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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。1 @! N, m" Y7 y" e# s3 X2 s
1 Z: o5 Q: [) ~, Z { a 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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( t8 D2 W7 b% I5 t* y5 ~ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥+ ^; a0 z/ ]) P% c0 I- t4 f
. T1 w4 B$ g& o, J3 ^/ a5 x# R5 U 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克 G. n& D9 O) Q9 S
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配料:冰糖适量。/ n3 [, Q) n; X' D& B
3 ?0 M' H) g( `9 C- O* l- U 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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6 z9 d& Y6 \% y 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。8 L" @2 C0 S; f, F
" ?9 c9 K+ e/ | 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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7 p' C. i% B w& i) {& q 功效:清热润燥、养血调经。/ j, @6 ^1 M. l2 t5 W6 W
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。1 A. |% W4 s/ j: I
! b: _/ h1 A! J" P 属阳虚体质者:, k. s9 K4 s0 N, ]4 V5 \5 G
, Y" ~7 D6 G' F _$ a; K5 k 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥3 n8 n+ D }% y1 ^
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克 \5 x0 G6 |& f0 ]1 b( f. Z2 x
: S! w6 Q& ]2 q 【配料】红糖适量
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! {4 W7 c0 _: z 【制作方法】
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大枣洗净待用。4 e+ J1 J% u7 m. s
0 l% V+ p+ F5 \* O. y) a$ ~ 桂圆去皮洗净待用。4 D- ~- ]( R1 P! m' j2 R; \
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。4 l/ z2 U4 c# S
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。8 ~4 C; E% Y. h0 Y0 _6 Z
4 J6 V. E7 O$ u4 j 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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: i/ T, ?& g" F8 e5 N& k, j) \* w" A1 Q) a 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。5 a. M9 h5 i9 D
1 E9 i/ O* x8 V/ l- i: \% _ 属阴虚体质者:
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+ z, ~! J& M, D8 d' K( p! j 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。$ X5 ], M; w1 g! k& i3 G: @, x& t' b
8 G, n8 Y2 V( W1 \. N5 p 莲藕木耳老鸭煲
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" R) T4 u. X0 A+ I2 N 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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7 U# X3 R' _8 \* Q0 } 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量; F& ~1 c+ e2 e1 X& R* H1 L
4 {; J8 R7 l8 r1 q7 i# M; |) } 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。# A/ A7 K9 y0 U4 q
& l9 f+ \ S4 ]% R 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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& N: _% X' S; o: i7 D& t 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血: l1 z3 W! k- n% `
5 v, t, R9 }# t6 z; q 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。; a) D2 {! ]* `5 T
3 y9 T4 \6 b; Q8 S! U 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。1 v6 V: V; a+ F
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山药栗子猪肚煲
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, m7 a1 L3 d3 ^; Z3 J3 ~8 \ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个; W. {; w) d8 v; G# n& e
3 |2 g7 R* i$ j5 l9 c7 R+ n 【配料】生姜料酒精盐适量$ r! C. a. R$ `7 a6 y" O
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【制作方法】
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6 x4 r) ?2 Q" @, R' c# c3 _+ ]8 L 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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- H) G$ C. w+ r6 g 栗子去皮洗净待用。; _, |2 [9 [+ O/ a$ v# U
" H" ~% ~2 Y/ J% a 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经7 E! J* G6 u' b! M) G
) K; E+ m3 k( N3 }6 E1 i3 O% @ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。1 m/ v! A7 X% b
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。$ }- y/ Z8 j3 P# H: }/ @
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。 k0 e6 _# ^$ z5 c/ q1 _2 j& [
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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