D8 @7 r$ G/ g5 ]- y/ a% ~, v: R
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
# h) D3 M2 Q) v D" k2 E; NG & Y: z/ g2 C' _& P
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 % s! I& I. k6 m' W5 O
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 " m: k7 X& S4 O9 f
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 ; l6 `, B! W7 _' [
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 ; U) ^# A }, Y. @; T J( u6 T
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 + d8 F G2 b0 ]! c* [0 N/ T$ Q
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
* [3 \5 @1 f, I) `) aGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
( f I/ }3 o: {. U; l: wGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
& [" A. f/ C; _: g: }6 L3 G% XGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 0 @4 i/ e! l9 e7 B8 ]
H - D( R" [6 V* r3 U$ F( Q W
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
0 T) y2 l/ ^2 _1 ]; C; RK
4 k# j" b# u2 ?' b; M5 U- `Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 - h9 f' E5 e& O$ F, \8 a1 k! r/ ?
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 5 j" u" a) Z1 I
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
, I& x8 W, @6 o* r/ JKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
7 k& i' h! @. _- v: ]Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
( k% T% U$ }# b. S Z2 |* dKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 7 G$ A" y5 H6 T$ o5 Y* j
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 2 j k2 H" J9 l$ I! t2 p5 ?
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 ) K b+ r4 {1 _
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
( O. g, u9 Z& h0 aKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
. h+ B5 P3 G: q. C5 t- k1 wKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 5 Z& J! P0 @2 F: k
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
& U; Y- l/ t# w ^8 l e2 pKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
' N! @/ M, w2 GL
% ]' G; c/ i' k. L$ p/ f hLao 烈酒 Lin ji 荔枝 + J' g. q6 ?$ Z' Z# y- W, o2 g& y, E
M ( ?# u- a/ R. |! J7 t/ \5 O) U
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 9 f, g$ h* f% @- a2 A& c1 j. j2 s2 A
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
! I; g% E7 O% C9 a$ I9 sMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 0 P0 ` h6 C- H P
Manao 柠檬 Man farang 土豆
( t2 I2 B2 n! n# y& {/ NMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
# b( b" V7 r6 Z* W" i6 A7 d* F0 qMaprao 椰子 Med mamuang7 z2 m# `. K, ]: h3 C) T& v
himmapan 贾如树坚果 ( o% i2 t/ ^7 Y7 t- k k
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
) W \5 ~: D6 x# Z4 ^Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 3 B9 T' G* q6 Y
Mo satah 猪柳
0 {+ C% ]. D5 p/ FN
( i) G( c6 ?9 QNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 9 ^7 }8 A5 h0 Z: z6 n
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 9 i# Q" h) q: D4 f
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 ' @+ g& ^* y' R' K A* }: G
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 4 g' ?% V- R; Z1 [+ j! ^
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 3 D- P s+ h( Q! [, v
Nuah 牛肉
2 \! o7 G+ h9 s4 U( K8 h: ~2 `1 v$ CP
$ w" @# x0 j2 @! J2 O6 QPad phet mo sei% \! I; g, j" g; y
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
1 x0 d( |* b+ z, Rjao 牛肉拌绿豆
- f) ~% _/ w# U# t3 C2 oPak 蔬菜 Ped 鸭肉
/ \$ q/ ?* c$ ZPhal thai 炒面 Plah 鱼
5 a1 O; C3 ?% ~. D/ s2 Y9 kPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 t6 y2 R( h, A M* s9 b
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
9 Z0 e# G$ C5 X" d2 i* mPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 + E' h* L; N4 g' T2 a
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
e' ?( }; o4 A& T Q' ^9 e1 p4 V @; vPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 . W, G, n5 Q {
R ) h8 P% b% }7 G, n
R Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 , s% a0 `! E& m5 c
Sie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 + E3 R* u; U& k+ t
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 ( N8 ~4 p3 X) P: u5 X
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
/ k$ I8 H/ f4 b' q$ F+ GTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 ) n) O9 H2 b; f2 a8 P
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 + Z0 u+ \3 N& Z1 L2 e% ~6 z7 G$ s
Tord 烤 Tschah 茶 7 k* a6 K: v( [: ?" G! o- o
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
' F9 |( Z$ ~1 M& G" C( X; mTuna 金枪鱼
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8 s/ d, S* T3 cYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
7 E5 w4 I9 U9 B8 s9 L% o* I$ LYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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变色卡
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47