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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。/ T2 u9 ?7 p) b- B
3 D1 I, X7 Z5 y4 o 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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9 O/ R: y1 B4 S$ s. B6 N 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。" i0 D; K/ v2 L2 y. ~- I3 c( S
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。0 f1 p! H4 ]3 Z7 P; T0 R9 @
2 o7 p' x1 U2 @$ j) P 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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- J' J& n% T, `$ S 配料:冰糖适量。
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7 F9 E; W8 p- o 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。& X8 J! S2 V0 A+ { q
+ I- m+ X4 B L: J 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。( E& k/ E6 i( K& V% p, a
* M& L: H$ Z: l0 | 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。; J' B6 W2 m! D5 D
( \$ E. ~+ h! ^" n/ \$ h 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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( K r7 r/ f ?1 T 功效:清热润燥、养血调经。+ x6 @% T+ G4 Y/ A2 t
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:+ Y+ R* z+ @: c+ {7 }& f8 w
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。' e/ N L0 L: N1 o
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黑糯米粥 A/ s, r( r7 `' C" p6 P
o1 }" ]9 ~- ]! G$ G 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克# u# d! r1 b# i! |
' D% Y5 ?/ _ f/ \ 【配料】红糖适量
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9 ~& U2 c/ K7 d6 }% y# J8 w 【制作方法】! ?! a9 s" p% J& g0 f$ E* U' k
, W$ ~5 S- I! r) V 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。# Y) T2 {" P7 U' m
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。6 G3 r/ N9 u- A' A
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【功效】温肾健脾补血调经% I- A9 c3 d6 \$ G. x1 B
8 r" V, x) n# b1 k- T 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。; X: `* N, k8 _# o* i
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。6 J# p* K' u; n0 @2 m" k O
1 a) a" ]% @' \. \- n 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。8 C, Y ]9 I! h
: R% b( s! g+ S/ }0 }% T& _6 @ 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只5 y1 x! R3 W. I2 q. X$ E7 I
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量& X. z/ E, E5 z. k3 o2 l' ?* d6 v
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【制作方法】, Q6 U& X8 ^6 ^' z
1 J, a! y3 e5 X5 H" j7 S6 J 莲藕洗净,切块待用。% F1 f$ Y& T3 L* k
" N5 R3 I2 P1 \. {( }6 a0 ~ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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, ^; z, N! v2 G* o, u. A$ i 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。4 X, l; m5 q. ~5 \: g9 Q
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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; B: c# p+ n% K; c% J: K5 X; ` 山药栗子猪肚煲' G: i/ }6 y3 ^- ]/ H2 p& j2 U5 B0 L
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个 W- j+ H; A9 K
8 ]* `7 T$ D7 S+ J 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】# U4 E* m9 u% D; }: L6 Y5 g. G6 C
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。) {: c) M3 f% l6 x
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栗子去皮洗净待用。% o/ E9 U/ E" j( t1 Y3 ~6 r- h
8 X l0 K5 D4 ]3 g. R4 d 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。) B! z0 G* w9 w
! X7 a# `9 A5 w8 O* i$ O- B 【功效】健脾和胃益肾调经+ l* P3 p( @9 ^6 r# u) N1 B5 S
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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# x; m! L% C& K 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。" n1 D- \+ ]9 J Y% E- k* y7 ~
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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