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女人气色不好吃什么?
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- v p+ B% o8 ^7 V, L吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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; x/ x' A4 P4 a0 K9 w- g4 f8 J& V& g 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。# R7 e* p. n) u. o
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。: G) X* h8 X% E
2 S, X8 L# Y% w8 Y5 B 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。9 h( ] v4 J1 l: S
4 Q: \1 m) Q6 M 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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9 ~ ~) l5 Y. H R; k) T 制作方法:* l% R# P o$ d$ q* d
/ M/ Q# Y' t/ t8 H( I 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。# g7 O0 `# u! T" _
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" C P$ J s# V( B. I& d
1 [, Y$ P4 z+ w0 @; @* f. ?4 I6 A 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。. g% {$ s$ ^% l6 @2 J7 _, z9 _; ~
2 V4 A7 T- C) D+ {! c# ]: N, b; [' P 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。, _; E- G0 C) R) L/ ]
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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2 z4 s$ {! z8 s0 ^8 f5 { 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克5 S9 h9 b8 \9 G8 p4 @1 P$ z
r* g2 j2 @, T8 ^, l5 j2 W 【配料】红糖适量. [% s, N; s4 a6 c/ T( e8 |
: W- M. Q" {4 f! ?4 A* ~6 l 【制作方法】
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- Z; @% x4 F9 k( Z$ l 大枣洗净待用。! `/ B6 U0 e. r' _4 a7 r
2 t: V' _4 h+ V6 @4 P E% E9 I 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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# F4 S: G1 u' m w6 H# x& L 【功效】温肾健脾补血调经5 o. D7 P" n* {" L/ C- ^4 H
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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7 J# [; L8 r8 E) e0 G0 v 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。+ H/ | `' X+ J* |; Y
8 s- t6 D( v3 Q2 s& q 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。 E5 o4 F2 Y/ T
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属阴虚体质者:7 b0 x6 [& j) w" D
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只 W* ]2 g( n( s2 y
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量+ Z7 P& o7 F5 `& D- s$ F$ h+ v! i
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【制作方法】* O( |$ G# i( w; L/ Z' y# w3 ?# k
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莲藕洗净,切块待用。
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/ R- C" p7 ?2 ~1 o 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。. Y9 D) ^1 o; b* S
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【功效】滋阴清热凉血止血
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1 k! _3 |0 f6 I 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。; e1 J5 P3 x3 d+ ]
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山药栗子猪肚煲& P( e' B9 M) x
* g% l8 E( ?3 X$ p 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个& e+ U. M* T' b+ [' Q0 N
2 ^" Z, u6 d5 x+ @' g 【配料】生姜料酒精盐适量
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6 H4 ]2 q0 @" B( |( s 【制作方法】, h# H) Z v9 p5 ]( L9 p2 A! a) n
2 D1 e$ Z! n v/ a1 M/ b" a, \ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。7 C0 U$ }: U$ q; {" h9 C6 c$ z
+ D) Y! t! R% T8 F5 ] 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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& d( U, N+ c6 y 【功效】健脾和胃益肾调经' F2 x- a; w# R
+ _) [4 I' R: e; h* U% C 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。$ s5 Z! p; T3 |. s% ?) K
; I, H1 ~% P) e# C8 K1 N* U 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。% Y+ ^5 f+ }% Y H2 p& K
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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