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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。2 u2 s9 u; l \ W! _0 Y! O* i9 Y
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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% L( g4 V; c: y8 Q: n7 n6 k 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。' |& z& o$ I" ^5 L! @
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属阴虚体质者:
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9 `( R" M: ~4 n, s4 ~ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。' D% F2 M6 Z# T, `1 q( q5 d: g
" ^6 z$ J4 g+ Q6 L: \ 奶黄香粥9 y" d6 F4 B0 j/ d& |. k% s" ]
$ s4 @( p7 A9 H5 N7 t& G: N ] 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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; I [% d: _# K) ^. j 配料:冰糖适量。. u' V7 E5 p; `9 P8 x$ H
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制作方法:
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6 L! Y" i, a# _7 n. z. Z 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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. k( A {, G* p* F$ m7 ? w 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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& E' A1 w# Y2 t 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。' B7 A; W" F _4 b) x, R: S
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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/ t" o% o' [8 V5 D% Z 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。* y& _; y% i" ^2 z2 v- T" g
2 @+ F, D. U# |9 v3 h: G, d 属阳虚体质者:
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D) J+ d2 J% `% g e5 D* ~ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。- r, u- w7 a' b; L7 Y- G* h
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克) o" I0 m- M! W+ x
, X7 q+ r; Z$ \# A, @, Z 【配料】红糖适量
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# o n/ x4 J# P- { 【制作方法】
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+ D- i) W g9 Z, s) w6 k/ C 大枣洗净待用。. d, a. t F$ Z' |6 _4 d- g/ }
) J8 R$ K7 z7 T6 Z6 l 桂圆去皮洗净待用。$ K7 M& f: X# A. a8 [, g
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。! z& U. v. T2 g+ @' s% u; w8 K" {
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【功效】温肾健脾补血调经 ]9 ?, k9 F: V" N
, [+ Z( x' X% }" Y9 n 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。% g3 z3 @! ~5 U/ C1 v9 W2 K
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属阴虚体质者:: u6 c! t1 Y* G( b1 m0 G" X a
' Q" c G; ]' k. g, N; U 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲2 S; l( E+ s3 d' Q+ J' _- X
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只: j: D/ i" _- e# U( O# S& V
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量3 x4 q3 M% E5 w7 O0 c B% _8 k
0 e5 j3 `0 H$ }0 ^1 O9 G 【制作方法】9 j7 p9 d% W; w' L. T
& A- |% J+ ?1 {( V! _7 A( g 莲藕洗净,切块待用。
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* O" J3 r. M% n% ?% x# P3 w3 T 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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$ V7 a) k, {4 A( B6 }- ^ 【功效】滋阴清热凉血止血# Y$ d8 _6 @, @# h/ K' X
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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0 v' o0 D5 j, a- G! { 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。 D8 t' ]( h! U- n, p4 ~, ]1 b# G7 f
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山药栗子猪肚煲
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, g2 F+ h5 A/ a3 j" x 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量8 O2 Q3 D5 [" h8 p
$ Q4 C; c5 N+ w, A" w1 }. S 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。2 u6 ?3 W: K; m8 I3 c) O, m% c+ k
7 ]: _6 |* J; m 栗子去皮洗净待用。) N4 f; d+ g% y- Z' h4 R
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。- D. S" |9 i X! R* U& A# V
! Z/ I- n; ?, c) ? 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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/ x6 G0 R7 e2 C0 T 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。9 a1 {8 E* j% ~ b6 T+ Q/ t
; b/ E$ ~9 X+ h( V$ o0 E. t. j9 @[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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