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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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' ^5 d, x- \1 Y2 d4 S+ QAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 % f4 Z) [4 H: O$ l$ L2 w; Q/ g3 T
Ahan gen 晚餐 . N! U- y- V" L6 E* N5 M
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8 E M0 J) E& C/ mBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
$ t2 [+ H% y0 T; P9 P$ o; UBai manglak 罗勒 Bed 鸭 p5 z) p/ q& Q. `! V* n2 _
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
6 ?2 Z( W0 ~1 z( yBia 啤酒 Bo(h) 煮 1 a# S# @: U0 x: ?2 I" _8 ^
Bor bia tord 春卷
: l+ `/ H w( t6 e9 H" HF ' U) _$ f- y# T7 X4 }
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 : p( B4 c$ U( X; O6 @
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Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
% P+ X+ Y6 a- D8 O% x8 sGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
: C. r( m+ B% O8 i7 n3 L5 J, D: VGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
. j( ?; x, }9 I5 ~1 C, uGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 , j" C h" J& } z
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
" K1 y* _6 V0 O) z6 l$ b# \Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 . G8 V4 y% S9 O- y- f- A2 C5 U8 k
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 1 E( O: ? |' O8 [1 h
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 2 K( }; |# d8 {: D' C6 E
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 " d8 V- X v" Y" w0 O! p
H ; i" s& ?! c s1 m- M4 \
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 ! N) f4 F7 u7 Y
K 5 l8 H& B/ u& ~& j8 \4 f# r
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 . t7 T# y$ f3 O! [
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 , w2 B9 m3 t7 F9 b K- H
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 0 g! P1 G& n# w. d! N) ?9 R6 f! i
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 3 R9 H6 N8 W1 m- {% R
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 & _/ U _ `4 v( S7 D. M# ~
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 ; A* G) }5 ]$ _! _" o
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 " ?7 F+ p$ g2 _) G( d
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 $ L* j7 m6 Z7 ~ `% i3 i
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
; Y) P- }, E5 e$ ^6 XKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
; z& @. B1 e7 n# y. J' u9 v- NKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
; q: k" i, b' |. L$ ]8 bKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） $ R: _& x6 _% h1 Z/ Q$ `, U
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 # j- z; [$ g9 I F3 U8 C
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. L* W$ b! d+ {; Q+ h+ Y/ {, e ^2 vLao 烈酒 Lin ji 荔枝
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Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
5 z1 [+ e2 b& I! Y! h5 V; ?Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 7 x: l7 h$ t& h, n) Y8 V {7 n
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 8 u% P0 N( |6 z+ d4 _
Manao 柠檬 Man farang 土豆
3 q0 d2 c* u2 C; LMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
2 t, J' P7 Q' D1 C- O0 `Maprao 椰子 Med mamuang, v7 |, c, g% ?$ v$ Z1 O
himmapan 贾如树坚果
( r n4 C+ d( E- f0 q! jMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
7 Q# Q7 e6 Q) g$ x% r% mMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
9 x; u1 Y, E2 S+ r* e" BMo satah 猪柳
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! H7 x ]7 z6 l$ y2 UNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 7 p8 ]0 o" j$ l+ R# j
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
8 {# m2 z0 ~& }, p& _) m# T/ S, UNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
# `! f/ W% R4 M" u' ?Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 / t. n! B- L- u+ b8 M2 S2 O
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 # a. c% e! x) I7 ?6 I5 P8 P9 I
Nuah 牛肉
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% _( x! j( h" W' T) d& ynormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak6 e, g% d2 p1 p) C
jao 牛肉拌绿豆 & x& N5 y2 U2 f. b* N
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 ' [! y4 m0 A3 [" r. I) w
Phal thai 炒面 Plah 鱼
6 Z7 }8 G2 ]9 GPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 & k$ t; P9 ~* l" H( @( ]! ?
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
4 U3 V$ z/ O' D" o7 ~4 QPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
' T5 y: N& t6 @: t TPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
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R Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 # V5 ]) m0 K8 g3 L. b2 y- y4 g
Sie juh 酱油 Som 橙子 1 D. S% F+ g1 C. W: e8 ?( j
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 ) B+ W3 G7 y; `% L h
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
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Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 * K( N# B2 b1 n. d- u; b4 Z
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 4 D; S0 H3 b9 N* o; E6 s
Tord 烤 Tschah 茶
+ P: V. O$ y% R# {$ F) v; ?: v4 |Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 2 T7 g T! J1 D' d Y: m
Tuna 金枪鱼
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
% t* o7 A3 C! J- D/ y* p3 U3 N& D. ]2 mYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47