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女人气色不好吃什么?9 }+ {* g& @: E _: k
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9 t" Y1 X. W/ B r吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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, ?' I: s; {1 H3 O 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。) G" }# E7 Z. E% d
h1 t+ \9 H7 X }, O 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。* d+ E- D6 w! u5 j* s0 B2 Z( i# v
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属阴虚体质者:- d: z, j7 `0 R* _4 k1 B
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克3 x; v! ]6 v; K4 m+ s
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配料:冰糖适量。
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制作方法:4 |* u0 t, Z' v& |
. O" \$ K+ R4 ~7 ` 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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( Y8 \8 d) C6 ?. ] n( e2 p 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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6 q1 Q! E! K% D b 功效:清热润燥、养血调经。8 w& H+ @+ C% J( K
3 C0 E' O) q$ t! d# x) Y 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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' C* M0 c, E. E3 ?8 ~' o& O+ b$ X 属阳虚体质者:
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( x; _& |# S/ c7 f. B# z 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。+ x" Q* p: X9 @
) N5 b2 e: g! t' u( G 黑糯米粥! W9 U6 |' @" b
: x0 S4 o# y9 `8 ]) H( v 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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0 Q+ O9 j6 X; v* X# i* p 【配料】红糖适量8 U2 y6 d' ^6 b) e- K- x
8 w2 l% r, a! B( b 【制作方法】
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/ W5 m; B4 y( r5 p+ S, g2 {' \9 R 大枣洗净待用。; v( L8 \9 T3 K$ T
' G8 E+ P' J1 d5 p& T, {! s; w- N 桂圆去皮洗净待用。2 v5 L( J" Q( O$ ?! M
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。9 ~( v- m: F* f1 [" v. ^/ Z; {* y
/ x2 H8 f& A+ ~% C 【功效】温肾健脾补血调经
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1 r& q Z% ?9 B1 B; t& Z 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。! D, G2 i0 R' ?6 h
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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: ?8 r: t( ^3 g" A- n$ j* M 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。1 a$ T* c6 s% j# [& _ W
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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: q W6 e; ~: |& a9 H 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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' m2 J$ q* q) B: C' s0 u! h 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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|2 ^: {: k: m/ i; O/ R4 ^ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量2 R& \& G& g0 ~' v4 L& u- f
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【制作方法】7 e4 G! A- A: E- r0 u
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莲藕洗净,切块待用。; e3 B' q w0 w4 z( }' p
; |# a4 K3 O' W5 G+ ^! E 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。+ Y4 s! i# V: K! |" u3 x5 @+ @
+ t; F' Y4 c) [1 t4 w* A9 u 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。( ?* t2 O. F x' J" C3 g. g( o
( O" p- r5 ^( V8 U- A, R 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个1 b- H N4 Z b; x5 E
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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7 N$ g8 \, C$ L: V/ e D: g 鲜山药去皮,洗净,切块待用。; A. C7 `7 |) d7 |% ^1 l/ B
* z7 q9 ^2 t: _ 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。' w' B1 {$ ]. M; F! h
/ C( H! u3 H; X4 C' _/ m$ y 【功效】健脾和胃益肾调经
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: _. b2 s I0 @! ] 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。8 }9 `; s6 }- o* N" o
, G8 w* Y! |! Z: c' m6 L5 m 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。# d" d! b% a9 w
9 L! O' g& f4 f( N( G9 M9 \& |% j[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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