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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。1 V% S* r, N7 H* `7 [+ q
. x3 d5 c( f/ L% D+ D 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。2 P3 l: z ?' {1 k3 ?, m$ P( i
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。- |$ Z2 k* M2 P1 v5 N5 j" V
/ d1 D9 K6 j2 y7 q! m 属阴虚体质者:) D/ k* s4 R0 {% r! W1 j U
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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8 R1 b2 ?8 K" i4 y3 Z 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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+ [" M( ?$ Y% B: H1 `) f) L l/ j 制作方法:& Z) r D- ^: ?/ F
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。7 W" \. t% v, T5 y4 @7 F
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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_* C$ Y: w$ x/ p/ w 功效:清热润燥、养血调经。+ U. B- `+ e. g. v6 s
; n! i L7 G- E2 K5 U1 v8 F4 u- N 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。6 q# ]4 ?( M ~& \0 f# ]
, z+ R" u2 a# H- ~5 S 属阳虚体质者:9 e5 D6 B. q! j3 _2 e
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。- A8 w, D/ }/ ^: |2 L8 L
9 H& L+ `* j+ ~8 T 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量) [/ Z$ S& r( c9 `! x$ [* ~
+ `1 R) j% J* E( n0 n, U& j 【制作方法】6 I" ^! f: |& O+ x3 T1 M
9 J3 f$ K$ ~; n4 H 大枣洗净待用。, B- |+ l8 v5 l% E! h' a
0 a% Q0 ?% |, x' R( ]7 C 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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) D6 E# |% g: r/ s 【功效】温肾健脾补血调经9 q2 Q I9 D4 d) I6 {4 a
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。2 x3 ~$ T$ r; S: t K- w/ I* S8 B
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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V) q& F& U) L6 V' ` 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。8 f) d: E& V4 f" @/ i* k* `
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属阴虚体质者:. R% s7 o9 {* \) c
# I# {& f, v+ m" O9 h; W( p, P 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。2 K! ^: n4 {( G" X0 q, i$ ^
# i0 m V# F" p; H 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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! H) p4 ]5 ^9 k. T% O! `& M- E3 H 莲藕木耳老鸭煲
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+ m: d4 A$ E+ V3 b' ]9 z* Y 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只& q a( g9 T; s m9 p
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量" F& E n9 c( l8 i T6 E! e, K8 O
l$ K4 S! W4 F7 N* \; m, M+ \ 【制作方法】
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/ x( q( s; h1 E* }, M" W$ Q+ X; o 莲藕洗净,切块待用。
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( F% _. c7 v" p8 U) `" C3 I* { 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。' Y) x6 u4 p1 o+ }/ L
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【功效】滋阴清热凉血止血2 I8 D/ d5 a$ _% f
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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0 {6 z! ^) g$ u( `# Y 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。$ _: f1 N% B& z0 r6 x
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个2 j: j8 n X+ ^% e: } t# b
/ w) i, d# H, R: M' R8 N8 q 【配料】生姜料酒精盐适量# h0 X! e" X& _
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【制作方法】
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. r* p$ ]; {- U" h' U2 V7 d 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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' ~& j, f$ R0 l" @: | 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经/ X3 n$ D! s9 z5 Z2 q' G/ Z" d+ x
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。. i9 U1 }9 l' O, H: ^
& K2 e8 i1 R6 n$ g, }# | 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。4 v4 X; C' t. }2 e% B% v
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。7 u0 @' h; E5 M% o9 y
# {6 k. N- Y. w e$ ^[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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